笔记百科凉拌裙带的正确方法？
盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。
将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。
锅中烧开清水，放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了，焯十几秒就可以了。焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。这样处理的裙带菜更加脆嫩。
大蒜切末。
将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。冷藏几小时更入味。
裙带菜凉拌怎么做好吃
- 裙带菜凉拌怎么做好吃
- 凉拌裙带菜主料裙带菜半斤 胡萝卜一根 大蒜适量 白熟芝麻适量 凉拌裙带菜的做法步骤1. 将买回的咸裙带菜用清水泡，把盐分泡出去2. 将泡好的裙带菜用手撕成条，用刀切成段3. 锅放清水烧开，放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。4. 用焯胡萝卜的水把裙带菜焯一下，时间要短，几秒钟就可以了。焯的同时放点料酒，主要是去腥气。5. 将焯好的材料放在一起，食材千万不要过凉水。用蒜，芝麻，盐，糖，味精等拌酝即可。吃的时候吃多少拿多少，再添加醋和香油。醋放早了裙带菜会变硬，影响口感。
凉拌裙带菜（快手小菜）怎么做
- 凉拌裙带菜（快手小菜）怎么做
- 主料干裙带菜250g 辅料香油适量盐适量鸡精适量醋适量白砂虎旦港秆蕃飞歌时攻江糖适量水适量酱油适量 步骤凉拌裙带菜的做法步骤11.先把干裙带菜泡开，然后洗干净，控水备用凉拌裙带菜的做法步骤22.锅里放水，把裙带菜放锅里煮熟即可关火，然后放入鸡精，酱油，醋，糖，盐，香油调味即可凉拌裙带菜的做法步骤33.看看，这样就完成了
经典凉拌裙带菜怎么做
- 经典凉拌裙带菜怎么做
- 材料主料：干裙带菜10克调料：大蒜10克、辣椒几片、香菜少许、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克做法1、将干裙带放温水中浸泡5分钟；2、将裙带块捞出，过冷开水； 3、蒜头捣成蒜泥； 4、将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。二、芥末裙带菜籂肌焚可莳玖锋雪福磨原料：干裙带菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油盐各少许 做法： 1、裙带菜按照包装袋上的说明在开水中泡软，捞出凉一下。2、放上蒜茸、香醋、盐芥末油和两三滴香油拌一下就好了。3、放上葱花和香菜也可以。有大豆丝类的拌在一起也不错。
凉拌裙带菜怎么做好吃，凉拌裙带菜的吃法
- 凉拌裙带菜怎么做好吃，凉拌裙带菜的吃法
- 主料裙带500g辅料香油适量盐适量生抽1汤匙醋2汤匙糖适量大蒜1头姜适量步骤1.将裙带洗净2.锅内加水，水开后，将裙带倒入，变色后，将裙带捞出3.准备一盆冷水，将捞出的裙带放入冷水盆中护锭篙瓜蕻盖戈睡恭精4.将裙带切条形状5.大蒜和姜切成末6.将香油、醋、生抽、白糖混合均匀后，倒在裙带上拌匀即成
裙带菜凉拌怎么做好吃
- 裙带菜凉拌怎么做好吃
- 凉拌裙带菜主料裙带菜半斤 胡萝卜一根 大蒜适量 白熟芝麻适量 凉拌裙带菜的做法步骤1. 将买回的咸裙带菜用清水泡，把盐分泡出去2. 将泡好的裙带菜用手撕成条，用刀切成段3. 锅放清水烧开，放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。4. 用焯胡萝卜的水把裙带菜焯一下，时间要短，几秒钟就可以了。焯的同时放点料酒，主要是去腥气。5. 将焯好的材料放在一起，食材千万不要过凉水。用蒜，芝麻，盐，糖，味精等拌酝即可。吃的时候吃多少拿多少，再添加醋和香油。醋放早了裙带菜会变硬，影响口感。
凉拌裙带菜（快手小菜）怎么做
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- 主料干裙带菜250g 辅料香油适量盐适量鸡精适量醋适量白砂虎旦港秆蕃飞歌时攻江糖适量水适量酱油适量 步骤凉拌裙带菜的做法步骤11.先把干裙带菜泡开，然后洗干净，控水备用凉拌裙带菜的做法步骤22.锅里放水，把裙带菜放锅里煮熟即可关火，然后放入鸡精，酱油，醋，糖，盐，香油调味即可凉拌裙带菜的做法步骤33.看看，这样就完成了
