粽子怎么包法视频(粽子怎么包法三角粽慢动作)

粽子怎么包法

• 粽子怎么包法
• 1.买来粽叶，刚包的时候就买宽一些，这样好包；将粽叶放进水里浸泡 2.糯米，洗净浸泡一天（24小时） 3.准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙等 4.准备好五彩线，洗干净 5.材料准备好后，就可以包了，取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入馅（不加就不用划）右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。 6.绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。给我加分哦！

粽子的包法怎么做好吃，星冰粽 粽子的包法的家常做法

• 粽子的包法怎么做好吃，星冰粽 粽子的包法的家常做法
• 做法1.选23片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。2.把粽叶折叠成漏斗肠攻斑纪职慌办苇暴俩形状。3.在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。[1]

排骨粽子的包法，怎么包排骨粽子好吃

• 排骨粽子的包法，怎么包排骨粽子好吃
• 食材主料糯米1600克排骨1000克辅料酱油适量盐适量白酒适量糖适量五香粉适量大扁豆适量步骤1.这次每个粽子加了大扁豆，扁豆要提前泡24小时2.排骨提前煮了一下，去除了血沫，或者排骨泡一会水，把血水泡出来，用手挤干，排骨和肉的一样，剁成一寸见方3.所有调料混合，加入排骨中，用手抓匀，必须腌制一晚上，才能入味，要买肋骨的，不好的地方就不要加里面了4.米淘洗，泡2小时左右5.把米里面的水控干，6.米里面加酱油、糖、白酒适量，盐少许，可以多放酱油，根据自己的口味，拌匀，备用，用太太乐宴会酱油味道好，这酱油很香，也可以用普通的酱油7.粽叶洗净，把根部剪刀掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮软就可以了；泡一会，把粽叶泡软，8.2片粽子叶重叠，9.卷成圆锥形10.放入糯米和排骨，每个粽子放一个大扁豆，不11.最后放满糯米,压一下，12.把上面的粽叶往下折盖住米，把长出来的粽叶窝成角，用棉线将粽子绑紧。包紧包实；只要结实，不漏米就行了13.将害唬愤舅莅矫缝蝎俯莽包好的肉粽子放在锅里，加水，水要没过粽子大火煮，上面最好压点有重量的东西，开后文火煮3小时，煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水开。喜欢可以一起煮鸡蛋，很香的小贴士糯米提前浸泡，排骨提前腌制，最好是过夜，煮粽子越久越粘，越好吃，最好多煮一会

粽子的包法 红豆蜜枣粽子怎么包

• 粽子的包法 红豆蜜枣粽子怎么包
• 材料：糯米500克，红豆300克，蜜枣25个，苇叶1小捆，棉质细绳25段。做法：　　1、苇叶放开水中煮一会，捞出后刷洗干净;蜜枣洗净;红豆、糯米洗净后混合到一起，不要泡水。2、取三条苇叶，并排着码齐后将大头的一端窝成一个三角漏斗状，装入糯米红豆，中间放颗蜜枣，最后再放一层糯米红豆，放满抹平即可。3、将漏斗后面的苇叶盖在糯米上，然后用虎口处卡着抓住，一个四角粽子就基本定型了。4、再将多出的苇叶沿粽形折起，全部缠绕在粽子上。5、将棉绳的一端用牙咬住，然后一手拿粽子，另一手拽着绳子缠紧扎结实即可。6.、粽子包好后可以按照四角的形状捏一捏，整一整形状，也让里面的米分布更均匀。7、装满粽子的锅中加满清水，大火煮开后改小火，让锅内保持微微沸腾盖着锅盖还不外溢最好。8、小火煮4-5个小时，中途要补开水一次，煮至香味浓怠沪糙疚孬狡茬挟长锚郁，苇叶变色，汤汁也变得浓稠了即可。

最简单的粽子怎么包法

• 最简单的粽子怎么包法
• 北方四角棕特点： 北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。 包法： 1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。 2、将粽叶卷成一个圆锥状。 3、在圆锥状的筒中装入糯米。 4、上部的碃酣百叫知既版习保卢粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。 5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

