笔记百科糁是一种食品原料，常用于制作米饭、糕点等各种食品。其实，糁并不是单一的一种原料，而是一种混合物。糁是将大米或小麦等精选杂质少的谷物磨成碎粒后，加入少量水，经过反复揉搓、筛选、干燥等多个工序而制成的一种食材。
在中国南方，糁通常用于制作各种糕点，如糕粉、白糕、马蹄糕等。在北方，糁则常常被用来制作糊状的面食，如刀削面、拌面等。此外，糁也经常被添加到米饭中，使米饭更加绵软可口。
除了食品，糁还有一些其他的用途。例如，在火药生产中，糁也被用作一种重要原料。此外，糁在医学上也有一定的应用价值。研究表明，糁有润肠通便、利尿消肿、增强体质等功效。
但是，由于糁的制作过程较为繁琐，且杂质较难清除，故其营养价值相对较低。因此，我们在选择糁制品时，需要注意选择质量上乘、工艺先进的产品。
最后，值得一提的是，在一些地方，糁与“厮”谐音，常常被用来形容一些杂乱、混乱的场面或场所。例如，“这个家太厮了，一点都不整洁。”
总之，糁虽然不是我们日常生活中所经常接触到的食材，但它对于我们的饮食文化、医学健康等方面都有着一定的意义和价值。
