笔记百科]重庆的美食有很多，其中比较有名的就是重庆火锅、重庆小面、重庆酸辣粉等等，还有棒棒鸡，小汤圆，烤鱼，毛血旺…还有一些街边的小吃也都不错，烤脑花什么的，等着楼主来重庆自己发现了。
火锅是来重庆必吃的，推荐花码头老火锅，离解放碑不远，环境非常不错，绝对够浪漫，进去之后就是花的世界，非常适合情侣去吃。他家菜的摆盘也很精致，主要的是火锅好吃，底料做的非常棒，绝对能吃的过瘾。重庆当地火锅都非常辣，不能吃辣的要个鸳鸯锅或者微辣就可以了。
以下是昕雅写过的重庆餐厅，直接点击字体进去就可以啦！
这里需要注意！个人小店水平是流动的，我的口味也是变化的，早年发布文章无法保证口味如你做见文章中说的那么好。
此篇会一直不断更新。
2018合集篇
带着外地朋友重庆逛吃，靠这一篇就够了！
磁器口不踩雷指南
总的来说我觉得磁器口没什么特别的，非要去的话就吃这些吧
来重庆磁器口想找不坑人的特有美食，得点开这篇看看
在西餐荒漠找吃的
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拯救重庆小店 | 西餐巡礼记（一）
麻辣江湖
九月五家平价餐馆推荐
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百姓食材大师味道的隐秘火锅
渝北富人区私房菜 齐家知味
时代天街最令我振奋精神的3碗粉儿
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有一家火锅店，每次去都有出轨老板的冲动
荣昌，我来吃你了
好吃的面包店，不舍得告诉你
火锅烫重庆
在知乎看到一个回答蛮有意思的，问“重庆当地人认可的火锅有哪些？”
把回答贴上来，这里推荐的大多还没专门写过文章，可以给不知道吃哪家、和不知道带朋友吃哪家的人一个参考。
细数每个区，每个重庆人都有个自己的榜单，先飞速贴张自己的2019年份优秀榜：
九龙坡：镇三关（甜度很高，辣感柔和，环境不错，对外地人友好）、渝宗、临江门莽哥、大虎（还可以的好吃，没必要排两个小时队）
江北：万泉、渝味黄姐、记忆老灶
渝中区：夜福（以麻见长、辣而不燥。怎么会有这么好吃的血旺）、三嬢（部分蔬菜涮出来一股奶油味）、安胖（大榕树下老灶火锅）、杨光会（蔬菜鲜甜，锅底肉类一般）、小宇（品质不稳定）、民生巷（广东人都能吃的荔枝味型火锅）、刘四（综合水准高）
沙坪坝区：俊杰（锅底层次丰富）、二火锅（火锅倒是将就，门口的冰汤圆一绝）、堂客（下班高峰期堵一小时都要过去吃）、耙二哥（只有腰片最出彩，且仅限双碑店）、麦香园
南岸区：巴倒烫（需驱车前往，坐拥山林景致，环境绝无仅有）、最火三拖一老火锅（李串串旗下产业）
渝北没有是因为一般去渝北都是吃西餐……渝北区比较新，老火锅实在不多。
火锅不像川菜，宫保鸡丁应该是有糊辣味道先甜再酸啦、麻婆豆腐应该入口滚烫，豆瓣椒香齐鸣。
它也就简单的分“陆派”和“水派”，“老油”和“清油”，再要细分下去哪些重麻、哪些重回甜、哪些下水极其出彩、甚至哪些蛋炒饭好吃全靠人民群众自己的舌头。
如果是外地人来渝，可以多在网上翻一翻大家的介绍里有没有自己喜欢的特质再选择，不过多半才开始吃火锅觉得哪家都是一样的麻辣，这无可厚非，任何一样菜系都需要不断的重复叠加才能建立自己的味觉评价系统。
如果是重庆本地人想带外地朋友品尝火锅呢，不妨多问问对方容易感兴趣的点。
比如我一部分小伙伴对深街巷里，爬坡上坎才找到的小破店是有执念的，来都来重庆的怎么能不体验3D魔幻城市的专属特色，这样子的店一般集中在渝中、沙坪坝这样的老城区。
还有一些沿海地带的吃辣着实不行，也不能硬按着别人头去吃只有一种锅底可以选择的老店。对表演什么有兴趣也无可厚非，抖音炒火的店也不能一竿子打死，认真筛选一下也有好吃的店。
这篇文章会持续更新……我会把它放到公众号主页面的窗口中。回顾了一下才发现，原来重庆的美食我吃过这么多，却只分享了这么一点点。
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