笔记百科蒸菜怎么蒸才更好吃？
-材 料-
红萝卜一根
白萝卜一小节
盐少许
淀粉两勺
面粉两勺
食用油少许
辣椒油少许
香醋少许
-做 法-
1. 萝卜去皮洗净擦成细丝
2. 加少许盐，拌匀，腌渍三五分钟就可以了
3. 攥一下萝卜里面的水，尽量攥净
4. 加一小勺食用油，翻匀，
5. 加入两大勺面粉，两大勺淀粉，拌匀
6. 锅里加水烧开，把萝卜丝均匀散放在笼屉上
7. 大火蒸五分钟关火即可
怎么做蒸菜茼蒿好吃？
茼蒿摘掉老杆，留下青叶，清水淘洗干净。放入盆中，加入适量的面粉，用筷子进行搅拌，让面粉与茼蒿充分掺匀在一起。拌开之后，还需要继续添加面粉，将面粉与茼蒿拌在一起，自己根据实际情况灵活加面。感觉差不多了，往盆里面，倒入足量的食用油，不要太少，也不要太多。
然后将食用油与茼蒿拌匀。蒸锅加水，大火烧开，放上壁子，搭上馏布。将拌好的茼蒿，倒入蒸锅里，稍微摊开，盖上，用大火蒸十分钟。我们切一些蒜粒，或者是捣成蒜泥都可以。蒸制的时间到了，打开盖子，将锅里的蒸菜稍微搅动几下，茼蒿面了，就说明已经蒸熟了。取出来，盛入盆中。
盆里加入部分蒜粒。一边添加茼蒿，一边加入蒜粒，这样逐渐将所有的蒜与茼蒿都拌匀。加入适量食用盐。再滴入小磨香油。继续进行翻动，让调味料与茼蒿混合均匀。OK。我们的蒸菜就做好了。还没有尝，茼蒿的清香，就扑鼻而来了
蒸菜蛋怎么做好吃
- 蒸菜蛋怎么做好吃
- 食材用料青萝卜1-2个相克食物 胡萝卜1-2个相克食物 肉馅适量 玉米面适量 姜适量相克食物 葱适量相克食物 油2勺 花椒粉适量 酱油适量 盐适量 蒸菜蛋的做法1.把青萝卜、胡萝卜、葱、姜切丝2.加入肉馅、酱油、花椒面、油、盐搅拌，在搅拌过程中加入玉米面，继续搅拌窢梗促妓讵幻存潍担璃3.搅拌完成后，团成团（妈妈做我抓拍的）4.一面团一面放锅里，水开后大约蒸15分钟即可，要用大火蒸，防止菜蛋经热气时间久了不熟变形5.出锅啦，记得放在盘子里哦
烧肉蒸菜怎么做好吃
- 烧肉蒸菜怎么做好吃
- 1、先做些喜欢口味的偏咸的无汤的肉类菜备用,咸度加蒸的罗卜一起口味正可口即可.2、将萝卜切成丝,拌上面粉,3、将拌好的罗卜在开锅后的笼屉上铺一层，再放一层肉类菜，再铺一层拌好的罗卜，直到最后一层为罗卜为止，蒸熟就好了4、食用粻迹纲克蕺久告勋梗魔时调些香油就行了，如果喜欢吃醋、酱油等也可根据自己爱好调味
蒸菜莽的做法，蒸菜莽怎么做好吃，蒸菜莽的家
- 蒸菜莽的做法，蒸菜莽怎么做好吃，蒸菜莽的家
- 材料木耳，鸡蛋，西葫芦，鸡腿肉，盐，生粉，料酒，鸡粉，生抽，葱，做法1.木耳冷水泡发用手随意撕开备用，西葫芦切片，鸡肉切片儿加少许盐，生粉，料酒腌制10分钟，2.鸡蛋打散，并着葱末炒熟，盛出备用，3.腌好鸡肉，下滚水划开，鸡肉刚成白色，（去去淀粉），就盛出放入冷水，4.热锅下油加入鸡肉，西葫芦片儿，木耳，鸡蛋炒熟，落入生抽，鸡粉，盐，调味儿拌匀即成。
丸子的做法，蒸菜丸子怎么做好吃，蒸菜丸子的家常做法
- 丸子的做法，蒸菜丸子怎么做好吃，蒸菜丸子的家常做法
- － 准备食材 －胡萝卜迹姬管肯攮厩归询害墨，白萝卜绿色蔬菜叶盐，面粉，鸡蛋－ 步骤 －1.把胡萝卜一根大概300克吧，白萝卜是胡萝卜的三分之一，绿菜叶几片配个色就好都切成小碎粒尽量细小一些。2.把少量面粉加水加鸡蛋搅拌均匀，没有颗粒就好，再把切好的蔬菜都放进去加少量盐搅拌均匀（不要太稀下锅不成型太稠不易炸熟。面粉不要多过蔬菜）3.架锅了，油加热火关小就可以下丸子炸了4.我的比较稀不成型，手残党只接用勺子挖下锅的，不好看，不过味道还是不错的(￣￣)－ 小贴士 －份量不知道怎么讲，白萝卜大概只要胡萝卜的三分之一（加白萝卜是无意中发现的，加一点进去炸出来是水水的，还蛮不错）
土豆蒸菜的做法，土豆蒸菜怎么做好吃，土豆蒸菜的家常
- 土豆蒸菜的做法，土豆蒸菜怎么做好吃，土豆蒸菜的家常
- 1.胡萝卜洗净擦丝，放入盆中。2.加入小麦淀粉（也叫澄粉），怠互糙就孬脚茬协长茅抓匀。3.再加入约两小勺食用油，拌匀拌散。4.锅内加水烧开，放入拌好的胡萝卜丝，大火蒸三分钟后拿出，倒在菜板上抖散晾凉，盛入盘中。5.土豆同理。调汁：用捣蒜罐将蒜捣成泥，加入盐、白糖、味精、白酱油、白醋、葱油（或香油）、凉白开水调匀。
的做法，蒸菜丸子怎么做好吃，蒸菜丸子的家常做法
- 的做法，蒸菜丸子怎么做好吃，蒸菜丸子的家常做法
