笔记百科我国文化源远流长，是世界四大文明古国之中唯一一个存留至今的国家。在我国众多文化元素中，酒文化已经有几千年的历史了，即便是今天，酒文化依旧在我国相当繁荣，已经成为了人们日常生活中必不可少的一部分，而且，由我国发明的酒品种繁多，不仅受到了国民的欢迎，在国外也仍旧享有极高的声誉。随着人们生活水平的提高，旅游成了人们心中一种最实用的“消遣”方式，在旅游的过程中也让我们接触到了全国各地，乃至世界各地的人们。虽然，在我国不同的地方人们的习惯也不相同，但是酒这种东西在全国各地都是通用的。不管你去那里旅游，餐桌上都缺少不了酒这种东西。现在来看，我们国家喝酒的现象非常普遍，即便是街边的小吃、烧烤摊也随处可见那些“酒友”们喝的非常高兴。但是就算你爱喝酒，这些白酒冷知识你也未必懂！
一、500毫升白酒并不是一斤
我们都知道斤是我们传统的重量单位，买菜或者别的散装的东西的时候都要使用，而毫升是对液体体积的一种单位，这两者是不一样的，但是我们一般都默认一升就是一公斤，500毫升就是一斤，但是这其实是一个厂家的陷阱，500毫升的酒和一斤酒可不是一个概念。因为毫升是按水算的，一升水等于一公斤这一点问题都没有，但是不同的液体密度是不一样的，酒的密度要比水小，也就是说同样的体积水是要比酒重的，所以五百毫升水是一斤没错，但五百毫升的酒就不够一斤了。那么具体酒比水轻多少呢？这就让我们算一下，水的密度是1，这是国际标准，而酒精的密度是0.789，比水轻了两成多，所以一瓶纯酒精标注了500毫升，大家默认它是一斤，但实际上它连八两都不到。
二、白酒在什么温度最适宜饮用？口感最好？
在15℃-35℃之间，由于受体蛋白活跃，所感受的甜苦鲜味会更加明显。白酒中含有上千种微量物质，因此温度对其口感及风味的影响是巨大的，所以，白酒的品饮温度应该介于21℃-35℃之间。《白酒分析方法》指出品评室温为20℃至25℃，样品要在20℃±2℃环境下平衡24小时，或者在水浴中保温1小时。
三、白酒会越喝越冷
很多人都听过喝酒能驱寒取暖，其实这是一种错误的说法。酒后会导致血管扩张，血液循环加快，造成热量散发；并且新陈代谢乙醇的时候，还会消耗大量的热量。喝酒带来的热量，远比不上消耗的热量，所以越喝越冷。但很多人都说喝酒不冷，那是因为喝酒导致反应迟钝，对温度不那么灵敏，感觉不到冷而已，酒后就会感觉很冷了。
关于白酒的冷知识还有很多，以后我还会为大家继续分享，还请大家多多关注。希望大家都能够擦亮双眼喝上纯粮食酒，去从事酱香酒业以来，深知好喝又亲民的酒还是有的。或许没有华丽的包装，但是没有品牌溢价，专注在品质上，还是值得一试的。
本文作者贵州茅台酱香酒黄大国(微信:huang88653)版权所有未经允许禁止抄袭！公众号：每天酱香酒
以酒会友，相遇便是缘，遵从传统纯粮食大曲酿造酱香酒，无论身处什么行业，保持匠心，致敬每一位喜爱中国白酒的酒友。
