榴莲怎么选才是最好的皮薄肉多(金枕榴莲怎么选才是最好的)

1、外观

榴莲怎么选才是最好的

选择榴莲时，首先要注意的是外观。好的榴莲应该有坚硬、完整的外壳，可以感觉到果皮的厚度。同时，外壳应该是鲜绿色的，没有过度成熟或变黄的现象。

2、重量

好的榴莲通常比较沉重。您可以将榴莲拿在手中，感受一下它的重量。如果榴莲比较轻，那么很可能是因为果核太大，肉少，特别是被空气及其他因素氧化的果肉。重量适中的榴莲拥有更多的果肉和更少的果核，口感更加鲜美。

3、香味

榴莲的香味是选购时不可忽视的因素。敲击榴莲外壳，如果感觉到有轻微震动和回声，那么这种榴莲的果肉的情况就比较好。当然香味也不可小觑，挑选时可以闻一闻榴莲的味道。如果有浓郁的芳香味道，这种榴莲比较新鲜。避免选择没有味道、发霉或者腐烂的榴莲。