地三鲜指的是什么?
指:茄子、土豆,青椒。
地三鲜,是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。
它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
江苏三鲜蔬菜?
三鲜一般又分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);
树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);
水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。
其中以尝地三鲜最为普遍,到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。
据说是古时候皇帝来江南,就用这“三鲜 ”来伺候。康熙皇帝还有将樱桃“先进皇太后,朕再用”的佳话流传民间。
你好,一个干锅千页豆腐,一个毛豆咸菜肉丝,一个三鲜汤,一个青椒肥肠,一瓶雪碧四个人花了68,是不是
- 你好,一个干锅千页豆腐,一个毛豆肠长斑短职的办痊暴花咸菜肉丝,一个三鲜汤,一个青椒肥肠,一瓶雪碧四个人花了68,是不是被讹了?被讹多少
- 看是在哪个城市了,如果是在广州,这价,已经是非常便宜了
三鲜大盆菜的做法是怎样的
- 1.将龙骨焯水后放入汤锅里加入适量的水,加入冬笋大火烧开后转小火煲2小时。2.将买回来的活鲍鱼处理干净,我是让菜场处理好的;回来把鲍鱼的围边有黑色的杂质用牙刷稍微刷一下就可以了。然后在开水里烫一下,大约10秒即可捞出;切记不能烫太久因为等会还要在砂锅里煮一会,否则烫太久肉质会变老了。这个步骤主要是把鲍鱼表面的粘液给清理干净。3.鸡肉也是锅里烫一下即可捞出备用。4.砂锅底部先铺上一层玉米。5.玉米铺好后再放上萝卜块,边上放入百叶结围绕着萝卜;这样肠筏斑禾职鼓办态暴卡等会煮的时候百叶结会吸取汤汁。6.蔬菜类都放入后就是放蛋饺,也是围着边上放。7.蛋饺左下侧放入自制炸过的肉丸子,蛋饺的中间放入虎虾,一般的虾也可以但是要个头大点的虾。8.砂锅右侧边上放入烧肉,最后就是放入鸡肉和鲍鱼。9.将高汤加入到盆菜里,八分满即可;如果高汤太满煮的时候就会溢出,大火烧开后转小火慢煮直到肉类熟透即可。
韭菜三鲜馅饼的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料韭菜300g猪肉馅150g水发海米100g鸡蛋4个面粉300g辅料盐适量白糖适量白胡椒粉适量黄酒适量生抽适量鸡精适量香油适量姜末适量步骤1.中粉加温水和成稍稀一点的面团,醒20分钟。2.准备好材料,最后放馅里的一个鸡蛋忘拍照了。3.鸡蛋摊好搅成小块,猪肉馅中拌入黄酒,生抽,白糖,白胡椒粉,盐,味精,香油,搅打均匀。4.姜,水发海米都切成末。5.拌好的猪肉馅中加入鸡蛋块,韭菜末,姜末,水发海米末,一起搅打均匀。6.在搅打好的馅料中加入一个生鸡蛋,搅打均匀。7.醒发好的面团,分成大小均等的小面剂子,滚圆,按扁。8.把小面剂子擀成中间厚两边薄的圆片。9.包入馅料。10.像包包子那样包住馅料。11.用手两面按压,尽量把面按的薄厚均匀了。12.饼铛中加点玉米油烧热,把馅饼放入,小火煎至金黄。13.在翻馅饼之前,再放籂紶焚咳莳纠锋穴福膜入适量的油,把馅饼翻过来煎至两面金黄。14.出锅享用着这鲜美的馅饼吧。
三鲜大烩菜怎么做如何做好吃
- 主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜虎哗港狙蕃缴歌斜攻铆。配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤烹调过程:1. 洗好所有的菜备用。2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜 盐少许、酱油翻炒。5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮。6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油。7. 粉面勾芡出锅。
韭菜三鲜馅水饺的做法,韭菜三鲜馅水饺怎么做
- 1斤鲜猪肉泥加入2只鸡蛋、胡椒、盐、一勺色拉油后往一个方向搅拌均匀(2分钟),再加入少许葱、姜末后往同一个方向搅拌均匀(1分钟)再分别加入剁好的水发木耳粒、水发冬菇粒(可以依照自己口感喜好添加)再将三者往同一个方向搅拌均匀,最甫处颠肺郯镀奠僧订吉后补足盐(由于用来做馅,咸味可以比平时略浓一些,那样饺子味道更恰当)剩下的就是按照包饺子的程序包好即可。
三鲜菜花怎么做
- 三鲜菜花的做法食材明细 菜花 猪肉 木耳 西红柿 香菜 葱 姜 鸡蛋 盐 鸡精 胡椒粉 酱油 糖 香油 料酒 1、猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀2、锅内坐油,将做法(一)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用3、菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断4、锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、袱弧递旧郛搅店些锭氓胡椒粉调味,加适量水5、水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成。
三鲜馅韭菜盒子怎么做好吃
- 步骤1.容器里放入面粉2.用开水汤面,变倒水边用筷袱供递佳郛簧店伪锭镰子搅拌3.一直搅拌成絮状无干粉状态4.晾至不烫手后揉成光滑的面团放在一旁饧制5.鸡蛋打散6.炒锅烧热倒入适量的植物油,油热倒入蛋液快速用筷子播散,炒成絮状。7.韭菜洗净控水,8.切成碎9.黑木耳切碎10.将以上处理好的的食材放入一个大一点的容器内,放上一小把海米,放上适量的盐,11.在放上适量的植物油,再来点白胡椒粉提味,12.拌合均匀就可以了。13.饧好的面团,搓成长条,切成均匀的段。14.用手按扁15.擀成椭圆形的薄片16.放上韭菜馅占面片的大半部分17.将面片对折盖到有韭菜的部分上面延着边压紧18.再用拇指与食指配合捏出褶19.放在烤盘里摆开20.烤箱200度中层烤15分钟21.见表皮上色就可以出炉了22.装盘即成,配上碗小米粥这可是一顿美餐啊!
