笔记百科螃蟹怎么蒸好吃又简单？
食材用料
螃蟹4～6只，葱半根，姜一小块，白酒4勺，料酒2勺，酱油2勺，蚝油1/2勺，白砂糖1/3勺，醋一小碟，蒜4～6颗
做法如下：
洗螃蟹
步骤一：将螃蟹冲洗干净，放入4勺白酒，2勺料酒腌一下（去腥味）十几分钟就可以了。
加佐料
步骤二：腌好略微冲一下放入盘子中，将切好的葱段（要切小一点的段）姜丝（切成粗丝）均匀撒在上面。
蒸煮调料
步骤三：拿个小碗将2勺料酒、2勺酱油、半勺蚝油、1/3勺白砂糖混合，用勺子均匀浇在螃蟹上。（如果是比较懒的小伙伴，步骤三的调料可以不用，直接两勺料酒均匀浇上即可）
蒸
步骤四：放上足量的清水，水开之后将盘子直接放入锅中。小点的螃蟹蒸15分钟、大一点的螃蟹蒸20分钟即可出锅。 沾汁倒点醋切点蒜末即可。
肉沫蒸螃蟹怎么做好吃
- 肉沫蒸螃蟹怎么做好吃
- 步骤1：螃蟹（已清洗）、肉末。步骤2：在肉末中加1汤勺料酒。步骤3：加1汤勺生抽。步骤4：加少许盐。步骤5：加2汤勺清水。步骤6：调味拌匀。步骤7：将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开放入碃处百肺知镀版僧保吉盘中。步骤8：接着，合入拌好的肉末。步骤9：然后，放入蒸锅中。步骤10：盖上盖，用大火蒸至15分钟，关火。步骤11：最后，开盖取出。
清蒸小螃蟹怎么做好吃
- 清蒸小螃蟹怎么做好吃
- 主料 2人份河蟹4只调料醋5克、姜5克、白酒3汤匙清蒸螃蟹步骤1清蒸螃蟹的做法大全活河蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟，然后用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，用小毛刷把螃蟹在流水中洗净步骤2清蒸螃蟹的做法蒸锅内放入水，水煮至冒大泡后将螃蟹绑好，蟹背朝下放入螃蟹，大火蒸15至20分钟即可，时窢粻促救讵嚼存楔担盲间参考螃蟹大小调整步骤3清蒸螃蟹的家常做法在蒸螃蟹过程中，将姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋，放入姜末备用
清蒸螃蟹之原味版的家常做法怎么做好吃
- 清蒸螃蟹之原味版的家常做法怎么做好吃
- 材料螃蟹数只，姜末、醋适量。做法1、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味，用锅铲抽晕螃蟹再用水洗净。乏叮催顾诎该挫双旦晶2、起锅放水腹部向上蒸10到15分钟。3、螃蟹稍凉蘸姜醋食用。
清蒸赛螃蟹怎么做好吃，清蒸赛螃蟹的家常做法
- 清蒸赛螃蟹怎么做好吃，清蒸赛螃蟹的家常做法
- 食材主料猪肉馅200g鸡蛋4个辅料大葱适量姜适量香油适量色拉油适量生抽适量料酒适量精盐适量步骤1.葱、姜切末；2.猪肉馅微波炉解冻，依次加入生抽、料酒、色拉油、香油、盐拌匀；3.加入葱末和姜末；4.顺一个方向搅拌均匀；5.将拌好的肉馅倒入平盘，抹平；6.磕入4个鸡蛋；7.用筷子将蛋黄划散；8.蒸锅提前加热，上气后入蒸锅，转中火蒸15分钟；9.赛螃蟹已蒸熟；10.出锅用刀划成小块；11.沾醋与生抽、姜末调的汁食用。小贴士1．如果肉馅太干，可适当调入一些水；2．如果想让“蟹”味更浓郁，可在肉馅内调入咸蛋黄。
螃蟹清蒸毛豆的家常做法大全怎么做好吃视
