怎样炸丸子,关于怎样炸丸子的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1将馒头去皮,打碎,用手搓成粉。
2将葱姜切碎,浸泡在水中,将配料放入葱姜水中,过滤后使用。
3将料酒、胡椒粉、盐、糖、酱油和鸡粉加入到新鲜的猪肉中。
4分几次加入洋葱姜水。
5开始朝同一个方向搅打,然后在中间一个接一个地加入洋葱姜水。
6加入一汤匙玉米淀粉。
继续搅拌直到它变热。
7加入碾碎的馒头粉。
8搅拌均匀,静置20分钟。
9将油倒入锅中。
六成热的时候,用手把肉捏成丸子,放油锅里。
10用中火煎。
11球变成浅金棕色后,取出,让油温再次升高。
12再次将丸子炸至表面酥脆,然后取出。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。