笔记百科什么和牛肉片一起炒最好吃？
凉瓜和牛肉片一起炒就最好吃了。
食材准备：凉瓜 1根、牛肉 半斤、豆豉 适量、大蒜 5瓣、白糖 半茶匙、食盐 半茶匙、蚝油 1勺、生抽 1勺、淀粉 半勺、油 半勺
做法步骤：
1、先把凉瓜对半切开，用不锈钢的汤匙将里面的瓜瓤都挖干净，白色那层尽量刨掉，这样既可以减弱苦味，吃起来口感也更爽脆。
2、把凉瓜切成片，锅里放入适量水，放点盐把水煮开，放入凉瓜片，水沸腾后立刻捞起，焯水后的苦瓜进一步去除苦味。
3、牛肉逆着纹路切成薄片，放入生抽、淀粉抓匀，再放一勺油抓匀。
4、锅里放入适量油，放入大蒜，豆豉随意抓一把，剁碎后放入锅里和大蒜一起炒香。
5、倒入牛肉片炒至8成熟。
6、放入凉瓜片，再放入适量蚝油和白糖，翻炒半分钟左右即可出锅。
如何做爆炒牛肉土豆片最好吃
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- 爆炒牛肉土豆片的做法步骤爆炒牛肉土豆片的做法步骤：1 1土豆切片，用水浸泡爆炒牛肉土豆片的做法步骤：2 2牛肉用料酒腌制20分钟，再放入地瓜粉拌匀发酣篡叫诂既磋习单卢爆炒牛肉土豆片的做法步骤：3 3姜切丝，蒜拍扁，米椒切小段爆炒牛肉土豆片的做法步骤：4 4食用油，料酒，生抽，老抽爆炒牛肉土豆片的做法步骤：5 5锅烧热冒烟，到油起泡起放入牛肉爆炒爆炒牛肉土豆片的做法步骤：6 6放入姜蒜米椒炒，加入少许料酒，再加入滤干的土豆片翻炒爆炒牛肉土豆片的做法步骤：7 7土豆8分熟时加入青椒，这样出来的青椒清脆，爽口爆炒牛肉土豆片的做法步骤：8 8放入盐，味精，老抽调色，生抽调味，汤汁收干爆炒牛肉土豆片的做法步骤：9 9成品，大功告成！
怎么做好吃，高笋炒大片牛肉的家常做法
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炒牛肉藕片的做法，炒牛肉藕片怎么做好吃，炒
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牛肉土豆片怎么炒好吃
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- 土豆烧牛肉1、牛肉切块，下锅焯一下，备用。2、锅放油，放入焯好的牛肉，炒至水干，3、把炒好的牛肉加水放入高压锅害郸愤肝莅菲缝十俯姜内，喷气后煮十五分钟关火。4、把土豆切成块，和煮好的牛肉放入高压锅内，喷气后一分钟关火，冷却后，开盖。5、往锅里加花椒、大料、料酒、生抽、老抽、糖、葱姜蒜等，再煮5分钟，即可。
炒揪面片怎么做好吃，牛肉炒揪面片的家常做法
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- 面粉加适量的水，和成少软一点的面团，反复护亥篙酵蕻寂戈檄恭漏揉匀。抹上菜油盖上湿布醒2—3小时。时间越长越好。把醒好的面团放在面板上。上下都抹上油擀成长方形。用刀切成2厘米宽的长条。锅烧热，加少许油把切成片的肉放进去抄熟，加萝卜，酱油，盐，翻抄一下，加水。待水烧开后把切好的面条拿一根在手里，用两手的拇指以食指把面条的两边按遍，再轻轻拉长揪一寸左右的面片丢进锅里，动作要快直到全部揪好。大火烧开，加鸡精，香菜
炒牛肉 片怎样炒好吃
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牛肉炒藕片怎么做好吃
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