笔记百科腐竹和什么菜炒好吃？
主料
腐竹适量、芹菜适量
辅料
胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量
调料
食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1
腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟
步骤2
将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
步骤3
所有原料拌在一起，调入盐和香油即可
菱形片的切法，以黄瓜为例：
步骤4
胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全
将黄瓜斜切成段
步骤5
把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的
步骤6
胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法
直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧
油炸过后的腐竹怎么炒好吃？
食材
油炸腐竹，3条
青椒，1个
西红柿，3个
生抽，1小勺
盐，适量
蚝油，1勺
鸡精，适量
方法/步骤分步阅读
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1、西红柿，青椒，蒜头洗净，切好备用。
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2、油炸腐竹进行过水，然后切断。
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3、西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可。
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4、油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。
5/6
5、待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。
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6、这道菜从洗到出锅就用了五分钟，简单下饭，很棒！
腐竹炒肉好吃吗？？？
- 腐竹炒肉好吃吗？？？
- 个人不喜欢吃腐竹。但食堂这么做，还可以吧。
素炒腐竹木耳的做法，素炒腐竹木耳怎么做好吃
- 用料主料腐竹100克黑木耳4朵辅料葱适量姜少许蒜少许调料食盐适量生抽适量蚝油适量水淀粉适量植物油适量剁椒少许木耳炒腐竹的做法1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左单长厕短丿的搽痊敞花右用温水泡发2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可
里脊肉腐竹炒蒜薹怎么做好吃，里脊肉腐竹炒蒜薹
- 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解11.材料：蒜薹、里脊肉里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解22.腐竹（已泡发）里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解33.将蒜薹清洗一下。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解44.放在案板上切成段，待用。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解55.将已泡发的腐竹清洗一下。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解66.放在案板上切成段，待用。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解77.将里脊肉放在案板上切成片。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解88.烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解99.翻炒翻炒。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1010.接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1111.然后，合入切成段的腐竹。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1212.最后，加少许水。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1313.加少许生抽。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1414.加少许盐。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1515.加少许鸡精。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1616.调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。里脊肉腐竹炒蒜薹的做法图解1717.盛出，装盘。
肉怎么做好吃，腐竹炒肉的家常做法
- 主料腐竹200克猪肉150克辅料葱适量姜适量酱油适量料酒适量白糖适量油适量盐适量步骤1.腐竹放入水中，泡发后切段。2.猪肉切条，放碗中用料酒酱油腌制10分钟。3.葱姜切片，备用。4.锅内放适量油，放入葱姜爆香。5.放入猪肉翻炒。6.翻炒至肉条变色，放入腐竹段。沪筏高禾薨鼓胳态供卡7.倒入适量酱油，加一勺白糖、适量盐，少许清水。8.大火烧开，焖煮一会。9.汤汁很少的时候，撒些葱花。可以出锅了.小贴士腐竹要用凉水泡发，没有硬心就可以了~~
腐竹怎样做好吃 黑木耳炒腐竹怎么做好吃
- 主料猪肉150克腐竹200克湿木耳100克芹菜10克辅料生抽酱油2大勺料酒1大勺鸡精1大勺精盐14小勺葱花15克植物油适量姜丝15克酱油2大勺步骤1.猪肉切成细丝，放入生抽酱油，料酒，鸡精，盐，腌制10分钟。2.腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块，放入盆中备用。3.黑木耳提前2-3小时左右用冷水泡发，将黑木耳清洗干净后撕成小片放入盘中备用。4.生姜切成丝，葱切成葱花碎末。5.炒锅放油，油开后，放入姜丝与葱花爆香，放入肉丝翻炒至变色。6.接着放入腐竹翻炒。7.在倒入黑木耳和芹菜段，快速翻炒几下后加入精盐，五香粉，加入少许水焖至3-5分钟，使之更好地入味；出锅前放入鸡精即可。小贴士1.木耳提前泡发好，最好用凉水泡，这样的木耳吃起来口感好。2.腐竹可炒制、凉拌、汤等，可以随自己的爱护盯篙故蕻嘎戈霜恭睛好吃。
怎么做好吃，胡萝卜炒腐竹的家常做法
- 步骤胡萝卜炒腐竹的做法步骤11.腐竹泡上，由于盆小，所以折断后泡的。胡萝卜炒腐竹的做法步骤22.胡萝卜，尖椒各一个。胡萝卜炒腐竹的做法步骤33.胡萝卜切薄片，尖椒去籽，切大块，葱，姜切好。胡萝卜炒腐竹的做法步骤44.泡好的腐竹斜刀切大块。胡萝卜炒腐竹的做法步骤55.油热，入葱，姜出香味。入胡萝卜翻炒。胡萝卜炒腐竹的做法步骤66.入腐竹炒，适当添加水。多炒一会儿。腐竹炒的时间长点，更筋道入味。胡萝卜炒腐竹的做法步骤77.加一点蚝油汁。胡萝卜炒腐竹的做法步骤88.胡萝卜炒透时，加尖椒块。稍微翻炒，即可出锅。
辣椒炒炸腐竹怎么做好吃，辣椒炒炸腐竹的家常做法
- 主料腐竹300克辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量辣椒适量大蒜适量步骤1.腐竹不要洗，对半折断备用。锅内放油，烧至五成热，把腐竹放油锅里炸（我用的是炸过东西的油。炸腐竹要小心，炸黑了就不好吃了，小火炸几秒钟就可以了）2.炸好一面后，用筷子翻一面炸两秒钟3.炸好的腐竹放冷水里泡两个小时（有些腐竹泡一会就好了，有些腐竹要泡好久，看情况吧！）4.泡好的腐竹放菜篮子漏干水，切段备用5.大蒜辣椒切好备用6.热锅放油，放大蒜辣椒煸炒花饥羔渴薏韭割血公摩7.放腐竹翻炒，放点盐和生抽继续翻炒8.放点料酒翻炒，起锅
芹菜腐竹炒肉的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料腐竹200g芹菜200g黑木耳100g肉200g辅料油笭碃蒂度郦道垫权叮护适量盐适量料酒适量酱油适量葱适量花椒适量辣椒适量味精适量步骤1.腐竹泡软切小块，芹菜洗净切小段，黒木耳泡发撕成小朵2.肉切成片，葱和辣椒分别切小段3.锅中底油，油热放葱段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，倒入辣椒，少滴几点料酒和酱油。4.倒入腐竹，芹菜、木耳，加入适量盐大火炒个3-4分钟放入味精即可。
秋葵炒腐竹的做法，秋葵炒腐竹怎么做好吃，秋葵
- 1）准备食材，腐竹和木耳提前两小时泡发好。2）秋葵洗净去头蒂切小斜段。3）腐竹切小段，木耳撕成小朵，蒜头去皮切末。4）锅热下油煸香蒜末。5）下秋葵煸炒几下。6）加入腐竹和木耳煸炒。7）加入些温水。8）加入约一勺蚝油。9）加入小半勺盐。1掸甫侧晃乇浩岔彤唱廓0）炒至秋葵熟了即可盛出。
做法，白菜炒腐竹怎么做好吃，白菜炒腐竹的家常做法
- 主料白菜100g枝竹100g调料食盐适量葱适量姜适量淀粉适量调和油适量白菜炒腐竹的做法1.腐竹泡发切断2.白菜切断3.切点葱花和姜末4窢厂促断讵登存券担猾.调一点水淀粉5.葱姜爆香，把白菜和腐竹一起放到锅里翻炒6.加适量的盐和鸡精，出锅前勾一点薄芡即可