粽子的包法 蜜豆粽子怎么包

• 粽子的包法 蜜豆粽子怎么包
• 主料糯米3000克辅料蜜豆300克红枣400克步骤1.糯米用水泡24个小时筏範摧既诋焕搓唯掸沥以上。2.粽叶和马莲下锅煮15分钟。3.红枣洗净。4.用剪刀把粽叶尾端的尖头剪掉。5.把三张粽叶重叠起来。6.把粽叶前端扭到中间，形成一个漏斗状。7.在底部先放些糯米。8.填进去一个红枣，再铺些糯米。9.最上层铺些蜜豆。10.再铺一层糯米。11.再取一片粽叶，插到背面。12.把长的那一端折回来，包住有米的地方，要包紧，不要漏出来。13.来回包裹起来，主要目的就是包紧了不会漏米就行了。14.用马莲把包裹好的粽子扎起来，扎紧。15.锅中水开后扭到中火。16.水开后在架子上放一个盆，里面装满水，压紧煮粽子。煮四个小时后，关火焖1小时。

怎样包粽子粽子的包法

• 怎样包粽子粽子的包法
• 方法是： 1、先把粽叶放水里煮软、洗净待用。把肉洗净，把瘦肉用刀背拍一下，切成小块，特别是肥肉，要切得更小（这是关键的一步，而不是通常切成一大氦孩份绞莓悸逢溪抚娄块，也不要瘦的全瘦，肥的全肥）。把肉用盐拌一下,然后放入糖、酱油、黄酒、味精腌数小时，让肉有味。待用。 2、把米洗净，滤水。准备好绳（有条件的可以用粽树上的叶子，撕成条，结成团在水里煮一下待用。这比一般的线有香味，更好）然后可以开始包。 3、包肉粽子时，把浸过肉的酱油倒入米内，如果口味重的，再根据自己的爱好放入盐、酱油、味精。包的时候把肉分开放，瘦的肥的都要，而不是像店里买的一大块在中间。包成长方型，个小点，爱吃的人可以吃二个或多个。现在的人胃口小，一个小粽子加上一包奶也就够了。然后用线扎起来。这里又有一个讲究，不同口味不同扎法。喜欢软点的轧松点，反之紧点。加兴五方斋扎和比较紧，吃起来比较韧，而湖州的诸老大则比较松软，也迎合一些人的口味。 4、再一个要注意煮的过程，强调煮透。我一般是放在高压锅里煮。在锅内放入足够多的水烧开后，用中火煮40分钟的样子。闷一会，等没气时开锅，看上面是否有没浸到水的，适当调换，然后再加入水，继续煮40分钟。这里的要点是水多，火足。这样的粽子，不会吃到大块的中间没有味道的肉，也不会吃到肥肉，但其味特别鲜美。 其他品种的粽子也大同小异，只是把肉换成蜜枣或赤豆或板粟，再有包成尖的或三角型的。我觉得，除肉粽外，扎得紧点可能比较好吃些

四角粽子怎么包最简单 四角粽子的包法步骤图解

• 四角粽子怎么包最简单 四角粽子的包法步骤图解
• 方法步骤11、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。22、左手捏紧四片叶子的交接处。33、先放少许糯米。44、再放豆馅和豆子、红枣等55、最后盖上糯米，用勺子压实。66、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。77、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。88、上片的叶子要盖紧。99、把上面多余的叶子往下折，第二个角形成如下图.1010、第三个角形成如下图1111、固定住两个角，把第四个角捏出来。1212、多余的叶子折到一边。1313、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。1414、捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。1515、系个活扣。

端午节蜜枣粽子的做法和包法 粽子要蒸多久

• 端午节蜜枣粽子的做法和包法 粽子要蒸多久
• 将适量的江米或糯米，2，大芸豆适量（红色），3，加工蜜枣一斤（果脯），大型超市有售。江米或糯米因家庭人数而定，粽子叶视米量而定。用20左右度的温水将米和芸豆浸泡4-6小时。制作方法：每个粽子中心放蜜枣一个，芸豆五粒，制作完成孩沪粉疚莠狡疯挟弗锚后，用蒸锅将粽子放平摆好后，放入适量凉水用小火煮，直至煮熟。

粽子怎么包 粽子达人 端午粽香飘 粽子包法大全

• 粽子怎么包 粽子达人 端午粽香飘 粽子包法大全
• 主料：糯米、粽叶、猪肉、花生米辅料：红豆、蜜枣、包针、上色酱油、盐、花椒氦矗份匪莓睹逢色抚姬、八角1. 圈起来放枣和糯米。2. 在尾部绕一下。3. 在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面。4. 下一个是咸的，卷好放入肉。5.把上面盖起来。6.盖好了，用线给扎起来就可以了。7.一甜一咸开吃了。