干锅包菜的家常做法视频(干锅包菜的家常做法干锅小火锅)

干锅包菜是一道非常经典的川菜，独特的口感和香气让它成了许多人的最爱。今天，小编为大家奉上干锅包菜的家常做法视频和干锅包菜的家常做法，希望能让大家轻松掌握制作技巧，享受美食的乐趣。

首先，干锅包菜的做法需要准备白菜、肉片、豆腐、辣椒、葱姜蒜等食材。将白菜洗净后撕成小块备用。接着将葱姜蒜切末，辣椒去籽切成丝。热锅冷油，下入葱姜蒜炒香，加入肉片煸炒至变色，再加入辣椒丝翻炒出香味。接着放入豆腐块和白菜翻炒，加入盐、糖、生抽和料酒调味，再加入适量的水煮开，改小火焖煮至菜熟透，最后撒上葱花即可。

干锅包菜的制作过程看似简单，但技巧和火候十分重要。在做的过程中，需要注意火力大小和翻炒的时间，以免食材糊底或口感不佳。希望大家能够根据视频和做法，成功制作一道美味的干锅包菜，享受美食带来的快乐。