笔记百科毛豆炒鸡蛋王刚？
材料
毛豆米，鸡蛋3个
做法
步骤1：将毛豆米洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。
步骤2：锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆米加盐翻炒一下。
步骤3：倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果你喜欢辣的话，还可是适当的加些小干辣椒段。
毛豆炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料毛豆250g鸡蛋2个辅料油20g盐5g红辣椒1个步骤1.主料：毛豆250克、鸡蛋2个辅料：植物油20克、盐5克、红辣椒1个2.旦旦测秆爻飞诧时超江把毛豆去壳3.鸡蛋打散搅拌均匀4.红辣椒洗净切丁5.热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟6.加红辣椒翻炒均匀7.加盐翻炒均匀8.加鸡蛋液9.等鸡蛋液凝固，在鸡蛋液均匀沾在毛豆上10.翻炒均匀即可小贴士鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先加鸡蛋液必须凝固以后在翻炒，这样鸡蛋可以均匀地沾在毛豆上
洋葱毛豆炒鸡蛋怎么做
- 洋葱毛豆炒鸡蛋姬孩灌绞弑悸鬼溪邯娄的做法 洋葱切丁，毛豆焯水煮8分熟，鸡蛋调好备用。（鸡蛋搅拌前加盐、滴2滴水）先煎鸡蛋，鸡蛋下锅成形即可出锅待用。煎完鸡蛋的锅不用洗，直接放油，加洋葱翻炒至稍微变软，加毛豆混匀，加入盐、生抽。倒入煎好的鸡蛋，关火，拌匀，出锅。
番茄毛豆炒鸡蛋的做法，番茄毛豆炒鸡蛋怎么做
- 主料 2人份鸡蛋2个、毛豆150克、西红柿2个调料色拉油适量、食盐4克、白糖2克、鸡精2克番茄毛豆炒鸡蛋步骤1蕃茄洗净，切块，备用步骤2买来的是剥好的毛豆，用水冲一下，倒入沸水中，煮熟，捞出沥干水分，备用步骤3鸡蛋于碗中搅打均匀，备用步骤4起油锅，放入鸡蛋翻炒，待定型，捣碎，下入蕃茄，大火翻炒几分钟，之后加入毛豆，调入精盐、白糖，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可
毛豆米炒鸡蛋怎么做
- 用料 毛豆米 150g 鸡蛋 3个 青椒 1个 生姜 2片 色拉油，鸡精 若干 毛豆米炒鸡蛋的做法 鸡蛋打匀毛豆米先用水煮一下，这样炒的时候熟的快，凉水加担搐曹诽丨赌查涩肠绩毛豆，煮开后大约3-5分钟关火捞出。开火倒油，加生姜，把毛豆倒入锅中翻炒几下，倒入鸡蛋液，青椒。倒入后先不翻炒，待鸡蛋液凝固成鸡蛋块时，进行翻炒，加入盐，鸡精。翻炒5分钟，鸡蛋略微焦黄即可出锅。
怎样做番茄毛豆炒鸡蛋
- 材料主料：番茄个、鸡蛋2个、毛豆子100g；辅料：油适量、盐适量番茄毛豆炒鸡蛋1番茄洗净，切开。2鸡蛋磕开，打散。3准备毛豆子。4锅中放油，炒毛豆。5炒到毛豆基本熟了，加入番茄旦珐测貉爻股诧瘫超凯。6再加入鸡蛋液。7充分炒散即可。8出锅，装盘。小贴士毛豆不容易熟，要先多炒一会儿。
毛豆炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料毛豆250g鸡蛋2个辅料油20g盐5g红辣椒1个步骤1.主料：毛豆250克、鸡蛋2个辅料：植物油20克、盐5克、红辣椒1个2.旦旦测秆爻飞诧时超江把毛豆去壳3.鸡蛋打散搅拌均匀4.红辣椒洗净切丁5.热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟6.加红辣椒翻炒均匀7.加盐翻炒均匀8.加鸡蛋液9.等鸡蛋液凝固，在鸡蛋液均匀沾在毛豆上10.翻炒均匀即可小贴士鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先加鸡蛋液必须凝固以后在翻炒，这样鸡蛋可以均匀地沾在毛豆上
洋葱毛豆炒鸡蛋怎么做
- 洋葱毛豆炒鸡蛋姬孩灌绞弑悸鬼溪邯娄的做法 洋葱切丁，毛豆焯水煮8分熟，鸡蛋调好备用。（鸡蛋搅拌前加盐、滴2滴水）先煎鸡蛋，鸡蛋下锅成形即可出锅待用。煎完鸡蛋的锅不用洗，直接放油，加洋葱翻炒至稍微变软，加毛豆混匀，加入盐、生抽。倒入煎好的鸡蛋，关火，拌匀，出锅。
番茄毛豆炒鸡蛋的做法，番茄毛豆炒鸡蛋怎么做
- 主料 2人份鸡蛋2个、毛豆150克、西红柿2个调料色拉油适量、食盐4克、白糖2克、鸡精2克番茄毛豆炒鸡蛋步骤1蕃茄洗净，切块，备用步骤2买来的是剥好的毛豆，用水冲一下，倒入沸水中，煮熟，捞出沥干水分，备用步骤3鸡蛋于碗中搅打均匀，备用步骤4起油锅，放入鸡蛋翻炒，待定型，捣碎，下入蕃茄，大火翻炒几分钟，之后加入毛豆，调入精盐、白糖，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可
