笔记百科炒水瓜怎么做好吃，炒水瓜的家常做法？
炒水瓜是一道简单又美味的家常菜。下面是一种常见的炒水瓜的家常做法：
所需材料：
1. 水瓜（也叫黄瓜）1根
2. 大蒜3瓣
3. 红辣椒1个
4. 生抽适量
5. 盐适量
6. 油适量
做法：
1. 将水瓜洗净，切成片，备用。
2. 大蒜切末，红辣椒切小段，备用。
3. 热锅凉油，加入大蒜末和红辣椒段，用中小火翻炒出香味。
4. 将水瓜片倒入锅中，用大火迅速翻炒均匀。
5. 加入适量生抽，继续翻炒均匀，让水瓜片充分吸收生抽的香味。
6. 待水瓜片炒至熟透，加入适量的盐，翻炒均匀，让水瓜片更加入味。
7. 炒至水瓜片熟透，颜色变深，关火，出锅，装盘即可。
水瓜炒鸡蛋做法？
食材明细
水瓜1条、鸡蛋2个、瘦肉200克、花生油适量、盐适量 、生抽少许 、 大蒜4瓣
水瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
把鸡蛋打到碗里，打散，水瓜削皮洗净切片，蒜瓣拍扁切粒
步骤2
在锅中倒入适量的油，将鸡蛋倒入锅里煎，煎至两面金黄，用锅铲切小，装盘备用
步骤3
在锅里放入蒜，炸至金黄，倒入水瓜块，大火炒，水瓜熟后加盐，再把鸡蛋倒下去炒，装盘完成
水瓜煮猪肉怎么做好吃
- 准备食材 －水瓜 1条猪肉 3两家乐鸡粉 1茶匙料酒 少许盐 少许筏恭摧枷诋磺搓委掸莲姜 1片－ 步骤 －1.猪肉切片 用家乐鸡粉、料酒、盐、姜 腌制1小时2.加油把猪肉小炒一会，再加水煮熟3.煮熟的肉已经很香4.这时加入水瓜和水，盖上锅盖煮一会就好了5.煮好出锅
水瓜煮肉怎么做好吃
- 准备食材 －水瓜 1条猪肉 3两家乐鸡粉 1茶匙料酒 少许盐 少许姜 1片－ 怠花糙拘孬饺茬邪长矛步骤 －1.猪肉切片 用家乐鸡粉、料酒、盐、姜 腌制1小时2.加油把猪肉小炒一会，再加水煮熟3.煮熟的肉已经很香4.这时加入水瓜和水，盖上锅盖煮一会就好了5.煮好出锅
水瓜煮螃蟹的做法，水瓜煮螃蟹怎么做好吃，水瓜
- 主料螃蟹800克辅料水瓜500克盐筏伐摧和诋古搓汰掸咯适量姜适量步骤1.材料：螃蟹2只，水瓜2.将螃蟹洗净，去壳，去腮，斩为4件3.水瓜去皮滚刀切块。4.起油锅，爆香姜片，下螃蟹稍炒。5.加适量的清水，烧开6.水开后加入水瓜一起煮7.待水瓜煮软后，加适量的盐调味就可以了8.两只大螃蟹上桌了小贴士螃蟹打开壳后，要把里面的腮剪去洗净，里面会有脏东西。
咸蛋肉片水瓜汤怎么做好吃，咸蛋肉片水瓜汤
- 食材主料瘦肉100克丝瓜500克辅料油适量姜片适量咸蛋1只盐适量步骤咸蛋肉片水瓜汤的做法步骤11.丝瓜，刮去瓜皮。咸蛋肉片水瓜汤的做法步骤22.切块（可以适量切大块点，因为煮了会缩小的）。咸蛋肉片水瓜汤的做法步骤33.瘦肉用味盐糖调味腌制备用。咸蛋肉片水瓜汤的做法步骤44发顶篡雇诂概磋谁单京.锅里加入4碗清水（3人份量为例），加入姜片，烧开水。咸蛋肉片水瓜汤的做法步骤55.水烧开后加入水瓜。咸蛋肉片水瓜汤的做法步骤66.盖锅煮5分钟左右。咸蛋肉片水瓜汤的做法步骤77.加入瘦肉，不需要搅拌。咸蛋肉片水瓜汤的做法步骤88.加入咸蛋。咸蛋肉片水瓜汤的做法步骤99.再加入适量的油，慢火煮3分钟左右。咸蛋肉片水瓜汤的做法步骤1010.加入适量的盐调味即可。
水瓜鸡蛋汤怎么做好吃，水瓜鸡蛋汤的家常做
- 主料鸡蛋3个 丝瓜一根 海米15g 姜少量 辅料盐适量 白胡椒适量 香油适量 食用油少量 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1. 海米提前用温水浸泡，丝瓜去皮后切成滚到块，浸泡在淡盐水中备用；平底锅中加入少许油，烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中，底部稍稍定型后，用铲子将蛋黄划散，反面继续煎至两面金黄；2. 煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用；3. 