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发布于 2023-07-09 21:57
- 分类:生活家居
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粽子做的如何?
如何做竹筒粽子
- 如何做竹筒粽子
- 01先准备好原材料,粽叶,竹筒煮开放入凉水浸泡,将红小豆,糯米、黑米洗净后浸泡3到5小时后备用02然后把糯米,红豆,黑米搅拌均匀放置在容器中03然后把浸泡后的竹筒对劈开备用04在竹筒内壁刷上一层食用油,防止糯米蒸熟粘在上面05然后用棉线把竹筒一个个配对好绑好备用06把和好的糯米灌入到竹筒里面,一面罐一面用筷子戳一下,让糯米灌的充实一点口感更好,把灌满米的竹筒用粽叶把口封上即可07最后把所有的竹筒粽放入锅中进行蒸煮,水一次性放足,然后盖上锅盖慢慢熬煮大概3到4小时掸鸡侧课乇酒岔旬唱莫。这里如果选择高压锅的话可以省去一些煮的时间。熬煮熟透即可开吃了。
如何包粽子 家常水晶粽子的做法
- 如何包粽子 家常水晶粽子的做法
- 主料西米500g紫薯姬丁灌股弑噶鬼拴邯茎200g红豆200g豌豆100g棕叶500g辅料油适量步骤1.买的湿粽叶,清水洗几遍即可,两头修剪2.紫薯去皮切小丁,豌豆剥粒。红豆。3.西米加少量水,每粒米湿润即可,可加点花生油防止粘连4.粽叶卷成圆锥状,放入西米其他配料,不要都掺在一起。用的时候再放。5.粽叶上部折过来6.继续包过来,折好7.用线缠好,高压锅小火15分钟即可。熟后凉透放冰箱冷藏小贴士西米不要一下都放到水,很容易粘在一起,可以分部分使用,每次取一点湿水
最正宗蜜枣粽子的做法 如何做蜜枣粽子好吃
- 最正宗蜜枣粽子的做法 如何做蜜枣粽子好吃
- 蜜枣粽子步骤1蜜枣粽子的做法大全鲜粽涪福帝凰郜好佃瞳顶困叶买回后要洗净,水煮沸后入锅,加盖中火煮20分钟左右,煮好立即开盖晾凉,煮好后一定要打开锅盖,否则粽叶就会泛黄绿色,花生蜜枣提前泡软,糯米洗净泡在水里步骤2蜜枣粽子的做法图解两只粽子叶叠起来用,这样从尾部卷起一个圆锥,放一点糯米,然后蜜枣和花生,上面再放一层糯米,不要太多,九分满,包好步骤3全部粽子包好后放在一口足够大的锅里,加没过粽子的足量水,把一个笼屉压在上面,同时压一个重物,目的是不让粽子浮起来露出水面,这样开大火煮沸后转中小火煮三个小时左右即可蜜枣粽子成品图烹饪技巧包粽子很简单,把那个圆锥卷好,粽尾盖过来折起就行了,关键是米不能放太满,不能包太瓷实,否则一煮熟膨胀,粽叶容易撑破,口感也会比较硬
自制糯米红豆粽子怎么做如何做好吃
- 自制糯米红豆粽子怎么做如何做好吃
- 1.准备食材。2.红豆,糯米提前一夜泡水,蜜枣只需提前1个小时泡水就可以。3.泡好水的糯米洗净备用。4.粽叶用开水焯水三分钟,在用冷水洗净备用。5.粽绳提前泡软,洗净备用。6.取两片叶子。7.打成一个漏斗状。8.先放糯米,在放蜜枣。9.然后放红豆。10.在用糯米盖住。11.把叶子往前盖下来。12.再把多余的叶子,往内收(人的方向)。13.绑上粽绳。14.把多余长出来的叶子,剪掉。15.高压锅中,注入适量清水,把包好的粽放下去。16.大火煮开上气后,小火一个小时,关火不要急着开盖,闷半个小时即可。
怎么做,如何做,家常鲜肉粽子的做法大全视
- 怎么做,如何做,家常鲜肉粽子的做法大全视
- 主料糯米1500克 前夹肉600克 粽叶若干 辅料糖适量 盐适量 料酒适量 耗油适量 老抽适量 鸡精适量 味精适量 鲜肉粽子的做法步骤1. 粽叶,糯米提前一晚泡好。肉肥瘦分开,切成两厘米见方的小块。放盐、糖、老抽、蚝油、鸡精、味精、料酒拌匀,放入冰箱码味一晚上。2. 粽叶做漏斗形,填入糯米和一块肥肉两块瘦肉。上面的粽叶压下来盖住漏斗口,两边分别折过来,用粽叶盖好。再把粽叶靠边折好,压紧。3. 用棉线捆扎实。包的过程一定要记得,压实,裹紧,捆牢,六个字。4. 捆好的粽子放到高压锅里,水要多,以能没过全部的粽子为好。大火上气以后,关中火煮40分钟。然后自然放气即可。