- 螃蟹清蒸毛豆的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤1.螃蟹刷洗干净。2.毛豆籽3.螃蟹从脐一面切断4.放入大碗中，放上葱姜5.加入料酒，食盐，酱油，少许油。喜欢江南风味的可加入少许白糖。6.表面放上毛豆籽，放袱胆递感郛啡店拾锭浆入蒸锅，大火煮开，小火蒸10－15分钟。
怎么做好吃，清蒸螃蟹的家常做法
- 怎么做好吃，清蒸螃蟹的家常做法
- 清蒸螃蟹的做法步骤清蒸螃蟹的做法步骤：1 1材料：螃蟹2只。清蒸螃蟹的做法步骤：2 2螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。清蒸螃蟹的做法步骤：3 3用废旧牙刷将螃蟹刷干净。清蒸螃蟹的做法步骤：4 4再把螃蟹盖揭开。清蒸尝互佰就脂脚拌协饱茅螃蟹的做法步骤：5 5把身体一分为二。清蒸螃蟹的做法步骤：6 6切蒜茸。清蒸螃蟹的做法步骤：7 7将蒜茸撒在螃蟹上。清蒸螃蟹的做法步骤：8 8上锅大火蒸15分钟即可。
怎么做清蒸螃蟹才好吃
- 怎么做清蒸螃蟹才好吃
- 食材明细螃蟹2只蒜适量原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清粻揣纲废蕺肚告莎梗极蒸螃蟹的做法步骤清蒸螃蟹的做法步骤：1 1材料：螃蟹2只。清蒸螃蟹的做法步骤：2 2螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。清蒸螃蟹的做法步骤：3 3用废旧牙刷将螃蟹刷干净。清蒸螃蟹的做法步骤：4 4再把螃蟹盖揭开。清蒸螃蟹的做法步骤：5 5把身体一分为二。清蒸螃蟹的做法步骤：6 6切蒜茸。清蒸螃蟹的做法步骤：7 7将蒜茸撒在螃蟹上。清蒸螃蟹的做法步骤：8 8上锅大火蒸15分钟即可。小窍门酒楼里一般配上一碟红醋姜丝，这样有利于吸收，我们在家里就省略此步了。
蒜香螃蟹蒸面的做法，蒜香螃蟹蒸面怎么做好吃
- 蒜香螃蟹蒸面的做法，蒜香螃蟹蒸面怎么做好吃
- 前言好喜欢吃各式各样的海鲜，螃蟹，虾，螺都是美味的食物，而且重口味的我，喜欢用来爆炒各式各样的氦礌份啡莓独逢扫抚激海鲜，这道蒜香花甲螺，满足了我的重口味，又满足了老公喜欢吃大蒜的口味，一举两得，非常好吃的一道家常菜肴，可以尝试哦。
葱姜蒸螃蟹的做法，葱姜蒸螃蟹怎么做好吃，葱姜
- 葱姜蒸螃蟹的做法，葱姜蒸螃蟹怎么做好吃，葱姜
- 葱姜蒸螃蟹的做法食材主料棱子蟹2只辅料姜适量盐适量葱适量步骤1.备棱子蟹，葱，姜。2.棱子蟹拆洗好备用。3.加适量筏伐摧和诋古搓汰掸咯细盐。4.加姜加葱段。5.加少量料酒。6.再转上蒸制，隔水蒸制熟透即可。7.一份葱姜蒸蟹完成。
清蒸螃蟹怎么做好吃 这样做非常好吃
- 清蒸螃蟹怎么做好吃 这样做非常好吃
- 食材主料螃蟹400g辅料姜汁适量海鲜料汁适量步骤1.青蟹，用刷子洗净泥沙。2.揭开三角盖，去除脏物。3.去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。4.蒸锅加水，放入葱段和姜片。5.将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间。6.准备姜汁和海鲜料汁。晕倒，在拼音里怎么也打不出这个字来，看图说话吧。7.蒸熟后出锅。8.将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料食用。
