发面饼是家里常见的美食之一,口感松软、味道鲜美,十分受人欢迎。今天,小编为大家提供一份发面饼的家常做法,让大家能够在家也能轻松做出美味的发面饼。
首先,将500克面粉倒入大碗中,加入1勺盐和1勺白糖,搅拌均匀。随后,将150克开水倒入面粉中,用筷子快速搅拌均匀,待面团温度降至室温后,倒入适量凉水并揉成光滑的面团,盖上湿布醒面1-2小时。
面团醒好后,取出并揉捏成长条状,切割成小面团,擀成适量大小的饼皮。热锅加入适量油,放入饼皮煎至两面金黄即可。
上述做法简单易行,能够做出松软美味的发面饼。同时,下方附上发面饼的家常做法视频,感兴趣的朋友可以参考一下。
总之,发面饼是一道简单易做、美味可口的家常小吃,大家可以尝试在家做一做,享受制作美食的乐趣。