笔记百科小秋做的凉拌黄瓜做法
1、 黄瓜洗净，拍扁，切成小段。香菜洗净切成段，备用。
2、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺大蒜碎混合搅拌均匀，锅中烧热油，浇出香味。然后放入3勺生抽，2勺醋、1勺盐、1勺白糖、1勺香油。搅拌均匀。
3、 把黄瓜、熟花生米和香菜段放入调好的酱汁中，拌匀即可。
凉拌黄瓜腐朽做法
- 嗯哼~凉拌黄瓜材料：黄瓜 2根大蒜 4瓣盐 2克鸡精 2克醋 少许香油 适肠窢斑喝职估办台暴郡量做法：1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。2切成小块。3大蒜剁碎。4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。PS:黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓以上~、、、、
凉拌黄瓜肉折尔根的做法
- 黄瓜洗净，切块或者拍碎放盐腌制几分钟，夏天的话可以放入冰箱腌制，冰笭罚蒂核郦姑垫太叮咖凉香脆：放入辣椒面、酱油、醋、香油拌匀开吃
凉拌黄瓜的美味做法
- 原料: 海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分 制法: 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味;再将海米用温热水缉户光鞠叱角癸携含毛泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。 特点: 墨绿香脆，夹有海味。
凉拌黄瓜银耳怎么做好吃，凉拌黄瓜银耳的家常做法
- 食材明细银耳适量黄瓜适量盐适量鸡精适量蒜适量生抽适量香油适量醋适量酸咸口味拌工艺十分钟耗时简单难度银耳拌黄瓜的做法步骤银耳拌黄瓜的做法步骤：1 1原料图。泡发的银耳，洗净的黄瓜、还有蒜。银耳拌黄瓜的做法步骤：2 2把银耳撕成小朵银耳拌黄瓜的做法步骤：袱互递就郛脚店协锭茅3 3黄瓜先切断银耳拌黄瓜的做法步骤：4 4蒜切末，原料如图就处理好了银耳拌黄瓜的做法步骤：5 5烧适量水，加入银耳煮，可以多煮一下，买的银耳很好。呵呵，之前炖过了，很糯的银耳拌黄瓜的做法步骤：6 6将银耳捞出，过冷水控凉。银耳拌黄瓜的做法步骤：7 7把所有的原料和调料放在一起，开始拌（最好拿白醋拌银耳）银耳拌黄瓜的做法步骤：8 8夏季爽口小菜就拌好了，欢迎亲品尝！
凉拌黄瓜拉皮的正宗做法，凉拌黄瓜拉皮怎样做才好吃的
- 1.黄瓜洗净、切丝2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽条。3.把黄瓜放在盘子下面，拉皮摆在上面，加入盐，糖，酱油，蒜，辣椒油，香醋，鸡精拌匀即可
凉拌黄瓜拉皮的家常做法大全怎么做好吃
- 凉拌黄瓜拉皮的做法1.拉皮先用凉水泡软，再水煮至熟后过凉白开后控干水分2.黄瓜去皮后切成片用8克盐腌出水3.腌好的黄瓜挤干放在拉皮上4.将所有调料准备好5.按口味将所有调料放入，拌匀装盘即可6辅供滇佳鄄簧殿伪东镰.这么炎热的天气，当然是拌好后先放入冰箱冷藏一下再吃更爽啦7.这么两盘，是我家每天必做的，上桌就会消灭光光啊
艺术范的凉拌黄瓜的正宗做法，艺术范的凉拌黄瓜怎样做
