笔记百科血旺是什么,关于血旺是什么的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
菜品介绍毛血旺源于重庆磁器口古镇，是重庆著名小吃。
猫王也被称为“猫王”，它的味道是麻，辣，鲜，香。
后来出了很多这道菜的原料，血旺，午餐肉，各种时令蔬菜。
1锅中放入适量水，将鸭血片煮2分钟，捞出沥干水分。
2炒锅放油，烧至五成热，放入葱丝，炒豆芽，加适量盐调味，放入大碗中备用。
3将火锅调料放入锅中，加入配料。
烧开后加入鸭血片和各种食材一起煮(浮，5分钟左右)。
4将煮好的食材和火锅料倒入盛有豆芽的大碗中。
5锅洗净，倒入2汤匙油(6汤匙)，加热至四成热。
加入干辣椒和花椒，转小火炒香，最后倒入大碗中，撒上葱花。
描述：1。
动物血液中的铁含量较高，以血红素铁的形式存在，易被人体吸收利用。
生长期的儿童和孕妇或哺乳期的妇女多吃动物血的菜肴，可预防缺铁性贫血，有效预防中老年人患冠心病和动脉硬化。
2动物血液有通便作用，清除肠腔内的沉积物和污物，净化灰尘、金属颗粒等有害物质，避免累积中毒。
因此，它是人类排泄物的“清道夫”。
3动物血液中含有维生素K，能促进血液凝固，所以能止血。
4动物血还能为人体提供多种微量元素，有利于营养不良、肾脏疾病、心血管疾病的调养。
可用于治疗头晕、吐血、出血、崩漏、出血、惊厥和癫痫。
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