红豆糕是中国传统糕点之一,以其口感鲜美,营养丰富而备受喜爱。下面介绍一种最简单的红豆糕制作方法。
材料:
糯米粉500克,红豆饼250克,白糖适量,清水适量。
做法:
1.将红豆饼浸泡在清水中,直至软化;
2.将软化的红豆饼压成泥状;
3.将糯米粉倒入盆中,加入红豆泥和适量白糖,搅拌均匀;
4.徐徐倒入清水,搅拌成稍微稀一些的糊状;
5.将糊状物倒入已涂油的蒸盘中,用锅蒸至熟透。
最后,将蒸好的红豆糕取出,稍稍晾凉即可享用。这种最简单的红豆糕制作方式简单易行,但口感却十分鲜美。快动手试试吧!