将丝瓜放入开水中，加入盐、少许食用油焯烫至软，然后捞出立即放入凉水中4. 烧锅烧热放入15ml食用油，放入姜片、海米煎出香味，然后倒入开水，放入荷包蛋，倒入浸泡海米的水一起烧单耽厕甘丿仿搽湿敞溅开；5. 放入丝瓜，加入盐、白胡椒立即关火即可。小贴士1、丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。2、荷包蛋如果煎得比较嫩凉后味道会比较腥，如果煮汤一定要事先煎一下姜片3、事先煎一下海米也能很好的提味，浸泡海米的水沥去泥沙一起倒在锅中煮鲜味会更浓郁；4、丝瓜切开后很容易氧化变黑，所以一定要用淡盐水浸泡，而且丝瓜也有股淡淡的腥味，所以尽量焯烫一下，这样味道好一些，颜色也会更加翠绿！
水瓜炒鸡蛋怎么做最好吃 水瓜炒鸡蛋的简单做法
- 食材主料长水瓜1条鸡蛋2个瘦籂丁焚股莳噶锋拴福茎肉200克辅料油适量盐适量生抽少许红薯粉少许大蒜4瓣步骤1.这就是还没削皮的水瓜。2.准备好材料。3.把瘦肉切片，在盘里放入少许的红薯粉，加一点点生抽调下颜色，把肉放到一起拌均匀，把鸡蛋打到碗里，打散，水瓜切片，蒜瓣拍扁切粒。4.在锅中倒入适量的油，倒入瘦肉炒，炒熟装盘备用。5.在将鸡蛋倒入锅里煎，煎至两面金黄，用锅铲切小，装盘备用。6.在锅里放入蒜，炸至金黄。7.倒入水瓜，大火炒。8.水瓜熟后加盐。9.再把瘦肉和鸡蛋倒下去炒。10.装盘完成，可以上桌享用了。
水瓜烙的做法，水瓜烙怎么做好吃，水瓜烙的家常做法
- 水瓜 一条 粘米粉 300 番薯粉 200 鸡蛋 一个 盐 适量 胡椒粉 少许 潮汕水瓜烙的做法 水瓜洗净，去皮切丝，尽量切细点口感更好。将切好的水瓜放入盆中，依次加入粘米粉、番薯粉、鸡蛋、盐、胡椒粉。加入少量水调成稠状粉浆。锅里倒入适量食油加热，放入粉浆摊平，中小火煎至金黄即可。香甜可口的水瓜烙岀锅了。
蚬肉炒水瓜的做法，蚬肉炒水瓜怎么做好吃，蚬肉
- 食材主料水瓜300g蚬肉100g辅料油适量盐适量瘦肉适量生抽适量鸡精适量大蒜适量步骤1.水瓜去皮后切长条。2.蚬肉洗净沥干水分。3.锅中热油爆香蒜米。4.把蚬肉倒入翻炒。5.把水瓜倒入翻炒。6.加入适量瘦肉去炒。7.加入适量的盐。8.盖上盖子焖一下。9.待水瓜变软开盖加入适量生抽。10.加少许鸡精即可。小贴士可以加瘦肉也可以不叫，瘦肉也可以跟蚬肉一起放入炒香再加水瓜。
水瓜焖芋头怎么做好吃
- 食谱一、排骨蒸芋头材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。做法：1.香芋去皮，切成末；2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用；3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点害旦愤秆莅飞缝时俯江芝麻油；4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。二、椰汁香芋西米露材料：西米、芋头、椰汁、白糖。做法：1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用；2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用；3.煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
水瓜丸子汤的做法，水瓜丸子汤怎么做好吃，水瓜
- 主料猪肉馅适量丝瓜1根调料食盐适量葱适量姜(水)适量淀粉适量胡椒粉少许丝瓜肉丸子汤的做法材料集合图：1.丝瓜去皮，洗净，切成长条2.半肥瘦猪肉馅加盐，少许一点淀粉，胡椒粉，姜水，拌匀，用筷子朝一个方向不停搅拌，搅拌至肉馅明显出筋即可，捏成丸子状3.小锅里放少许水，水开加少许猪油，放丝瓜4.丝瓜断生后放肉丸，肉丸煮熟浮起来即可关火。加盐调味，撒葱花
