冰淇淋是夏季必不可少的甜品之一,无论是在商店购买还是自己在家制作,都是美味可口的。今天,我们就来一起了解一下冰淇淋的制作方法。
1香草冰淇淋
材料:
淡奶油200克
全脂牛奶200毫升
糖70克
香草精1勺
做法:
1将淡奶油、全脂牛奶倒入一个锅中,用火慢慢加热。
2放入糖,并不断搅拌,直至糖完全融化。
3等到混合液热到五分之四的状态时,加入香草精继续煮沸两分钟。
4关闭火源,将混合液倒入一个浅盘中,放入深度为5-7厘米的冰箱中,每隔二十分钟就搅拌一次,共搅动五次。
5冰箱中的混合液渐渐硬化后,变成香草冰淇淋即可。
2水果冰淇淋
材料:
淡奶油200克
全脂牛奶200毫升
糖70克
水果150克(榴莲、草莓、蓝莓、菠萝等水果都可以)
做法:
1将淡奶油、全脂牛奶倒入一个锅中,用火慢慢加热。
2放入糖,并不断搅拌,直至糖完全融化。
3将水果放入搅拌机中打碎,然后加入到混合液中,再次搅拌。
4将混合液倒入一个浅盘中,放入深度为5-7厘米的冰箱中,每隔二十分钟就搅拌一次,共搅动五次。
5冰箱中的混合液渐渐硬化后,变成水果冰淇淋即可。
3蜜桃冰淇淋
材料:
淡奶油200克
全脂牛奶200毫升
糖70克
蜜桃120克
做法:
1将淡奶油、全脂牛奶倒入一个锅中,用火慢慢加热。
2放入糖,并不断搅拌,直至糖完全融化。
3将蜜桃去皮,并切成小块。
4将蜜桃加入到混合液中,再次搅拌。
5将混合液倒入一个浅盘中,放入深度为5-7厘米的冰箱中,每隔二十分钟就搅拌一次,共搅动五次。
6冰箱中的混合液渐渐硬化后,变成蜜桃冰淇淋即可。
4薄荷巧克力冰淇淋
材料:
淡奶油200克
全脂牛奶200毫升
糖70克
薄荷精1勺
巧克力碎片30克
做法:
1将淡奶油、全脂牛奶倒入一个锅中,用火慢慢加热。
2放入糖,并不断搅拌,直至糖完全融化。
3加入薄荷精和巧克力碎片,不断搅拌,直到巧克力碎片全部融化。
4将混合液倒入一个浅盘中,放入深度为5-7厘米的冰箱中,每隔二十分钟就搅拌一次,共搅动五次。
5冰箱中的混合液渐渐硬化后,变成薄荷巧克力冰淇淋即可。
总结:
以上介绍了四种不同口味的冰淇淋制作方法,无论是香草、水果、蜜桃、还是薄荷巧克力,每一种都有自己独特的魅力。制作冰淇淋的过程非常简单,只需要几个简单的步骤,就可以在家里享受到美味可口、充满诱人风味的冰淇淋了。你也可以根据自己的口味和想象力创造出更多口味的冰淇淋,让你的冰淇淋品尝经历更加鲜美、惊艳。快来试试吧!