笔记百科同时，三伏天，更是养脾胃的时候，在这几天，一定要注意自己的脾胃，把脾胃养好。
因为三伏天，除了是一年当中最热的时候，更是一年当中湿气最重的时候，湿伤脾，脾胃在三伏天容易受到伤害。
脾胃有多重要，我在这里跟妹子们复习一下：
脾胃是气血生化之源，很多妹子气血不足，根子在于脾胃虚弱；
脾，主司运化，脾虚运化不利，要么特别容易胖，要么吃很多还是干瘦，很多妹子减肥，吃的少，动的多，还是减不下去，很可能就是脾胃虚弱的缘故；
脾主肌肉，脾虚肌肉失去濡养，我们的皮肤容易长皱纹、干枯，失去饱满弹性；
胃经经过脸颊，脾胃虚弱，胃经气血不足，我们脸部肌肤出现下垂，我们就会容易长法令纹；
脾在五色中属于黄，脾胃虚弱，我们的皮肤就会发黄，变成黄脸婆，要想养好气色，让肌肤红润光泽有弹性，健脾胃是顶顶重要的事情。
脾胃是我们的后天之本，脾胃的好坏，不单关系着我们容颜的美丑，更跟我们的身体息息相关。
脾统血，脾虚使得血液失去制约，我们就会出现月经量多、月经淋漓不止的现象；
脾胃虚弱的人，更容易得各种胃病，不仅影响正常生活，还十分痛苦；
脾胃虚弱的人，由于脾胃跟气血的紧密关系，精神状态也不佳，更容易感觉到疲劳，更容易健忘。
总之，脾胃虚的女人不仅容易老，脾胃虚的女人还更会失去自己宝贵的健康。
妹子们仔细观察自己就会发现：三伏天的这段时间，是不是觉得胃口更差了？更没有精神了？更不愿意动了？状态更萎靡了，连带着皮肤状态和身体状态都变差了？
造成这种情况的原因有很多，关键原因是三伏天，湿气重，流汗多，我们的脾胃虚弱，身材亏损多了。
三伏天遇见这种情况怎么养？莲子猪肚汤安排！
中医认为，猪肚，味甘，性温，入脾经，胃经，可以健脾胃，补虚损，是一种很适合三伏天脾胃虚、虚损多的时候吃的一种食材。
而莲子味甘味涩，性平，入脾、肾、心经。具有补脾止泻，益肾涩精、养心安神的作用。莲子也实在跟夏天很搭啊，莲子是一种生长在夏天的食材，夏天温度高，热扰心神，让人心烦意乱，是一个需要养心的季节，而莲子芯可以清心火，莲子肉可以安心神，是很适合夏天的食材。
莲子和猪肚同煲，专门补三伏天的虚损，还能强健脾胃。
三伏天我们会大量的出汗，适度的出汗本来是好事情，可以帮我们把身体的一些湿的浊的排出去，但出汗太多，会伤阴伤津伤精。三伏天喝一些莲子猪肚汤，就能补上因为三伏天暑湿重所出现的虚损。
同时，由于莲子有着固精摄精的作用，这个汤还能防止我们身体的精华消耗的过快，起到益肾健脾固精的作用。
重点是，莲子猪肚汤，对于脾胃也是非常友好的，三伏天没有胃口、容易拉肚子，来一碗汤，热乎乎的下肚，暖心暖胃，健脾止泻，美容养颜，可保脾胃平安的夏天。
我在今年三伏天的时候，已经吃了两三副猪肚啦，妹子们不要嫌麻烦，也可以多煲这种养生汤给自己喝，爱自己，不一定是要给自己买什么的贵的物品，抽空为自己准备一份应季的汤品，也更是爱自己、体贴自己的表现啊。
下面给大家写一个妖精的莲子猪肚汤的做法，需要的美美睁开美丽的大眼睛看好啦！
1、准备材料：一个猪肚，200克的莲子，20克红枣，10克枸杞，一片陈皮，适量葱结、姜片，还有胡椒粉、料酒、盐等。
材料就是这些，我没有加药材，因为猪肚和莲子本身就是食药两用的，它们就是一味药材，很多医书都有关于猪肚和莲子治病养身的记载，我们只要细心的煲，充分利用好这两种食材就好。
2、清洗猪肚：猪肚属于动物内脏类，本身的味道比较腥，而且猪肚的内部，还有很多脂肪膜，所以，猪肚必须好好的清洗一番，不然煮出来的汤会发腥气，而且会含有太多油脂。
先倒上少量的油，揉搓猪肚的表面，把猪肚表面的油膜揉出来，再用刀把这个油膜刮掉。
再抓一把面粉，接着揉搓猪肚的表面，再用清水把猪肚的表面清洗干净。
然后，把猪肚翻个面，把里面的脂肪膜用剪刀剪掉。
最后，再由里而外的将猪肚彻底清洗干净。
给大家看看我洗的猪肚，还挺干净吧。
3、猪肚焯水：锅中加清水，一勺料酒，把猪肚放进去，大火煮开，然后关火捞出，再次清洗干净、切长条备用。
4、再起一锅清水，把猪肚、姜片、葱段、陈皮、一勺料酒放入锅中，大火煮开，转小火再煮一个小时。
煮猪肚的同时，把莲子放到清水中泡发。
5、一小时后，把莲子、枸杞、红枣一同放入锅中，再煮半小时。
6、最后，加入适量的胡椒粉和盐，起锅。
给大家看看我用的胡椒粉，不是那种磨好的胡椒粉，而是这种现研磨的，推荐用这种胡椒粉，但是这种胡椒粉的味道比较浓郁，加一到两克就行了，千万不要加多了，加多了太辣了，汤就不好喝了。
胡椒加猪肚，是中医食疗里面很经典的一种搭配，很适合胃寒的妹子，像我们在夏天吃了太多的冰西瓜和雪糕，喝了一些冷饮，喝几次加了胡椒的猪肚汤是非常舒服的，胃里面暖暖的，通透极了。
但是，如果是胃热的妹子，胡椒在这里可以不用加。
可以喝啦，又好看又好喝。喝汤，吃猪肚和莲子，炎炎夏日来这么一碗，精力百倍，脾胃特别舒服。
莲子猪肚汤怎么喝，什么人适合喝，什么人不适合喝呢？
莲子猪肚汤可以中午或者晚上喝，饭前喝汤保平安，不要饭后喝汤，容易把胃撑坏伤脾胃。
一周可以煮一次，一锅喝上两天即可。
脾胃虚弱、出汗多、容易拉肚子、气血不足、白带过多，精力不济的人更适合喝，此外，孕妈妈、哺乳期妈妈、刚刚流产的妹子，这种体质虚弱对于补益需求大的人群也很适合。
但是，猪肚属于内脏类，胆固醇含量比较高，胆固醇高的人少吃或者避开哦！
现在正是三伏天，又潮又热还很闷，为自己煲一碗应季的莲子猪肚汤吧！期待收到你的反馈啊！