- 主料地瓜500克红薯粉500克包菜半颗虾仁100克八爪鱼100克五花肉100克辅料油适量盐适量鸡精适量蛏子100克芹菜100克蒜苗100克紫菜100克花生米100克步骤1.把地瓜蒸熟和红薯粉一起和成面团，待用2.蒜苗，芹菜洗净切碎3.八爪鱼，虾仁，蛏子肉。准备好待用，4.紫菜洗干净备用5.把所有的材料炒熟备用6.花生米炒香7.把所有的材料放在一起搅拌一下8.搅拌均匀的样子9.捏成一个个丸子放进蒸锅
菜粉丝怎么做好吃，蒸菜
- 菜粉丝怎么做好吃，蒸菜
- 食材食谱热量：268.5(大卡)主料粉丝50克娃娃菜1棵方法步骤将娃娃菜把根切掉，洗净沥干水，粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成段，蒜去皮切成蓉备用；把娃娃菜切成几瓣铺入盘底，然后把粉丝均匀的放在娃娃菜上，红辣椒切碎；甫丁颠股郯噶奠拴订茎锅内放入清水烧开，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟，娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜太长，否则会软烂不好吃；锅内放少许底油烧热，小火爆香蒜蓉、红辣椒，放入一碗清水或高汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，将爆好的蒜倒在娃娃莱上面；最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，放入1匙酱油关火虚蒸2分钟，娃娃菜经清蒸后，容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道，起锅后放入葱，淋入少许酱油调味便可。
家常蒸菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 家常蒸菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料4人份土豆2个胡萝卜2个辅料盐3克油1汤匙蒜适量玉米淀粉100克玉米面50克蒸菜步骤1土豆和胡萝卜洗干净，擦成丝备用步骤2胡萝卜丝放入盆里，加入适量玉米淀粉或者玉米面拌匀，可以加半勺油，以免太粘步骤3把办好淀粉的胡萝卜丝，上笼屉怠沪糙疚孬狡茬挟长锚蒸3分钟后，再拌少量淀粉继续蒸1分钟，如此反复2至3次步骤4蒸好的胡萝卜丝盛盘步骤5土豆丝拌匀淀粉上笼屉蒸3-4分钟步骤6第一次蒸三分钟后，再拌入少量淀粉继续蒸2分种，后如此两到三次，每次1到2分钟步骤7把蒸好的土豆丝盛盘，散凉步骤8依个人口味，加入盐，葱花，香油，酱油，辣椒油，蒜汁等拌菜开吃
蒸菜金针菇蒸粉丝怎么做好吃又简单，做法
- 蒸菜金针菇蒸粉丝怎么做好吃又简单，做法
- 材料垛椒，粉丝，金针菇，姜丝，葱花，花椒，盐，鸡精，极味鲜酱油，香油各适量。做法粉丝先用清水浸泡15分钟，金针菇洗净备用。准备一个10寸的大盘子，把泡软的粉丝铺在盘子的底部，在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面，在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精，把剁椒铺在盘子的中央部位，淋上适量极味鲜酱油和香油。锅内加23清水将其烧开后，把盘子置其中，盖上锅盖，大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。取一个干净的锅置火上烧热，花揣羔废薏肚割莎公极到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火，把花椒油均匀地浇在菜上即可．
蒸菜叶怎么做好吃，蒸菜叶的家常做法
- 蒸菜叶怎么做好吃，蒸菜叶的家常做法
- 食材主料兰花豆叶500g辅料芝麻油适量盐适量大蒜适量小麦面粉适量淀粉适量步骤1.菜叶清洗干净后沥干水分2.随意切几刀3.倒入适量面粉，使菜叶均匀的裹上薄薄的一层面粉，之后加入少量食盐，淀粉用手抓均匀4.蒸锅加水烧开后，铺上蒸馒头用的布，把菜铺开，盖上锅盖5.把剥好的大蒜压成泥状，倒入芝麻油备用6.十分钟后起锅，把菜倒出。用筷子挑散晾凉后倒入大蒜，芝麻油拌均匀小贴士加入少量淀粉防止蒸菜的时候菜叶粘连
