蜂蜜会过期吗保质期是多长时间(土蜂蜜放了20年还能吃吗)-笔记百科

蜂蜜会过期，一般情况下，蜂蜜的保质期为18个月，蜂蜜应该保存到低温避光处。

有很多科学研究和实践证明，蜂蜜其实是具有很强的抗菌能力。真正的纯蜂蜜是拥有很强的抗菌能力的，放很久都不会变质。

但是市面上生产的蜂蜜都会添加一些其他的东西。不是成熟的蜂蜜或者糖水，掺了其他的产品，这种蜂蜜久置之后就会发酵，冒泡是不能使用。所以说通常蜂蜜的保质期都为18个月或者两年。

所以不管什么蜂蜜，无论保存了多久，只要未发生变质，都是可以使用的，不会对身体有害之事，放久了的蜂蜜跟新鲜蜂蜜相比，营养价值会差一些。

经常喝蜂蜜可以起到美容养颜的功效，而且对身体也是有好处的。那么放置一年以上的蜂蜜还能不能吃，这要看情况而定。如果看到蜂蜜发酵冒气泡，而且闻起来味道比较酸，蜜也越来越稀，就不要再食用了。

有的蜂蜜放时间长了会黑，那是容器造成的与蜂蜜的功效无关，那些纯天然成熟的蜂蜜保质期很长的，放置一年甚至几年也没有问题的，可以放心食用。

真正纯天然的蜂蜜是不存在过期这种说法的，因为蜂蜜本身就是抗菌能力很强的天然物质，据说它是生活中唯一一种可以不变质的天然食品，这种说法科学家也曾经得到过证实，那就是在埃及金字塔中曾经发现过三千多年前存放蜂蜜，在发现时依然没有出现变质的现象。蜂蜜不会变质过期是针对于纯度很高的天然蜂蜜来说的，而人们在生活中购买的蜂蜜多是蜂产品加工企业加工而成的，如果购买到纯度不标的蜂蜜，到了保质期以后，就会出现酸腐的气味，那时就不能再继续食用。大多数蜂产品上面的保质期是遵守国家食品法而标注上去的，到了它规定的时间中，蜂蜜只要没有发害互愤就莅脚缝协俯茅酵和酸腐的气味发出，还是可以继续食用的。如果是掺入了大量水分或者其他物质的蜂蜜，保质期就没有说了。

蜂蜜会过期吗保质期是多长时间(土蜂蜜放了20年还能吃吗)