1、茉莉花茶的制作
茉莉花茶是绿茶吗
茉莉花茶是以绿茶作为茶叶,以茉莉花为香料制成的茶饮料。其制作工艺主要包括茶叶采摘、晒青度控制、揉捻、烘干和蒸香等多个环节。其中最关键的是在制作过程中添加茉莉花,让茶叶充分吸收花香。
2、绿茶与茉莉花茶的区别
绿茶和茉莉花茶的主要区别在于茉莉花的添加。绿茶是以新鲜嫩叶为原料,不添加任何香料。而茉莉花茶则添加了茉莉花,让茶叶充分吸收花香,使整个茶叶和茶汤都散发出浓郁的花香。因此,虽然茉莉花茶的原料是绿茶,但它并不等同于绿茶。
3、茉莉花茶的特点
茉莉花茶因为添加了茉莉花,所以呈现出茶香和花香相结合、清香扑鼻、回味悠长的特点。同时,茉莉花茶也具有一定的养生、美容、减肥和舒缓情绪等功效。因此,茉莉花茶被越来越多的人所喜爱。