香菇鸡肉粽子怎么做如何做好吃
- 香菇鸡肉粽子怎么做如何做好吃
- 步骤香菇鸡肉粽的做法步骤11.干粽叶用清水浸泡10个小时,期间多次换水。香菇鸡肉粽的做法步骤22.糯米先淘洗两遍再用清水浸泡4个小时以上。香菇鸡肉粽的做法步骤33.鸡肉洗净剁小块,用料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、生粉1小勺、葱头剁碎搅拌均匀放冰箱冷藏腌2时以上,让鸡肉更入味。香菇鸡肉粽的做法步骤44.香菇浸软用剪刀剪成块香菇鸡肉粽的做法步骤55.炒锅加热用少许油炒香虾米盛出,再加入少许油入锅炒香冬菇调入1汤匙生抽、2汤匙清水把汁收干盛盘待用。香菇鸡肉粽的做法步骤66.原锅加入6汤匙食用油,下入控干水份的糯米,转中小火翻炒。香菇鸡肉粽的做法步骤77.翻炒至糯米油亮,调入2小勺盐,继续翻炒,觉得干可以淋入少许清水。香菇鸡肉粽的做法步骤88.装在大盆里等糯米不烫手就可以开始包粽子。香菇鸡肉粽的做法步骤99.咸草、粽叶用开水烫一下控干水份。香菇鸡肉粽的做法步骤1010.粽叶两张重叠折成漏斗形香菇鸡肉粽的做法步骤1111.放入2汤匙糯米,放入腌好的鸡肉、香菇、虾米再加入糯米。香菇鸡肉粽的做法步骤1212.把粽叶折下来盖住不让糯米漏出。香菇鸡肉粽的做法步骤1313.用咸草缠多几圈或两圈也可以香菇鸡肉粽的做法步骤1414.将包好的粽子放入电压力锅,加水量至没过粽子,按豆筋类的按键煮,煮好捞出。(没有电压力锅,用普通压力锅上旦阀测合爻骨诧摊超揩气后转中小火40分钟即可)
自己动手包粽子 怎么做如何做好
- 自己动手包粽子 怎么做如何做好
- 包粽子做法用料制作步骤 1. 将粽叶在开水锅中煮五分钟,然后,浸泡2小时,洗净表面,备用。 2. 花生米泡水2小时以上。 3. 干板栗泡水2小时以上。 4. 猪肉切条状,放料酒、生抽、老抽、五香粉、鸡精、盐,抓匀,腌制4小时以上。5. 糯米洗净,加小苏打,泡水4小时,然后,倒掉水,加老抽腌半小时。 6. 取粽叶,在四分之一处对折。 7. 将对折尝阀佰合脂骨拌摊饱揩好的粽叶,在三分之一横折。 8. 加入糯米、花生和板栗。9. 放入腌好的肉,再盖上一层糯米。 10. 将粽叶盖住糯米。 11. 捏住粽叶折过角来,用线缠好。 12. 将包好粽子放入高压锅中,上汽后,压30分钟,关火,焖一晚上,第二天就可以食用。小贴士 1、在糯米中放些小苏打,能糯米更软糯。 2、想要颜色深些,可以在糯米中多加些老抽,反之,则少些或不加。
水果粽子串怎么做如何做好吃
- 水果粽子串怎么做如何做好吃
- 主料熟粽子 菠萝 草莓 炼乳 水果粽子串的做法步骤1. 熟粽子切大块。2. 小奶油中加入适量油,看油烧至七八成热后笭沪蒂疚郦狡垫挟叮锚,把粽子逐块放入油锅中。若怕粘连,可提前在粽子表面薄薄的扑上一层淀粉3. 用油炸至表面微黄发脆后捞出,放在厨房用纸上吸去多余油份。4. 用竹签将水果、油炸粽子串成串。吃时淋上炼乳。
如何做粽子,包粽子的方法
- 如何做粽子,包粽子的方法
- 1.新鲜的粽叶买回来洗净2.粽叶入笭乏蒂何郦蛊垫坍叮开锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶3.粽叶晾干,需把两面都擦干4.糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可5.包好的粽子等待上锅蒸2小时左右。包粽子的方法:1.取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状,在圆锥的筒中装入准备好的馅料。2.上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止,顺着三角的边将所有的粽叶都折好。3.最后,用线绳将粽子捆绑结实即可。