笔记百科吃了没煮熟的豆角一定会中毒吗？
没煮熟的豆角是会导致身体中毒的，豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，高温加热分解完全煮熟毒素，豆角褪去翠绿色，才可以食用，否则，人吃了未煮熟的豆角容易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等，严重可致死亡。因此平时要注意饮食卫生，不吃半生不熟的食物和霉变变质的食物。
长豆角生吃会中毒吗？
长豆角生吃会引起中毒的，因为生豆角里面有溶血素和毒蛋白这两种物质对人是有害的，如果吃了煮不熟的豆角，很容易对胃肠黏膜产生较大的刺激，并对细胞有破坏和溶血的作用，患者会出现腹部不适，严重者会出现呕吐腹泻的症状，所以建议在吃豆角的时候一定要吃完全煮熟的豆角。
真磨和豆角土豆做菜有毒吗
- 尽量别
豆角和土豆糊锅了有毒吗
- 没毒，只是糊锅了有糊味。
豆角炖半小时熟了吗？还会有毒吗？
- 熟了,没有毒。。。。。
冰糖炖豆角有毒吗
- 没听说过用冰糖炖豆角的烹饪方法，炖豆角都是用油盐和葱姜以及大料一颗。喜欢酱油和大酱味道的可以适量放一些，放的多了菜品的颜色发黑就不好看了影响食欲。
你好！请问豇豆角生吃有毒吗？
- 不能生吃，真的有毒。
冰糖炖豆角有毒吗
- 没听说过用冰糖炖豆角的烹饪方法，炖豆角都是用油盐和葱姜以及大料一颗。喜欢酱油和大酱味道的可以适量放一些，放的多了菜品的颜色发黑就不好看了影响食欲。
