笔记百科葱爆海参的家常做法视频直播？
食材用料
即食海参2个，油适量，盐少许，糖少许，蚝油少许，料酒少许，淀粉少许，大葱适量，姜，蒜少许
做法步骤：
1/6 海参洗净切块
2/6 大葱切滚刀块，姜蒜切末
3/6 碗中加入少许盐，糖，蚝油，料酒，淀粉调匀
4/6 锅中加入适量油下葱姜蒜爆香
5/6 加入海参炒匀
6/6 倒入调好的料汁，大火烧开收汁即可出锅
三伏天能吃海参吗？
答案是：可以的。
一般情况下，三伏天是可以吃海参的，海参的营养价值高，三伏天适量食用对身体有一定的好处。
另外，夏天吃海参只要按照适当的方法食用，就不会上火，还能调理身体，达到更好的状态。
海参的家常做法
- 京葱海参原料：水发海参 净葱 高汤 鸡精 生抽 料酒 枸杞子几个 植物油 盐适量。海参建议选择高品质海参，比如上品堂海参制作：1、将海参肚内划十字刀（不能切穿），放入开水锅内氽一下，捞出，沥干水分；京葱切成6厘米长的段；枸杞子拣去杂质，洗净。2、锅置火上，放油烧热，加入京葱煸香后（呈金黄色），再加上粻礌纲啡蕺独告扫梗激肉汤、海参、料酒、酱油、精盐、味精、枸杞子，等烧至菜呈淡黄色时，出锅，整齐地装入盘中即成。我这样做的女儿很喜欢吃。
海参家常做法
- 家庭焖海参用料： 海参 葱姜 耗油 酱油 鲍汁 糖 盐 鸡粉 生粉 做法 ：海参洗净后，用葱姜水焯。放多点水，煮久一点，去海参的异味。这点很关键。焯完把海参捞出用冷水冲洗干净。热锅冷油，放海参下去微煎一下，注意不要煎老。放切好的大葱、姜丝等（本人不爱吃姜，故不放）放盐（不能多，如果海参的加工方式是盐制，可不放盐）放糖（一定要多放！！约是盐的3~4倍！！）加水，放酱油（不用太多），蚝油或者鲍汁（多点），焖煮差不多收汁时，勾芡，起锅。小贴士1、第一个步骤要焯久点，完全不用担心营养流失之类的。海参的加工过程中本来就煮过。 2、第二个步骤，煎过的海参口感更好，味道更香。 3、糖一定要比盐多哟！ 4、不放葱姜也好吃的！^ ^
海参的家常做法
- 京葱海参原料：水发海参 净葱 高汤 鸡精 生抽 料酒 枸杞子几个 植物油 盐适量。海参建议选择高品质海参，比如上品堂海参制作：1、将海参肚内划十字刀（不能切穿），放入开水锅内氽一下，捞出，沥干水分；京葱切成6厘米长的段；枸杞子拣去杂质，洗净。2、锅置火上，放油烧热，加入京葱煸香后（呈金黄色），再加上粻礌纲啡蕺独告扫梗激肉汤、海参、料酒、酱油、精盐、味精、枸杞子，等烧至菜呈淡黄色时，出锅，整齐地装入盘中即成。我这样做的女儿很喜欢吃。
鲜海参的烹饪方法有哪些？家常做法就行，太麻烦的我也不会
- 海参小米粥，能最大程度的保留原有的营养，是个老人小孩食用，推荐给你，具体做法如下。材料小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法1、小米淘洗干净，用清水泡上;2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;(3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。小诀窍做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
