笔记百科孜然羊肉的简单做法，孜然羊肉怎么做最正宗？
食材：羊肉1块、孜然粉2茶匙、洋葱粉1茶匙、蒜粉1/2茶匙、甜椒粉1/2茶匙、白胡椒粉适量、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、辣椒酱适量、洋葱、甜椒
制作方法：
1、将羊肉切成手指粗细的羊肉条，放入碗中备用
2、羊肉条上撒入2茶匙孜然粉、1茶匙洋葱粉、1/2茶匙蒜粉、1/2茶匙甜椒粉、白胡椒粉适量、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、适量辣椒酱，拌均匀
3、再抹上一层蜂蜜，加一点食用油、辣油，同样是拌匀，然后腌制半个小时
4、准备一些洋葱、甜椒，放入空气炸锅炸蓝中，喷上一层油，然后200度烤5分钟
5、蔬菜从空气炸锅中取出备用，然后把腌好的羊肉分开摆放到空气炸锅中，200度烤7分钟
6、烤好的羊肉取出，置于蔬菜上面，这道孜然粉羊肉就做好了
清真菜 孜然羊肉 鲜辣咸香营养丰富 怎么做孜然羊肉
- 清真菜 孜然羊肉 鲜辣咸香营养丰富 怎么做孜然羊肉
- 食材用料：去骨羊腿肉500克粗辣椒粉20克孜然粒20克海盐10克油[图]油少许香菜叶少许菜谱做法：孜然羊肉的做法图解11.羊肉买来洗净，切2cm见方的块，再大点也行。孜然羊肉的做法图解22.这个菜比较粗犷，所以辣椒粉用粗些的，并用了孜然粒，嚼起来很香。孜然羊肉的做法图解33.中火起不粘锅，放入羊肉干炕。孜然羊肉的做法图解44.羊肉会出水，要完全炕干。孜然羊肉的做法图解55.然后另起一锅，加少许底油，放入羊肉煸炒一下。孜然羊肉的做法图解66.放入辣椒粉翻炒均匀。孜然羊肉的做法图解77.磨入海盐。孜然羊肉的做法图解88.加入孜然粒翻炒两分钟。孜然羊肉的做法图解99.出锅装盘，用香菜叶点缀下，完成。
孜然羊肉片的家常做法大全怎么做好吃
- 孜然羊肉片的家常做法大全怎么做好吃
- 材料【原料】里脊肉250克【调料】孜然粉2小勺，辣椒面4克，盐3克，淀粉、料酒、食用油各适量做法1、里脊肉切片，加入料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻；2、热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片；3、大火快速翻炒，炒至肉散开变色；4、加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。小诀窍1、猪肉建议选用里脊肉，炒出来会更鲜嫩好吃。2、油可适当比平乏袱催惶诎耗挫同旦括时炒菜时加多点，不然下孜然粉和辣椒面后会变得很干。
孜然羊肉是哪个地方的菜 孜然羊肉怎么做好吃
- 孜然羊肉是哪个地方的菜 孜然羊肉怎么做好吃
- 主料羊肉200g洋葱12个辅料油20ml盐2g白酒5ml酱油5ml料酒5ml大葱1根孜然30ml步骤1.锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。2.孜然放在案板上，用擀面杖擀擀成孜然碎，一部分用筛子筛成孜然粉。3.羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋葱切丝，大葱切大段。4.羊肉里放入10克孜然碎，酱油，料酒抓匀，再加入5ml的油搅拌均匀，腌制15分钟。5.倒入剩下的油，油锅烧热7成碃肌百可知玖版雪保磨热，倒入腌制好的羊肉划散，炒至7分熟铲出备用。6.倒入洋葱和大葱段翻炒至软。7.倒入羊肉，加入20克孜然粉，盐。8.快速翻炒均即可。小贴士1.大葱最好选用葱白部分，孜然要先焙香，生孜然做出的菜味道不好。2.腌制羊肉用孜然碎（颗粒状），炒肉的时候放孜然粉。3.炒羊肉最好放白酒，祛除膻味，炒的过程速度要快，不然肉容易老。
孜然烤羊肉串怎么做好吃
- 孜然烤羊肉串怎么做好吃
- 主料羊肉300g洋葱1个辅料油适量盐适量孜然适量料酒适量蚝油适量辣椒粉适量烧烤料适量步骤1.羊肉洗净。切小片。2.洋葱切碎，加进羊肉片里。3.倒上适量的烧烤料，蚝油，料酒。拌匀。4.加适量花生油拌匀。腌制几个小时。5.腌制好的肉串成串，每串最好都有一块肥肉。串好的肉串放烤网上。6.烤箱240度，中层烤15分钟。取出翻面，撒上孜然和辣椒粉。7.再回烤箱烤10分钟左右。8.烤好的肉串趁热吃，绝对好吃。
辣烤孜然羊肉怎么做
- 辣烤孜然羊肉怎么做
