笔记百科冰冻龙虾家常做法？
用料
龙虾尾 750克
洋葱 半个
大葱 半根
小葱 1根
生姜 1块
家乐十三香风味小龙虾调味料 1包（用一半即可）
料酒 30克
啤酒 600 ml
清水 600ml
做法步骤
1、准备食材 家乐十三香风味小龙虾调味料、冷冻龙虾尾、生姜、大蒜、洋葱、小葱。
2、龙虾尾解冻，清洗干净，姜切片、洋葱切块、大葱切段、小葱切碎。
3、龙虾尾冷水下锅焯水，放入2片姜、30克料酒，水开后煮2分钟。
4、过冰水捞出沥干。
5、热锅冷油，放入姜片、大蒜、洋葱炒香。
6、放入半包红油料包。
7、放入龙虾尾翻炒片刻。
8、倒入啤酒600ml、清水600ml，放入半包十三香风味粉包。
9、大火烧开，然后转小火煮20分钟。
10、哇，满屋都是香味啦，大火收汁即可。
11、装盘，撒上葱花即可。
水煮龙虾最简单做法？
水煮龙虾是一道非常受欢迎的美食，不仅味道鲜美，营养丰富，还具有很高的观赏性。下面就来为大家详细介绍。
水煮龙虾最简单的做法步骤如下：
1. 准备食材
我们需要准备龙虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒等食材。
2. 处理龙虾
将龙虾洗净，去掉虾头和虾肚，将其切成小段。
3. 炒香调料
将葱姜蒜、干辣椒、花椒等调料放入锅中炒香。
4. 加入水煮龙虾
将处理好的龙虾段放入锅中，加入适量的水，加盐、鸡精、生抽、料酒等调味料调味。
5. 煮熟
大火煮沸后改成小火煮10分钟左右，龙虾煮熟后即可出锅。
6. 上菜
将水煮龙虾盛出，可以撒上一些葱花和香菜作为装饰。
以上就是水煮龙虾最简单的做法了。在制作时，还需要注意以下几点：
1. 龙虾一定要煮熟，以免影响健康。
2. 调味料的量根据个人口味酌情添加。
3. 水煮龙虾最好在热锅里做，这样可以让龙虾更加鲜美。
总之，只要按照以上步骤，就可以轻松制作出美味可口的水煮龙虾。
做法，姜葱炒龙虾怎么做好吃，姜葱炒龙虾的家常做法
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- 主料龙虾4000g辅料葱 生姜调料菜油 盐 料酒目录1菜名2制作步骤折辅供滇佳鄄簧殿伪东镰叠编辑本段菜名姜葱炒龙虾折叠编辑本段制作步骤1、买回来的三只龙虾清洗干净。2、将龙虾的头壳取下，用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。3、将处理好的龙虾斩件。4、炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。5、然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。6、加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀。炒至龙虾熟透即可。7、将炒好的姜葱龙虾上碟，香喷喷，爽口的龙虾肉，极度诱惑我们的胃口。
做法，爆炒小龙虾怎么做好吃，爆炒小龙虾的家常做法
- 用料小龙虾1500克调料色拉油60毫升食盐4茶匙酱油2茶匙鸡精2茶匙姜40克蒜50克花椒40克干辣椒50克料酒2茶匙葱白40克白砂糖6茶匙胡椒粉1茶匙椒盐1茶匙折叠爆炒小龙虾的做法1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍氦鸡份课莓酒逢旬抚莫后，再一只只处理:左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出3.葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝4.大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味5.将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可
姜葱炒龙虾怎么做好吃，姜葱炒龙虾的家常做法
- 姜葱炒龙虾的做法1.买回来的三只龙虾清洗干净。2.将龙虾的头壳取下，用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。窢常促端讵得存全担户3.将处理好的龙虾斩件。4.炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。5.然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。6.加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀。炒至龙虾熟透即可。7.将炒好的姜葱龙虾上碟，香喷喷，爽口的龙虾肉
爆炒小龙虾球，怎么做好吃，爆炒小龙虾球，的家常做法
- 主料小龙虾二斤花椒二钱蒜一头一头生姜一块生抽少量步骤1.龙虾去头尾，2.虾球洗净，调料生姜，蒜，花椒，红干椒剁碎。3.用菜子油爆火炒。4.炒熟后放葱花味精起锅。
