笔记百科保定焖饼正宗做法？
保定焖饼是河北保定地区的传统美食，下面是正宗的保定焖饼做法：
所需材料：
– 面粉
– 酵母
– 水
– 猪肉末或大葱末（可根据个人口味调整）
– 酱油、盐、花椒粉等调味料
步骤：
1. 将面粉放入一个大碗中，加入适量的酵母和温水。根据面粉的多少，一般来说可以用1份酵母和2份水，然后搅拌均匀。
2. 将搅拌好的面糊放置在温暖的地方发酵，直到发至两倍大小。一般需要30分钟至1小时左右。
3. 发酵好的面糊取出，在平坦的工作台上撒些干净的面粉，将面糊倒在上面并揉成光滑的团。
4. 将揉好的团分成小份，并用手掌按压成薄而圆形的饼皮。每个饼皮直径约为10厘米左右。
5. 在平底锅中加热一些油，放入一个个薄饼皮煎炸至两面金黄，取出备用。
6. 将煎好的饼皮一片片撕成小块，然后将它们放入一个蒸锅中层叠起来。
7. 在每一层饼皮上撒上适量的猪肉末或大葱末，并根据个人口味调味。可以用酱油、盐、花椒粉等调料。
8. 盖上锅盖，将蒸锅放在火上，用中小火蒸制约10分钟左右，直到焖饼变软和香气四溢。
9. 取出蒸好的焖饼，切成小块即可食用。
正宗的保定焖饼外皮松软，内部有肉馅或葱香味道，并且口感丰富。你可以根据个人喜好添加其他配料来增添风味。祝你做出美味的保定焖饼！如有其他问题，请随时提问。
家常炒饼丝怎么做？
1. 葱姜蒜、八角、尖椒、茴子白、蒜苗、五花肉、饼丝。
2. 油热后放入五花肉炒出油脂
3. 倒入料酒、老抽翻炒均匀。
4. 放入盐、白糖、十三香、葱姜蒜、八角炒香。
5. 放入尖椒、茴子白炒至断生
6. 沿锅边淋入少量清水
7. 放入饼丝盖盖闷3到5分钟。
8. 放入盐、十三香、酱油、蚝油。
9. 翻炒均匀
10. 放入蒜苗、味精翻炒均匀
. 盖盖再闷30秒就好了。
12. 美味漂亮、营养丰富的炒饼丝就好了，跟着教程走，保你一次成功，满满的成就感
芸豆焖饼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 芸豆焖饼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤芸豆焖饼的做法步骤11.把死面饼切成丝。芸豆焖饼的做法步骤22.芸豆洗净切成丝。芸豆焖饼的做法步骤33.五花肉切成丝。芸豆焖饼的做法步骤44.热锅下油，先放入少许葱末，姜丝炝锅。芸豆焖饼的做法步骤5氦缉份垦莓旧逢驯抚沫5.放入肉丝炒至变色。芸豆焖饼的做法步骤66.放入芸豆丝。芸豆焖饼的做法步骤77.翻炒至变色。芸豆焖饼的做法步骤88.再加入酱油，五香粉，美极鲜。芸豆焖饼的做法步骤99.翻炒均匀。芸豆焖饼的做法步骤1010.加入清水炒匀。芸豆焖饼的做法步骤1111.盖盖中火炖10分钟。芸豆焖饼的做法步骤1212.再开盖，把切好的饼丝均匀的码在菜上面。芸豆焖饼的做法步骤1313.盖盖再焖3分钟。芸豆焖饼的做法步骤1414.再开盖用铲子拌匀，关火即可。芸豆焖饼的做法步骤1515.盛盘。
猪肉白菜焖饼怎么做好吃，猪肉白菜焖饼的家常做法
- 1.将肉切成片状2.白菜冲洗一下3.切成条状，不用太小4.切好葱和尖椒5.热锅放油6.放入肉片翻炒一下再放入酱油7.放葱姜翻炒8.放白菜翻炒至多半熟9.放入饼条，用锅盖焖一段时间10碃鸡百课知酒版旬保莫.切好蒜11.焖熟后加入醋香油和蒜瓣12.调匀就可以享用了
炒焖饼怎么做好吃，炒焖饼的家常做法
- 炒焖饼的做法步骤11：锅烧热，加入比平时炒菜多三分之一的油，烧至7成热，打入鸡蛋炒散。22:鸡蛋炒至8成熟，放入葱花，花椒，辣椒爆香。33:爆香后放入卷心菜翻炒。44：卷心菜炒到8分熟，放入酱油继续翻炒。55：然后放入饼条，把卷心菜和饼条炒匀。66:炒匀后，放盐，和蒜末调味。77:出锅，就可以开吃啦！
羊肉焖饼子的家常做法大全怎么做好
- 羊肉焖饼子的做法1.面粉200克，温水130克加少许盐搅拌均匀和面，面和好后先醒15分钟在柔，就比较容易揉的很光滑2.柔光滑的面团做成小剂子，每个小剂子上都涂抹薄油，用保鲜膜盖上备用3.羊排洗干净控干水分，花椒、干辣椒、姜片、蒜洗干净备用，胡萝卜、土豆去皮切滚刀块泡清水里备用4.锅里倒植物油把白糖炒到出沫子，快冒烟的时候把羊排倒进去翻炒，翻炒均匀后把姜片、干辣子、花椒倒进锅里继续翻炒5.加少许酱油继续炒，炒出香味大概要十几分钟的样子6.锅里加水，一定要漫过羊肉在多一些的水7.大火烧开，中火把羊肉炖30分钟，把胡萝卜、土豆块和整瓣的蒜倒进锅里，加盐调味继续大火炖到胡萝卜、土豆块软烂8.胡萝卜和土豆炖好了，首先盛出一小碗的汤（我的碗大，其实是一小碗的量），把醒好的面剂子擀成薄饼，擀好的博饼特别薄哦，可以隐约看到饼下面面板的纹路9.把饼放在羊肉里，饼上面浇上少许我们提前盛出来的那小碗羊汤，一张熟了，在放第二张饼10.以此类推把我们的饼子都焖熟，先盛出羊肉和胡萝卜土豆块，在把焖熟的饼子切小块放在羊肉上，香喷喷的羊肉焖饼，连菜带饭一锅出了
