笔记百科炒秋葵的家常做法？
1、准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。
2、处理食材。将秋葵切成小段，辣椒切成丝，蒜瓣切成薄片，姜切成丝，葱切成段。怕辣的可以把辣椒的茎去掉。
3、热油。在热油期间，放适量花椒入锅。待油热后将花椒取出。此步骤是将花椒的香味加入油中，让菜更美味。
4、炒辅料。将切好的蒜瓣、姜丝、辣椒一起入锅并翻炒。大约30秒。
5、炒秋葵。将切好的秋葵倒入锅中，和辣椒一起翻炒，直到青椒和秋葵变软。
6、加肉。如果喜欢吃肉，可以将事先准备好的肉丝放入锅中，与秋葵一起翻炒。
7、加料。将切好的葱放入锅中，取适量的盐和味精，翻炒片刻。
秋葵炒鸡蛋怎么做
- 秋葵炒鸡蛋怎么做
- 主料：秋葵、红椒、鸡蛋辅料：油、盐、胡椒粉、料酒、蒜口味：家常功效：温中、润燥、增强免疫力1. 秋葵、红椒、蒜洗净，鸡蛋。2. 红椒切小块、蒜切粒。3. 鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒、1汤勺温水充分捣散、调匀。4. 锅里水烧开、加几滴油、倒进秋葵焯水。5.捞出过冷水后、控干、切掉籂憨焚窖莳忌锋媳福颅一头。6.秋葵斜着切段。7.锅里加适量油烧热、倒入蛋液煎熟划散。8.盛入盘。9.锅里留适量油烧热、加入红椒、蒜粒炒出香味。10.倒入秋葵、熟鸡蛋翻炒均匀。11.加入盐、胡椒粉炒匀。12.盛入盘、即食。
秋葵怎么炒好吃？1
- 秋葵怎么炒好吃？1
- 食用方法:护害篙轿蕻计戈袭恭陋：(1)凉拌轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。 (2)炒食去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。 （3)油炸取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。 （4）汤食 分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。
炒鸡蛋的做法，洋葱秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
- 炒鸡蛋的做法，洋葱秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
- 主料秋葵4根 洋葱150克 鸡蛋2个辅料油适量 盐适量 鸡精适量 香油适量步骤1.准备好所有的食材。2.秋葵洗净淡盐水焯烫过凉。3.秋葵切片，洋葱切片姜切末。4.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用。5.锅中再加少许油爆香姜末，倒入洋葱翻炒。6.加入盐继续。7.然后加入秋葵翻炒。8.再加入炒好的鸡蛋。肌护冠咎攉侥圭鞋氦猫9.加少许鸡精。10.淋入香油翻炒均匀关火。
秋葵炒肉片豆干怎么做
- 秋葵炒肉片豆干怎么做
- 用料 秋葵 肉片 大蒜 1瓣 酱油 糖 盐 料酒 油 秋葵炒肉片的做法 秋葵洗干净去蒂对切备用肉片用料酒、酱油腌酣害丰轿莶计奉袭斧陋5分钟左右先用油把蒜爆香后放入肉片翻炒至断生，然后放入秋葵翻炒加入糖、酱油、盐调味出锅
炒青椒怎么做好吃，秋葵炒青椒的家常做法
- 炒青椒怎么做好吃，秋葵炒青椒的家常做法
- 青椒炒秋葵难度：切墩(初级) 时间：15分钟－ 准备食材 －秋葵（洋辣椒）5个尖椒4个食用油适量盐适量味精适量－ 步骤 －1.缉龚光夹叱蝗癸伟含连将秋葵切斜片，辣椒切好2.将锅烧热，在锅子里加适量的食用油和盐3.将切好的秋葵和辣椒放到锅里翻炒，适量加一点水，放点味精，再炒几下就可以出锅了4.好了－
