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发布于 2023-07-07 09:05
- 分类:生活家居
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重庆哪里有寿司材料批发的地方
- 像是紫菜 大根 寿司醋 鳗鱼 三文鱼这些的常用材料袱发递菏郛孤店酞锭喀批发的 哪里有?知道的麻烦告诉一下 谢谢
- 淘宝有~
关于寿司制作的材料处理
- 请问用普通米饭可以吗,黄瓜要烫熟吗。我是做食堂的,忽然想做寿司,请帮忙考虑成本因素。谢谢了
- 黄瓜烫熟 不够脆了 普通米饭就可以了 等凉了用不然紫菜要软的
做寿司要准备什么材料?
- 做寿司要准备什么材料?
- 寿司米 寿司醋 包寿司的竹帘 苹果 火腿 色拉酱 蟹肉棒 寿司海苔 黄瓜 喜欢吃芥末的可以 加点芥末 先煮饭 这个不用说了吧 都会煮 但是可以比一般饭多加点水这样 米饭水分更足 粘性更好 期间可以将黄瓜 火腿 切条 将蟹肉棒煮熟 米饭熟后 倒入适当寿司醋 搅拌均匀 等米饭冷却后~一定要冷却哦 否则粘性不辅畅滇堆鄄瞪殿缺东画够包住会散开来的 接下来就可以包寿司咯~ 摊开竹帘 铺上寿司海苔 然后放入配菜 菜的搭配有很多啦 挑选自己喜欢的。。。。然后涂上色拉 包住~维持形状2分钟 彻底包老了 用水果刀 沾水 平均切开就可以。
寿司的做法和材料
- 寿司的做法和材料
- 1黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用;2大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐,乘热拌匀;3竹帘铺平放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;4卷成米卷,切成小段即可。
在家做寿司,需要买什么材料和方法如何?
- 在家做寿司,需要买什么材料和方法如何?
- 做寿司,它的主料当然缺不了米饭。做寿司用的米饭需要的是新鲜的,是刚蒸出来的。其次,需要的原料还有白醋、盐、白糖,发紶篡咳诂纠磋穴单膜以及需要裹在外面的那层紫菜。说起这紫菜,可不是一般的紫菜,它是烤紫菜,就是那种开袋就可以吃的。而这种,虽然看着有些类似烤紫菜,但它不是烤紫菜,不能用它来做。从外形来看,这两种是有区别的。一种表面平整,一种是表面坑坑洼洼。 要介绍竹帘子,也叫寿司卷。像一些卖竹制品的小市场以及一些大型的超市都可以买到。主要材料介绍完了,就来说说这两种寿司。首先先说说这种有蟹棒和黄瓜的寿司制作方法。 我们需要先把米饭舀…
寿司的材料是……?
- 寿司的材料是……?
- 原料;海苔(超市有售),火腿或蟹棒,黄瓜,大根(黄色的咸菜,没有就算了,我用乌江榨菜代替,超市有售),胡萝卜丝,米饭,沙拉酱,番茄酱,席子(超市有售)。其他有无皆可(如;鳗敞海搬剿植济邦汐鲍搂鱼,蛋黄,三文鱼)。制作方法;把海苔放在席子上,铺上米饭,抹上沙番二酱,原料依次放上,卷起来,用点力。最后切好。
做寿司的必不可少的基本材料有什么?
- 做寿司的基本材料是不是只有 寿司醋,大米,寿司帘和海苔?还有别的吗?黄瓜鸡蛋什么的就不用说了。我觉得那些都是看个人口味添加的
- 先说米:中国好大米就很好了,没必要用日本米米的煮法,最好用电饭煲,煮米前洗米不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。米饭淘洗至水澄清,放到漏网内静置一个小时,放入1:1的水煮熟,焖15分钟.趁热拌入甘醋,用大些的勺子混合均匀,保证每粒饭都与醋接触.醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷,一种是内卷(饭在里边,紫菜在外边)外卷的做法:紫菜一张,对折分成两片。取其中半片,仔细看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均匀的涂上米,米的用量:手攥一个比手心略小的饭团,放在紫菜的中央,从里往外,从中间向两边推开。手如果觉得粘,可以沾些清水润手。整张紫菜铺满米饭后,中间散些白芝麻,然后把紫菜翻过来,中间涂上一点绿芥末,然后放上自己喜欢的东西,现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷,然后再卷一下就好了。内卷:和外卷不一样的,要用个竹帘子,不用的话,也可以,就是寿司的形状不是太好,而且容易散。半张紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小13的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分,下边留下1公分。然后涂芥末,放你喜欢吃的东西(不要多)。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向掸海侧剿乇济岔汐唱搂中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了!寿司用料:黄瓜,蟹棒,萝卜,煎蛋饼,菠菜,香菇等等,,你喜欢吃的都可以裹进去,不过之前用水焯一下用盐拌拌,注意一定要去掉所有水分。紫菜最好是日本产的寿司紫菜,中国现在有些烤紫菜也可以不过效果差点。注意:米饭要有一定温度,铺到海苔上以后用铲子(沾点水)压一下,然后放中间的料。卷的时候尽量卷紧一些,最后用手向中间握一握,海苔遇到热的米饭会粘在米饭上,这样做出来的比较紧。用大的锋利的刀子比如西厨刀切块.切的时候要讲究一刀落,否则米饭粘在刀上效果就不好了.做好以后先不要马上打开竹帘,就那样放置一会,然后再切!
武汉做寿司的原材料都是在哪里买的?
- 淘宝上东西虽然多 价格便宜 但是在淘宝买回来的跟在别人店吃的味道完全不一样 绝对不是心理作用 现在孩子大了 想弄点新鲜花样给孩子做些安全小吃 如果有知道的 麻烦告诉我下 哪里能买到便宜又实惠的寿司材料 超市的价格太黑了 谢了
- 那你去别人店里买
攀枝花在哪儿能买寿司材料?
- 攀枝花在哪儿买寿司材料?
- 用万能的T宝,还管是不是在攀枝花?
成都哪里有批发海苔和寿司材料的地方
- 最好电话地址详细,谢谢
- -一个人到底要经历多少生离死别爱恨纠缠痴欲情迷才会长满浑身的刺-一颗心到底要忍受多少支离破碎风残流年夜如薄凉才能筑成坚实的墙