摘要:许多人认为清洗草莓只需冲洗一遍就可以,但实际上需要注意的细节还很多。
1、去蒂
草莓的蒂是容易滋生细菌的地方,因此在清洗草莓前需要将蒂去除。可以用刀子轻轻切除,或者用手轻轻拧断。
2、冷水泡洗
草莓泡洗的水温一定要适中,不宜用过热或过冷的水,因为过热的水会破坏草莓的维生素和营养成分,过冷的水则会让草莓变得发软。最好用冷水泡洗,使草莓能够保持新鲜口感。
3、多次清洗
如果草莓有泥土或沙子,建议进行多次清洗。首先用流水将草莓浸泡几分钟,然后将草莓在清水中轻轻搓揉,这样可以去除草莓表面的污垢。最后再用清水冲洗几遍,直到草莓表面干净为止。