胚芽米是什么米图片（胚芽米是什么米口感是怎么样的）-笔记百科

很多朋友问，最近流行的胚芽米是一种新米的品种吗？

答案是：No~

胚芽米是大米的一部分，也就是说保留了胚芽的新鲜大米，可以说小小的胚芽，却占了整个大米50%—80%的营养成分，胚芽米中含有丰富的维生素和矿物质，还含有亚油酸、维生素E等。因为营养物质丰富，也被营养学家公认为“天赐营养源”。

当然，我们也要客观的去分析和评论胚芽米，不能神话任何一样食物，胚芽米是营养价值很高，可以说集万千宠爱为一身，但是胚芽米和普通的鲜大米相比，在口感上还是会略输一点。

这是稻谷的打磨程度决定的，首先，我们先呈现稻谷的打磨过程，稻谷—糙米—胚芽米—精白米

稻米去掉谷壳后就是糙米，基本没怎么经过打磨的糙米的营养价值更高，但是因为有糠层，吸水性差，口感也是最差的。胚芽米在糙米之后，精白米之前，虽没有白米口感那么细嫩，但也算柔软，最关键的是，还保留了大米80%的营养。

胚芽可以说是大米中的黄金了，钙的含量是普通白米的2倍，食物纤维接近白米的4倍，但是胚芽米的产量很低，只占大米的3%，买回来的胚芽米最适合煮迷糊，吃起来口感既有一些柔软，又营养丰富，可以说是两全其美了~

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如题，胚芽米能用来给6个月左右的宝宝做辅食吃吗？
宝宝也是可以适当的吃一些胚芽米的，对身体也是有一定好处的，但是也不要吃的太多，避免出现消化不良的情况出现，另外在宝宝6个月之后就是可以适当的添加一些辅食的，但是在刚开始添加辅食的时候也要注意，最好是可以选择一些好消化的辅食来进行添加，避免出现消化不良。

CSA生态直供胚芽米现在还是红利期吗？
CSA生态直供模式当然能赚钱了，但是并不是每个从事CSA生态直供的都能赚钱。这是一个以社交圈为基础再延伸裂变的玩法，所以你需要做得有很多，比如打造个人专属IP、有自己的社群等等。总的来说，赚点小钱可以，赚大钱不简单。

有机胚芽米有什么功效
吃胚芽米的十三大好处　　（1）能排泄体内的有毒物质。　　（2）辅助其他营养素的吸收。　　（3）培育对人体有益的细菌甫叮颠顾郯该奠双订晶。　　（4）合成维生素。　　（5）抵制对人体有害的恶菌。　　（6）缩短粪便通过肠内的时间（解除便秘）。　　（7）减低大肠的内压。　　（8）降低胆固醇与中性脂肪的血中浓度。　　（9）预防与改善肥胖。　　（10）使尿素氮（BUN）正常化。　　（11）使血糖值正常化。　　（12）能够适当均衡地摄取微量元素。　　（13）帮助减肥。

胚芽米只是加工方式的不同，那艾米为什么要自己种大米，主要为了让大家去艾米农场玩吗，这就是共享农场吗
为了确保品质，打造胚芽米名牌。这个是共享农场，共享农场不是自己种植然后让籂抚焚幌莳呵锋童福阔大家参观游玩，共享的意思是，农村的优质闲置土地托管给这里，由艾米进行建造和统一管理，城市居民可以加入这个认领土地，享受作为农场主的权益，在这个的统一管理和服务下，闲置土地得以很好的利用，农民创收了，农场主吃到家庭农场生态种植的胚芽米，这就是共享经济带来的便利。

胚芽米的保质期是多长时间，怎么判断有没有变质？
主要看保存方法，胚芽米接触空气容易氧化，保质期比较短，囤货别超过一个月，变质的米味道闻着肯定会有变化，也会变得粻辅纲恍蕺喝告桶梗垃比较潮湿，发霉长毛都看得见，建议最好放在冰箱里做常温储藏。

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