笔记百科生羊乳和全脂乳粉哪个好
个人认为生羊乳会更好一些。羊乳和其他的奶制品相比，它的蛋白质分子更小。所以更有利于人体的消化吸收。消化吸收度更高的话，它的营养价值就体现出来了。但是生羊乳和全脂乳粉相比的话。从储存运输易得便利性来说。全脂乳粉是有不可替代的便利性的。所以主要还看个人，如果条件允许生羊乳是非常好的选择，如果条件不允许全脂乳粉也可以替代
延伸阅读
生牛乳和全脂乳粉区别哪个好
生牛乳跟全脂奶粉是两种不同的物质，首先生牛乳是从奶牛挤下来的牛奶，可以直接饮用的，但是经过杀菌过滤之后食用更加安全。而全脂奶粉是利用纯乳进行生产的，需要通过消毒以及脱水的方法进行治疗奶粉，而全脂奶粉是需要利用开水进行冲泡之后才可以饮用的。
生牛乳就是直接从奶牛身上挤出来新鲜的牛奶，必须经过杀菌、均质、过滤加工才能食用的牛奶。
而全脂奶粉则是用纯乳生产的，鲜奶经过消毒、脱水、喷雾，干燥之后变成奶粉，蛋白质含量至少24%，脂肪至少26%，乳糖至少37%，而生产每一千克的全脂奶粉至少需要八到九千克的牛奶。
通过比较，生牛乳的营养全面性会比较全面。
全脂乳粉和全脂奶粉哪个好
全脂乳粉好
全脂奶粉的营养价值比脱脂奶粉更全面，因为它含有多种脂溶性维生素，所以它的味道比脱脂奶粉更香。
从补钙的角度来看，全脂奶粉蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量120mg/100ml，含有脂溶性维生素K.A.E等，是我们补钙的最佳食的最佳食品之一
全脂乳粉和全脂牛奶有什么区别
一、全脂乳粉
全脂乳粉(Full cream milk powder)：仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉（块）状产品。用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。
二、全脂牛奶
全脂牛奶（Whole milk）牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。
全脂乳粉里有乳糖吗
1、有
2、全脂乳粉是指以全脂生牛乳为原料，经过过滤、杀菌、喷雾干燥制作成的粉末状奶粉。基本保留了牛奶中原有的营养成分，在喷雾干燥过程中也会损失一部分维生素。蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。
3、乳糖是糖类中的一种，糖类的化学构成可分为单糖、双糖和多糖。
乳粉和全脂乳粉的区别
一、乳粉
用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。
用水稀释后，能自动分散成乳状悬浮液的粉粒状固体成型。对于熔点低的，不易加工成粉剂或可湿性粉剂的农药，适于加工成乳粉。有些农药虽然可以加工成乳油，但由于二甲苯等有机溶剂对环境有污染作用，而需要避开溶剂的农药也可加工成乳粉。中国最初使用的助剂为亚硫酸纸浆废液，或动、植物蛋白水解物等，载体多为水溶性无机盐。这种剂型与20世纪60年代以后国外报道的干胶悬剂性能基本一致。它的分散性、悬浮性等比可湿性粉剂好，按近乳剂。
二、全脂乳粉
全脂乳粉(Full cream milk powder)：仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉（块）状产品。用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。
全脂乳粉是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1千克全脂乳粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。
全脂牛奶配方奶粉好吗
好的呀，全脂乳粉是非常不错的一种补充蛋白质的方法，全脂乳粉是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%，生产1千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者
全脂乳粉好不好
全脂乳粉基本上保持乳中的原有营养成分，蛋白质、脂肪、乳糖的含量都比较高。全脂奶粉主要是鲜奶经过消毒、脱水、喷雾干燥以后制成的。
适量的喝奶粉不会导致发胖，可以选择在早餐的时候或者下午4点左右适量的喝奶粉，但是不要用量过多，因为全脂奶粉脂肪的含量比较高，每天进食得过多，有可能会导致身体发胖。
平时要养成良好的生活、作息习惯，饮食上要荤素搭配，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，控制脂肪和胆固醇含量高食物的摄入，多参加户外运动，有利于控制体型。
全脂乳粉是反式脂肪吗
全脂乳粉不是反式脂肪
全脂乳粉是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1千克全脂乳粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。
食品特点
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%～5%（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂乳粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。
全脂乳粉是什么意思
全脂乳粉是牛初乳
奶粉中全脂乳粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，未将乳中的脂肪分离出去的产品。脱脂奶粉是指新鲜牛乳 在加工成奶粉的过程中，将乳中的脂肪分离出去的产品。通常全脂乳粉，用水冲调复原为鲜乳时，表面上会出现一层泡沫状浮垢，这是脂肪和蛋白质的络合物。脱脂奶粉比全脂乳粉乳糖含量多，故吸潮能力强，一旦奶粉潮湿大，会改变蛋白质的胶体状态，使在水中的溶解度降低。