- 主料羊后腿肉 辅料孜然 辣椒碎 美国辣椒仔 辣椒酱 盐 白酒 辣烤孜然羊肉的做法步骤1. 将羊肉切担紶曹咳丨纠查穴肠膜丁，用所有调料拌匀，腌渍20分钟。2. 烤箱提前预热，放在烤盘中，上下火180度烤8分钟即可，开吃了。
羊肉怎么做好吃，孜然羊肉的家常做法，羊肉的做法大全
- 羊肉怎么做好吃，孜然羊肉的家常做法，羊肉的做法大全
- 前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
怎么做好吃，葱爆孜然羊肉的家常做法
- 怎么做好吃，葱爆孜然羊肉的家常做法
- 主料羊腿肉适量 洋葱一个 葱白适量 孜然粉适量 红干辣椒一把 香菜一根 辅料六月鲜酱油适量 料酒适量 辣油适量 葱爆孜然羊肉的做法步骤1. 先将羊肉薄片用六月鲜酱油，料酒，少许生粉抓匀，腌制入袱郸递肝郛菲店十锭姜味。其他配料全部切好。（最好买现切成薄片的，没有也可以直接买盒装涮羊肉代替）2. 锅内入油，8成热时加入葱白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出水时即可关火盛出。3. 锅内留底油，放入洋葱翻炒片刻，适量加点盐。4. 洋葱快熟时将炒好的羊肉放入，一起拌炒。同时放入干辣椒，香菜末。5. 最后撒上美味孜然粉就大功告成了。小贴士羊肉可以用超市盒装的涮羊肉代替，但是新鲜度和口感比现切的要差一些。吃过正宗的新疆菜，羊肉是被孜然粉和辣椒粉包裹住的，本人一点也不抗拒孜然，但是家里那口子不爱吃，所以放得比较少，喜欢孜然的味道就可以多加入一些：）这道菜从准备到出品不过10分钟左右，非常适合冬季上班族做快手小炒，关键是超级秒杀米饭哦@-@
孜然炒羊肉卷怎么做最好吃
- 孜然炒羊肉卷怎么做最好吃
- 主料羊肉卷250克 辅料油适量盐适量鸡讥罚罐核忒姑闺太酣咖精适量青椒50克洋葱80克葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量花椒适量味极鲜适量孜然粉适量步骤孜然羊肉卷的做法步骤11.吃火锅剩余的羊肉卷备好，最好是没有经过解冻的，这样的羊肉卷形态比较完整。孜然羊肉卷的做法步骤22.烧开水，将羊肉卷放入水中汆烫至变色变熟立刻捞出孜然羊肉卷的做法步骤33.烫熟的羊肉卷沥干水分备用。孜然羊肉卷的做法步骤44.青椒和洋葱切成丝备用。孜然羊肉卷的做法步骤55.葱姜蒜切成片，干辣椒和花椒备用。孜然羊肉卷的做法步骤66.锅内放油，小火将干辣椒和花椒炒香。孜然羊肉卷的做法步骤77.然后放入葱姜蒜翻炒出香味。孜然羊肉卷的做法步骤88.将青椒和洋葱放入锅中，大火翻炒出香味。孜然羊肉卷的做法步骤99.将羊肉卷放入锅中，大火翻炒孜然羊肉卷的做法步骤1010.调入适量的盐、鸡精、味极鲜，不断翻炒均匀。孜然羊肉卷的做法步骤1111.按照自己的口味调入适量的孜然粉，翻炒至食材上面均匀裹上孜然粉即可。小贴士羊肉卷最好选择肉包卷起来层数多的那种，这样汆烫出来的羊肉卷仍然是一个小卷的样子，形态美好，做出来的菜也好看。
烤孜然羊肉片怎么做
- 烤孜然羊肉片怎么做
- 用料 羊肉片（提前化软） 一斤左右 孜然粉 适量（爱吃可以多放点） 香菜 适量 盐 适量 糖 少许 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 芝麻 少许 味极鲜 适量 蚝油 适量 烤孜然羊肉片的做法 葱，姜，香菜切碎，除香菜，芝麻以外的所有调料放入羊肉中，拌匀，盖上保鲜膜，放在室温下一个小时左右，让它入味。我用的是八寸烤盘，烤盘用锡箔纸包好，再放一张锡箔纸，将味好的羊肉码放好，不要用锡箔纸包羊肉，这样烤乏穿催费诎渡挫杀旦辑出的羊肉才好吃，放入烤箱，上下火200℃，烤25分钟，中间拿出来翻一下，把多余的汤汁倒掉。烤好拿出来撒些香菜，芝麻，再撒些孜然，即可食用了，味道杠杠滴
电饼铛自制孜然羊肉的家常做法怎么做好吃
- 电饼铛自制孜然羊肉的家常做法怎么做好吃
- 食材用料羊肉1斤相克食物葱1棵相克食物蛋清2个香菜少许相克食物嫩肉粉少许孜然粉少许料酒适量白芝麻少许油少许五香粉少许盐少许酱油少许电饼铛自制孜然羊肉的做法1.买回羊肉，回家多用凉水泡会儿，多洗几遍，洗干净！！2.白芝麻，孜然粉，五香粉，嫩肉粉，葱切断备用3.蛋清备用，放蛋清为了使肉嫩。4.将肉切成小块，把蛋清，孜然粉，五香粉，盐，酱油，料酒，葱段同时放进去拌匀，肉进行腌制。时间大概3 到四小时，这样肉比较入味，嫩。5.把腌制好肉进行电饼铛炒，锅里放油，油热放粻弗纲煌蕺号告铜梗扩肉炒。6.肉熟，可以再放点孜然粉提味，开始放白芝麻，香菜出锅。7.美味又嫩的孜然羊肉做好，