血糖突然升高,空腹血糖6.6~餐后血糖20.吃的医院的菜,黄瓜炒鸡蛋和地三鲜,地三鲜没吃几口,还有
- 血糖突然升高,空腹血糖6.6~餐后血糖20.吃的医院的菜,黄瓜炒鸡蛋和地三鲜,地三鲜没吃几口,还有一个医院的小花卷,情绪没有波动,唠嗑呢,突然血糖高到20.!做过全腹部彩超,癌症检查,肺部增强ct,甲状腺检查,还有细菌感染检查,都还可以!血糖会不会从空腹6.6升到餐后20呢
- 注意点饮食习惯吧
今天帮一个室友带晚餐,她说她要吃一个三鲜,一个梅干菜,一杯红豆粥,我去买的时候,没有三鲜包了,当时
- 今天帮一个室友带晚餐,她说她要吃一个三鲜,一个梅干菜,一杯红豆粥,我去买的时候,没有三鲜包了,当时今天帮一个室友带晚餐,她说她要吃一个三鲜,一个梅干菜,一杯红豆粥,我去买的时候,没有三鲜包了,当时老板说要不拿一个奶黄包,我当时立即叫他不要乱拿,因为那时我心里很害怕拿错了,会被室友骂,我开始想,她好像以前经常吃烧麦,我就拿了一个烧麦,等到教室时,我递给她,她问我为什么买烧麦,我就说没有三鲜的,她又说那你不会买2个梅干菜呀,我就说我怕你吃同样的没肠耽斑甘职仿办湿暴溅味道,她又说,你就是没带脑子想过这些,然后她接过粥后,又问我这是哪里买的,是一楼第一家吗?我说不是,我是在最后一家买的,因为当时买包子的地方离最后一家比较近,她就说,你又不是不知道我经常在第一家买的,还去那家,然后就有点生气。我开始想,以前我叫他们去买早餐或早餐,都是接近求她们去,他们买错了,我也不敢说,因为她们会说,给你买就不错了,你还那样,而如今呢,到我身上就不一样了,从上学期开始,我都一味的忍让他们,他们说这不好,那不好,我都改,并且以后碰到这样的事都特别小心翼翼,我生怕做错了,会惹他们不开心,而他们呢,做错了,我却不敢说,一旦重犯,就止不住的说,每天晚上我睡觉时,就看电视,打电话特别大声,有时候我回来不知道他们睡觉,不小心说话大声一点,就说我自私,我真的不知道,我一味的忍让他们,对她们好,她们却这样对我,把我帮她们的事当做理所当然,想不理我就不理我,想说那不好就说,我有自己想做的事,她们就说我不合群,怎么解释都说你就是会为自己的错找理由……永远觉得他们是对的,本来还没什么,今天帮室友买晚餐的事真的是刺激到我了,没有谢谢,反而是一顿骂……
- 那你干嘛这么小心翼翼。。。
中午吃了素三鲜饺子,一直在打嗝,还一股韭菜味怎么办急急急急急
- 中午吃了素三鲜饺子,一直在打嗝,还一股韭菜味怎么办急急急急急怎么办啊我还在上学( 害敞愤缎莅等缝劝俯滑05; )我同桌他都要被我熏死了
- 没事 没放韭菜屁就是好的了 就熏他