笔记百科两个鸡翅怎么做？
用料
鸡翅中2只
番茄酱适量
白砂糖适量
料酒适量
水
盐
做法
1.鸡翅洗净，正反两面各划两刀便于入味
2.焯水后洗净血沫和杂质备用
3.平底锅刷一点底油烧热后加入焯水后的鸡翅煎至两面金黄
4.番茄酱，白砂糖，料酒和水调匀后倒入锅中
5.烹煮至汤汁收干，加盐调味即可。成品~
小贴士
不过上色的时候要注意盯着火候，火候不到没颜色不好看，火候过了很容易出现焦色。
晒鸡翅怎么做会糯一点？
- 我们这里冬天都会晒酱油鸡翅，以前家里做的都很硬，今天吃了同事带过来的，很糯，里外都很糯，不知道同事怎么做的，问了也不告诉。。。只能求助广大网友，怎么做会好吃点，主要是糯一点，万分感谢
- 首先要把鸡翅用酱油，料酒，白糖，十三香等调味，腌制一个小时以上，再起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入鸡翅大火翻炒，加入一些豆瓣酱炒出红油，添加清水炖熟后就可以了，口感软糯鲜美，是不错的菜肴。
大公鸡翅膀上的骨头，想留着自己玩，求大神告诉怎么做
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- 洗洗 但是还是别玩那种 小心禽流感
第一次学做红烧鸡翅膀，怎么收汁
- 我的做法是： 放油，把鸡翅炒到两面微黄，拿出鸡翅，放入大蒜辣椒等，加油，炒到有香味，然后放鸡翅膀，加水，加酱油老抽盐等，盖锅小火，等水要完的时候转大火。 整个过程就这样，可是出现了几个问题。 问题1是为什么每次那些蒜末辣椒块都要粘到鸡翅上呢？问题2是为什么到最后锅里只剩下好多油和鸡翅膀呢？没有汁。 我用的是不粘锅，有关系吗。每次倒多少油，最后就剩下多少油在锅里，完全没有汁，怎么破
- 亲 收汁，你烧的时候要多加点水，烧熟后，用淀粉收汁，
广西缅甸花梨木跟仙游生产非洲鸡翅木做的沙发价格怎么差不多
- 广西缅甸花梨木 沙发为什么比仙游做的便宜。广西大果紫檀做的沙发做工质量怎么样呢？感觉广西的性价比比较高。懂行的说说。
- 我忘了自己曾经多美好 不会脏话不会笑里藏刀。
做可乐鸡翅没有料酒怎么办
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- 可以不用料酒啊
鸡翅木双面板做的衣柜怎么搭配柜门
- 谢谢
- home.hz.soufun.com/news/2011-02-25/4569167_2.htm
可乐鸡翅怎么做？
- 可乐鸡翅怎么做？
- 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲。食材主料鸡中翅10只 辅料可乐适量姜2片蒜2瓣小葱少许盐适量酱油1大勺老抽1茶匙料酒少许步骤1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒入食用油小火烧热。8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。小贴士煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深掸浮侧簧乇毫岔桐唱昆，可再添加少许老抽调调色。焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
可乐鸡翅怎么做求指教？
- 可乐鸡翅怎么做求指教？
- 主料：鸡翅，可乐；调料：葱姜，料酒，老抽，葱花；可乐鸡翅的做法：1.鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味；2.烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用；3.锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄；4.下葱姜炒香，倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右；5.大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。可乐鸡翅烹饪技巧1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润未经授权禁止转载 一经发现追究法律责任 图片来源于百度图片 如有侵权请联系版主删除可乐鸡翅烹饪贴士1.烹制鸡翅时，多用翅膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅;也可做汤用，如冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍粻穿纲费蕺渡告杀梗辑，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
可乐鸡翅怎么做
- 可乐鸡翅怎么做
- 准备好原材料2.鸡翅两面都斜着切两道口3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香6.加入鸡翅两面煎黄7.加入适量盐粻绩纲啃蕺救告寻梗默、少许生抽翻均匀8.加入可乐煮直到煮粘稠9.出锅装盘，撒上葱花
可以不用一滴油就可以炸鸡翅吗？要怎么做？
- 可以不用一滴油就可以炸鸡翅吗？要怎么做？
- 用料鸡腿 （最好是鸡大腿） 4个 盐（腌制用） 1tsp 辣椒粉（腌制用） 2tsp（看个人口味啦，不爱吃辣可不加） 孜然粉（腌制用） 2tsp（同上，看个人口味） 害担愤杆莅访缝诗俯涧 面粉（裹粉用） 1cup 粗玉米面corn meal（裹粉用） 1cup 盐（裹粉用） 1tsp 白胡椒粉（裹粉用） 一小撮 不用一滴油的炸鸡的做法 鸡腿洗干净，剪掉肥油部分，擦干净水分。用竹签等扎上小洞，特别是无皮的那部分，可以多扎点。将腌制用的调料混匀，均匀抹在鸡腿上，腌制2小时以上。裹粉用的调料混合均匀，装在保鲜袋里。把腌好的鸡腿丢进去，抓紧袋口摇晃，直到各部分都均匀的沾到面粉。一块一块的弄哈。 不用把所有的面粉都用掉，需要多少加多少，这个方法比较节约用料，多出的面粉就直接小盒子装好，下次继续用。烤箱400F（205℃，我自己烤箱需要410F，看自己烤箱的温度哈~），鸡腿带皮的那面朝下，放在烤架上，注意不要直接放烤盘，不然皮就不脆了。烤20-30min。烤的时候下面加个盘子，不然会有烟。翻面继续考15-20min，双面都金黄，鸡肉熟了就可以了~~~~拿出烤箱，在烤架上晾一会儿，让油滴完。