- 食材 －黄瓜 一根红辣椒 5颗食盐 适量白糖 适量食醋 两个小碗的量蒜米 少许－ 步骤 －1.将黄瓜洗干净，然后切块，用刀拍一下。把辣椒切小段，备用。蒜头跺成蒜米，备用。2.黄瓜放入碗里，加入一汤匙的食盐，然后翻抛黄瓜，大约2-3分钟，把翻抛后出来的水倒掉。3.加入辣椒，蒜米，少许白糖，食醋(食醋可根据自己喜欢酸的程度来定)然后搅拌均匀4.用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏20分钟即可。(这一步做与不做都可以，冷藏过的黄瓜比较冰凉可口)－ 小贴士 －加食盐到黄瓜里一起翻抛是为了把黄瓜中多余的水分抛掉，这样更入味。也是最重要的一步。蒜米不宜放太多，免得吃起来都是蒜米味道，黄瓜味基本吃不到。
凉拌蓑衣黄瓜的家常做法怎么做好吃
- 主料黄瓜1根辅料盐14勺香醋2勺白糖4勺味精少许麻油1勺辣油12勺蒜瓣3个步骤1.黄瓜洗净，切头两头放在案板上，两边放两根筷子2.左手掌心握着黄瓜，手指捏住筷子，从右往左边开始直切（刀和筷子大约成90度），不要切断哦3.一直切到头（光线有点暗了）4.把切好的黄瓜翻面，即：已切过的一面翻转向下摆放5.用图2的方法：将刀与筷子摆放成45度，斜切这面6.这是切好的模样（光线不够强啊）7.看看整体效果，虽不太漂亮，但也没有断哦8.装入盘中，盘子有点小了，切开了9.开始调料：14勺盐、2勺香醋、4勺白糖、少许味精、1勺麻油、12勺辣油拌匀10.加入蒜沫11.淋上一圈即可，这样，凉拌蓑衣黄瓜就OK了小贴士1、切时：两手指一定捏紧筷子，一防滑，二防切断2、斜切时：角度稍大于45度最好，我的稍小点
凉拌黄瓜的做法，凉拌黄瓜怎么做好吃
- 凉拌黄瓜烹饪时间: 30分钟 难度: 简单 口味: 家常夏天适合做些凉拌菜吃，既营养又开胃。这道凉拌黄瓜就不错，用料少，做法简单，吃起来又香又脆又麻又辣，喜欢的朋友就自己动手做起来吧用料黄瓜 1根油 适量盐适量红椒 适量大蒜粒适量香麻油适量香醋 适量香菜 适量做法1.将买回来的黄瓜在水龙头下冲洗干净，再用冷开水洗一遍。点击查看大图2.用一个干净的一次性袋子把黄瓜装里面，放在案板上，用刀面把它拍扁装入到一个干净的碗里面。注意力度要掌握好，太重了就要压成黄瓜泥了哦，只要轻轻一拍就行了。拍扁出来的黄瓜比切出来的更入味更好吃。点击查看大图3.这是拍扁后的黄瓜。点击查看大图4.准备以下配料。大蒜粒、红椒，香菜洗干净。并准备好香醋、香麻油和盐，放一旁备用 。点击查看大图5.将大蒜粒、红辣椒、香菜切成碎末，放一旁备用。点击查看大图6.锅里放入一点点植物油，把油烧到微微冒烟的时候，把辣椒、大蒜末丢进去煸炒香后转小火， 再加入香菜拌一下。点击查看大图7.往锅里倒入几滴香麻油和些许香醋，加入一点点盐，再往锅里倒入100ml左右的水，开大火烧开，直接淋到拍好的黄瓜上面即可。点击查看大图小贴士1.做凉拌黄瓜的时候，黄瓜要用刀拍扁，而不是拿来刀切，拍扁的味道会更入味更好吃。 2.为了卫生起见，拍黄瓜的时候先套个干净的一次性袋子，这样平时切菜的刀和案板就不会直接接触到黄瓜，拍出来的黄瓜才不会沾上什么细菌，毕竟是凉拌的东西不是拿来炒的。
黄瓜凉拌腐竹的家常做法怎么做好吃
- 黄瓜凉拌腐竹的家常做法怎么做好吃材料腐竹100g，黄瓜150g，蒜瓣，生抽，鸡精，醋，香油，豆瓣酱做法1、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。2、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。3、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。4、在锅里烧一锅热水，把浸泡好的腐竹放入热水，煮10分钟。5、待腐竹煮软之后，捞起，用冷水冲一道，沥干，切成腐竹丁，备用。6、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。7、在碗里加大蒜末、生抽缉胆光感叱啡癸拾含浆、鸡精、醋和香油、豆瓣酱（如果喜食咸辣味）