做法，秋葵炒牛肉怎么做好吃，秋葵炒牛肉的家常做法
- 做法，秋葵炒牛肉怎么做好吃，秋葵炒牛肉的家常做法
- 主料恒都牛肉300克秋葵200克辅料油适量盐适量生抽适量糖适量黑胡椒适量葱姜粉适量淀粉适量鸡粉适量料酒适量姜适量步骤秋葵炒牛肉的做法步骤11.准备好所用食材。秋葵炒牛肉的做法步骤22.将牛肉切成薄片。秋葵炒牛肉的做法步骤33.牛肉片用冷水泡出血水。同时也让牛肉片吸足水分，秋葵炒牛肉的做法步骤44.将牛肉沥干水加入盐 鸡粉 料酒 生抽 糖 黑胡椒粉 葱姜粉 淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。秋葵炒牛肉的肌单冠竿攉放圭虱氦僵做法步骤55.秋葵洗净。秋葵炒牛肉的做法步骤66.锅中注入水烧开，加入一点盐和几滴油，将秋葵焯水，焯水后马上用冷水冲凉。秋葵炒牛肉的做法步骤77.秋葵沥干水分后，去蒂，切成小块。秋葵炒牛肉的做法步骤88.另起锅，注入油，爆香姜丝。9 10秋葵炒牛肉的做法步骤99.倒入腌制的牛肉片，快速滑开。秋葵炒牛肉的做法步骤1010.炒至牛肉变色，加入秋葵快速搅拌均匀即可。
秋葵炒猪腰的做法，秋葵炒猪腰怎么做
- 秋葵炒猪腰的做法，秋葵炒猪腰怎么做
- 用料猪腰 2个秋葵 150g生姜3片 盐法耽瘁甘诓仿搭湿但溅少量料酒少许 蚝油一勺鸡精少许 花生油少量老抽一勺 蒜2粒小贴士1.快手菜，在焯水和炒时都要控制时间，老了就不好吃了。2.在割除猪腰内侧时，一定要仔细的割尽，不然会有气味，会影响食欲。做法先将猪腰横刀片切开，仔细的把里面的白筋、边上紫红色的那层肉用刀割尽，然后放在装有清水的碗里浸泡大约一小时，期间换水。把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的小块；姜切丝，蒜切碎，秋葵斜刀切块。先在锅里烧小锅水，里面放入一半的姜片和料酒，煮开后倒入腰花，用锅铲拨开后立即关火。用锅里的水将腰花烫变色后捞出，控干水。烧热锅后，倒入少量的油，待油温8层热时爆香剩下的姜片和大蒜，再倒秋葵。稍炒下再倒入腰花，加入一点点盐，而后再加老抽和料酒翻炒，接着放入蚝油，看锅内汤汁渐浓时，调入少量鸡精拌匀，尝下咸淡，就可装盘啦！
清炒秋葵（青葵）怎么做
- 清炒秋葵（青葵）怎么做
- 主料嫩秋葵半斤 辅料蒜瓣一片 盐一小匙 料酒少许 白糖一小撮 葵花子油两小匙 清炒秋葵的做法步骤1. 秋葵洗净斜切成寸长段。沸水中点入几滴葵花子油，倒入秋葵焯一二分钟捞起。锅中倒入两小匙葵花子油，爆香蒜片后倒入秋葵，加调料略翻炒即成。小贴士秋葵要挑嫩的，营养和口感都更好。
小炒黄秋葵怎么做好吃
- 小炒黄秋葵怎么做好吃
- 食材主料猪肉100克黄秋葵300克辅料油适量盐适量味精适量步骤1.准备好主要食材，黄秋葵。和猪肉。2.将备好的黄秋葵和猪肉切好备用。3.锅中倒入适量的油，将切好的猪肉倒入锅中翻炒。4.待猪肉翻炒均匀后倒入切好的黄秋葵，继续翻炒。5.待黄秋葵炒熟后加入适量的盐，味精即可。
核桃仁炒秋葵怎么做好吃 核桃仁炒秋葵最正宗的做法
- 核桃仁炒秋葵怎么做好吃 核桃仁炒秋葵最正宗的做法
- 主料 3人份黄秋葵150克、豆腐干100克辅料甜椒50克、精盐1克、蚝油10克、核桃仁100克桃仁袱弧递旧郛搅店些锭氓豆干炒秋葵步骤1桃仁豆干炒秋葵的做法大全秋葵清洗干净，开水焯烫一下；秋葵、豆干，甜椒都切片，核桃仁水泡去皮步骤2桃仁豆干炒秋葵的做法锅中放油炒香姜蒜末；放入秋葵和豆干翻炒半分钟左右步骤3桃仁豆干炒秋葵的家常做法加入蚝油；加蚝油时也少量的盐翻炒均匀步骤4桃仁豆干炒秋葵的简单做法最后放入甜椒；翻炒半分钟即可
