笔记百科帝王蟹怎么做才好吃？
帝王蟹肉质鲜美，营养丰富，常见的做法有清蒸、避风港炒蟹、香油帝王蟹、蒜头帝王蟹等，做法如下：
1. 清蒸帝王蟹：将帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。
2. 避风港炒帝王蟹：将帝王蟹洗净剁成块，裹上淀粉；热锅放油，倒入帝王蟹炸至金黄色捞出，倒入蒜蓉炸至金黄色捞出沥油；锅内留油，放入干辣椒、蒜蓉、盐、白糖（盐、糖的比例为1比5），加入鸡精、蟹块翻炒即可。
3. 香油帝王蟹：将帝王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段；锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml；在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
4. 蒜头帝王蟹：将帝王蟹腿解冻后切成适当大小的块；蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒；加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹和适量的盐翻炒；加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
正宗清蒸帝王蟹的做法，清蒸帝王蟹怎么做最好吃
- 正宗清蒸帝王蟹的做法，清蒸帝王蟹怎么做最好吃
- 刷干净了，就清蒸了。
清蒸帝王蟹怎么做如何做好吃
- 清蒸帝王蟹怎么做如何做好吃
- 螃蟹中的极品，还用吃不完的蟹肉做了蟹肉炒饭也是灰熊好吃。就是忘记拍照片了难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料 帝王蟹1只 辅料 姜片适量葱段适量清蒸帝王蟹的做法步骤 1. 先将帝王蟹改刀切大块，锅内放姜片，葱段上锅蒸制15分钟，即可。
帝王蟹蒸水蛋怎么做好吃
- 帝王蟹蒸水蛋怎么做好吃
- 食材明细帝王蟹一只鸡蛋三个红叶生菜一颗葱花一小把生抽少许香油少许帝王蟹蒸水蛋的做法步骤1清理并拆解帝王蟹，将蟹壳掏空、蟹肉少量剪碎备用，蟹鳌和其他部分做其他菜品；2红叶生菜摘好洗净备用；3将三个鸡蛋在碗中打散后静置一段时间去除气泡；4将打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹壳；5开水上锅蒸，中火蒸5-7分钟；6起锅撒上葱花，淋上生抽和香油；7加上红叶生菜摆盘。小窍门在打鸡蛋的时候如想更松软可加入少量水把鸡蛋打散
鲜炒帝王蟹怎么做好吃
- 鲜炒帝王蟹怎么做好吃
- 用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。制作：将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水20长缉拜垦之旧瓣驯抱沫0ml。在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
清蒸帝王蟹的做法，清蒸帝王蟹怎么做好吃，清蒸
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- 食材明细帝王蟹1500g蟹醋20ml姜片5片原味口姬绩灌啃弑救鬼寻邯默味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸帝王蟹的做法步骤1帝王蟹刷干净。2蒸锅上放姜片。3放上帝王蟹。4锅开后，大火蒸20分钟。5用工具拆蟹，沾上姜醋，很美味！小窍门帝王蟹的刺很尖锐，一定要小心处理！
帝王蟹怎么做好吃，简单的，蒸还是煮
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- 我喜欢蒸 放点蒜蓉
帝王蟹沙拉的做法，帝王蟹沙拉怎么做好吃，帝王
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- 帝王蟹沙拉的做法步骤1网上买的帝王蟹解冻，上锅蒸透；2放至不烫即可以把蟹脚取下，用厨房剪帮助，取下蟹棒；没有剪的话，可以用菜刀使劲拍裂取出。筏发摧菏诋孤搓酞掸喀3很大一根哦，八鲜网的帝王蟹个大饱满，我只取了四根，剩余的做别的菜，哈哈。4这时候把水萝卜洗净，削成薄片备用；我们北方叫水萝卜，南方不知道叫啥，不辣，甜，哈哈5生菜处理干净并沥干水备用；6紫甘蓝洗净，也切适量大小；7把前面处理好的三种蔬菜都装入碟中；8准备味汁，磨出姜汁和姜蓉，然后加入少许盐，少许生抽，少许红酒醋和细砂糖，加入现磨黑胡椒以及橄榄油的，拌匀即可；9把帝王蟹脚肉也放入碟中，加入适量香菜；10食用前淋入调好的味汁即可！
分解帝王蟹怎么做好吃，分解帝王蟹的家常做法
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- 食材主料帝王蟹1只辅料帝王蟹1只步骤1.准备帝王蟹，切断每只蟹腿。2.打开蟹壳，剪去尾发激篡刻诂灸磋熏单抹部。取出蟹黄。3.清理掉腮部，切成块。4.切开蟹腿，清洗干净食材。
怎么做好吃，芝士香焗帝王蟹的家常做法
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- 芝士焗帝王蟹的做法 帝王蟹解冻，手起刀落砍两半，然后用剪刀肢解用剪刀处理蟹脚，剪开一半壳，留一半害工愤继莅荒缝维俯哩，蟹的身体斩件烤盘铺锡纸，我的用完了铺了油纸。。放上处理好的蟹蟹，黄油隔水融化，用刷子均匀涂到蟹肉上。蒜头切蓉，铺到蟹肉上，撒上一点胡椒粉，按喜好铺满芝士，烤箱220度预热，烤10分钟左右。好了可以吃了。
正宗清蒸帝王蟹的做法，清蒸帝王蟹怎么做最好吃
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- 刷干净了，就清蒸了。
