青椒肉丝面的做法?
材料:
瘦肉(猪肉或鸡肉):150克
青椒:2个
洋葱:1个
面条:适量
葱姜蒜:适量
生抽:适量
料酒:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
食用油:适量
步骤:
准备工作:将瘦肉切成细丝状,青椒去籽切成细丝,洋葱切丝,葱姜蒜切末备用。将面条煮熟备用。
腌制肉丝:将切好的瘦肉放入碗中,加入生抽、料酒和胡椒粉进行腌制,搅拌均匀,腌制约15分钟。
炒制青椒肉丝:热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜末翻炒出香味,然后加入腌制好的肉丝翻炒至变色。
加入青椒和洋葱:将切好的青椒丝和洋葱丝放入锅中,翻炒均匀,加入适量盐继续炒至青椒变软熟。
煮面:将煮熟的面条捞起沥水后,加入炒好的青椒肉丝炒匀,使面条均匀裹上调料。
出锅:最后用盐、生抽调味,再翻炒均匀。关火前可以加一些葱花进行装饰。
青椒肉丝面的家常做法大全怎么做好吃
- 青椒肉丝面的家常做法大全怎么做好吃
- 食材明细青椒三个猪肉一小块面条一把葱少许姜适量开水适量盐两 小勺汤两 小勺鸡精一小勺料酒一小勺酱油两大勺生粉一小勺半油两 大勺微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度青椒肉丝面的做法步骤1将猪肉洗净后切成丝。2青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。3将切好的肉丝,加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。4搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。5锅内放一大勺油,下葱姜爆香。6再倒入肉丝。7炒至变色后盛出。8洗净锅,再放一大勺油,下青椒翻炒。9变色后倒入炒好的肉丝,淋上适量的开水和一大勺酱油。10撒两小勺糖和盐、一小籂锭焚瓜莳盖锋睡福精勺鸡精。11快速翻炒均匀就可关火了。12在炒青椒肉丝的同时,就可以煮面条了。13面条煮好后捞出。14浇上炒好的青椒肉丝,一碗香喷喷的面就OK啦。
肉丝面怎么做好吃,青椒肉丝面的家常做法
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- 食材用料青椒4分之一红椒少许里脊肉45g面条2两葱花少许姜丝少许玉米淀粉适量花椒粒5-6颗酱油适量盐适量料酒少许高汤少许大蒜一瓣青椒肉丝面的做法1.先把基本材料备齐2.里脊肉切细丝,加料酒、淀粉、姜丝、酱油,少许盐腌制20分钟3.油热加蒜瓣和花椒,炒香4.倒入肉丝炒香5.放入青椒和少许的红椒点缀,翻炒6.用腌肉的盆接少许清水倒入锅中,翻炒几下就可以起锅。浇头就做好了。7.开始烧水煮面8.把面乘到碗里,加入高汤9.加入浇头,淋上葱花。10.如果没有高汤,就放点猪油加面汤和盐也可以哦
做法,青椒肉丝面怎么做好吃,青椒肉丝面的家常做法
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- 做法一辣椒切丝;里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。锅里放油,热,炒辣椒,变色,加肉丝,熟,加盐(或生抽)、胡椒、味精,即可做法二编辑供参考配料:青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱调料:嫩肉粉、酱油、盐、
青椒腊肉丝面条的做法,青椒腊肉丝面条怎么做
- 青椒腊肉丝面条的做法,青椒腊肉丝面条怎么做
- 1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用2.锅中放油,倒入姜丝3.下入肉丝翻炒至变色4.再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关护礌篙啡蕻独戈扫恭激火5.锅中水开后,加入少许油和盐,煮面6.面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可
青椒肉丝面的家常做法大全怎么做好吃
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