笔记百科动物性淡奶油是什么？
谢邀。
动物性淡奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的奶油。也就是所谓的动物奶油，淡奶油是动物奶油，是牛奶的提取物，里面一般不含糖，脂肪含量一般在30%到38%，打发成固体状后便是蛋糕上面装饰的奶油。相对于植物奶油更健康，深受很多烘焙爱好者追捧。
什么能代替黄油？
一、玉米油
我们大家完全可以采用玉米油来进行代替黄油，它也是一种天然的植物油，没有任何的危害，也特别的安全非常的健康。给我们的生活带来很多的健康，给大家的身心带来更多的健康关怀，玉米油非常的绿色，非常的环保。
二、橄榄油
同样的大家还可以选择使用橄榄油来进行代替黄油使用，橄榄油它的口感非常的不错，同样的橄榄油的营养成分也非常高，它的香味比较单调一些，没有黄油那样的恶劣，但是橄榄油的营养价值却是不能够忽略的。
三、植物油
与此同时我们在没有黄油的情况下还可以使用植物油，植物油也是一种特别新鲜的食用油。而且植物油的香气比较不错，植物油在进行使用的过程当中，可以适当的加一些男的，可以加一些香草豆子等等，这样就能够达到添加香气的效果，给我们带来更多的营养关怀。
6寸的淡奶油海绵蛋糕的具体做法
- 求高手告诉我具体的做法，就是详细到每一步怎么做，分量是多少
- 我想说请加载下厨房软件～
急！！！安佳淡奶油做巧克力没用完.开封后放冰箱冷藏约一周,再次打开都结块了,这个还能食用吗？
- 问题补充：
- 不能！时间太久·且你是冷藏不是冷冻！
这个是安佳的淡奶油，这样还能吃吗？在打的时候突然出了一点水……第一次做甜品
- 还要打发，没变色就可以吃
有烤箱 面粉 鸡蛋 打蛋器 淡奶油 牛奶 酸奶 可以做什么呢？
- 可以做饼干
新疆石河子哪有卖淡奶油。就是做蛋糕，蛋挞那种
- 大点的超市就有。
淡奶油海绵纸杯蛋糕怎么做
- 准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入开始打发。随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠将鸡蛋打发到提起电动打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时害发愤菏莅孤缝酞俯喀，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）分二次加入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。在搅拌好的蛋糕糊里倒入淡奶油，继续翻拌均匀。把拌好的蛋糕糊倒入九连模把拌好的蛋糕糊也倒入11个中号卷边蛋糕纸杯内烤箱预热180度，烤20-25分钟左右，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了
雀巢淡奶油和自己做的奶油哪个好
- 自己做的
做蛋挞不用淡奶油可以吗？
- 当然可以，就是口味会有点干，没那么香醇
买回来的淡奶油稀成水，能做什么？
- 。。要是没过期的话。。。。可法攻瘁纪诓慌搭苇但俩以炒鸡蛋。。。。再就是打发了做蛋糕。。。还可以煲汤（加上蘑菇什么的很好吃）
怎么做淡奶油戚风才好吃 淡奶油戚风的做法步骤
- 蛋白，蛋黄分离，蛋白放入无水无油的干净盆子，备用！称好淡奶油，加入蛋黄，用手动打蛋器到均匀，乳化，在筛入低粉拌好的蛋黄糊打发蛋白到有直立的尖峰先取三分之一蛋白到蛋黄糊翻拌，然后倒会蛋白里，翻拌倒入模具，震两下，可以用牙签在表面划Z字，去除大气泡！烤箱提前预热130度！烤制时，120—130涪海帝剿郜济佃汐顶搂度烤60分钟！出炉后从20公分高处震一下，倒扣放凉，脱模
