舌尖美味 第6页

发布于 2023-06-25 20:58

猪苓的功效与作用 猪苓为常用中药，《神农本草经》列为中品。 别名：野猪粪、朱苓。 来源：为寄生真菌多孔菌科猪苓的干燥菌核。多为野生，多寄生于桦、柞、枫、橡等树木的根上，生长于地下30厘米左右的土壤中，夏季雨后在以上林木中若发现地面上一处先干或地面凸起处生有一茎多头蘑菇状子实体（即...

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发布于 2023-06-25 20:57

导读：今天我们来学习猪苓汤。 猪苓汤 【方剂组成用法】 猪苓（去皮）、茯苓、泽泻、阿胶、滑石（碎）各一两。 上五味，以水四升，先煮四味，取二升，去滓，内阿胶烊消，温服七合，日三服。 【经典原文汇要】 1.若脉浮，发热，渴欲饮水，小便不利者，猪苓汤主之。 2.阳明病，汗出多而渴者，...

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发布于 2023-06-25 20:56

平时在家喝牛奶的时候会不会出现这样的疑问？ 市面上有卖牛奶羊奶马奶，甚至还有卖骆驼奶的，可为什么没有猪奶卖呢?有人猜是猪太脏了，有人猜是猪奶的口感不好，还有人认为是猪产奶的能力不行?那到底是什么原因导致没有猪奶卖呢? 据美国报道，荷兰一家家庭农场曾生产出世界上第一种用猪奶做的奶酪...

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发布于 2023-06-25 20:55

猪脑汤的做法 猪脑汤 食材用料：猪脑，川芎，党参，枸杞 1.准备药材：枸杞、川芎、党参 2.猪脑2对 3.用细细的流水，仔细清洗猪脑上红色的血丝（或者接一盆水，猪脑浸泡在水中，用牙签慢慢挑出血丝） 4.清洗干净的猪脑 5.猪脑加适量的水，加枸杞、川芎、党参，入锅隔水炖40分钟即可...

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发布于 2023-06-25 20:53

每家每户的餐桌子上，多数都少不了猪肉。 猪蹄、猪肘子、猪头肉等等，一度深受大众的喜爱，成为了妥妥的餐桌C位。 但市面上也充斥着各种不同的声音： ——猪身上有三处部位的肉不可食用，容易传染疾病； ——内脏胆固醇很高，千万不能吃； 猪肉，不仅方便制作，再加上春节过后，“二师兄”连坐“...

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发布于 2023-06-25 20:52

现在高温天，待在厨房烧菜真是受罪… 没空调不说，空气又闷又热，光是切个菜就是满头大汗，开起火来更是身上像着火一样，简直是用汗洗了个澡！ 但是美食不可能不吃，菜又不可能不烧，所以夏天烧菜，学会如何减少在厨房待的时间和缩短烹饪时间是非常必须的！ 小暖这时候想告诉你们厨房都...

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发布于 2023-06-25 20:50

猪皮冻是一种用猪皮制成的特色小吃，再放入适量的调味品，就是一道美味的下酒菜了，肉皮冻Q弹，晶莹剔透，招牌亲朋好友，脸上也备有面子，除了美味，猪皮冻还是一道养生菜，据科学研究，猪皮含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，胶质的造血功能优于阿胶，对皮肤和身体都十分有益，猪皮价格挺便宜，吃不起猪肉...

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发布于 2023-06-25 20:48

不知道大家喜不喜欢吃猪皮？有的朋友可能喜欢吃，而有的朋友可能认为脏脏的，难以下咽。今天我就来教大家一个做猪皮的方法，好吃又简单。这种猪皮的做法叫——冻猪皮。 第一步，把猪皮用水煮，煮个五分钟左右，然后清理上面的猪毛和多余的肥肉。（也可以先清理在煮，如果实在市场里面买的，可以让卖肉...

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发布于 2023-06-25 20:47

猪肉对大家来说一定不陌生，它几乎是每家每户的家常菜食材。因为与牛羊肉相比，猪肉的价格较低，味道也不错，是很多家庭买菜的首选。虽然去年因为疫情，猪肉的价格大幅度上涨，人们大呼：“吃不起猪肉了！只能买鸡鸭鱼肉代替猪肉上桌了！”但现在猪肉的价格基本上已经回落了，大家又可以欢快地跑到超市...

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发布于 2023-06-25 20:45

喜沙肉又叫夹沙肉，是一道地道重庆美食。主要食材为红豆、黑糖、五花肉、糯米、青红果脯等食材。它最奇妙的是：虽然用了这么肥（肥6瘦4）的五花肉，但是入口却像在吃一道甜品。 糯米的软糯中融合着豆沙的香甜，又渗透着肉质独有的浓郁气息，味道复合而浓郁，丝毫吃不出肥肉的油腻。 如何才能让五花...

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