笔记百科茭白肉丝的家常做法？
用料：猪肉、茭白、红椒、姜、生抽、糖、鸡精、生粉、盐。
做法：1、 将猪肉洗净切片，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀; 在猪肉中加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，腌制10分钟。
2、 将茭白去皮切丝，红椒切丝备用。
3、 锅内热油，五成热时，下入猪肉，迅速翻炒至变色后立马盛起备用;
4、 锅洗净，重新放油，三成热时，下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀;下入红椒线炒匀;下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
毛豆米茭白炒肉丝的家常做法大全怎么做好
- 法工瘁继诓荒搭维但哩主料 2人份猪里脊肉100克辅料茭白2根、毛豆100克、红椒1个调料料酒少许、生抽适量、淀粉少许、食盐适量、植物油适量茭白毛豆炒肉丝步骤1里脊肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀，腌制片刻步骤2茭白毛豆炒肉丝的做法大全茭白切丝、毛豆米洗净、红椒切丝备用步骤3中火加热锅中的油至4成热，放入猪肉丝滑散，待肉变色立刻盛出待用步骤4茭白毛豆炒肉丝的做法锅内留底油，将毛豆下入煸炒至翠绿步骤5再放入茭白丝翻炒，同时下适量盐进行调味步骤6茭白毛豆炒肉丝的家常做法最后待茭白炒软之后再把红椒丝和肉丝下入翻炒均匀即可看到鲜嫩的茭白总会买上几根，搭配上一点毛豆米和肉丝是我最喜欢的做法，清清爽爽很鲜美，是夏日里非常应季的家常小炒～～
茭白炒牛肉丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料 茭白 3根 牛肉 100g 青红椒 半个 害哗愤狙莅缴缝斜俯铆茭白炒牛肉的做法 茭白、牛肉、青红椒切丝牛肉用盐和生粉抓匀码味，然后用油封一下备用热锅凉油，下姜、蒜炝锅，下入牛肉翻炒牛肉翻炒变白后加入茭白翻炒均匀下料酒盐调味等茭白炒软后加入青红椒翻炒，最后调入水生分翻炒几匀即可出锅
茭白，毛豆炒肉丝怎么做
- 材料毛豆，肉丝，蒜末做法1、肉切丝腌制几分钟，水烧开2、倒入毛豆放点盐，等水烧开，捞起备用3籂订焚寡莳干锋吮福经、油烧热倒入肉丝，翻炒七成熟起锅备用4、倒入蒜末炒至加入毛豆煸炒片刻加入肉丝炒匀放少许盐鸡精即可出锅
茭白炒肉丝怎么炒好吃
- 材料主料：茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。做法1.将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水淀粉浆匀。茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。2.把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油。油热后，下入浆好的肉丝。待肉丝炒散后，下入葱末，姜末、酱油、料酒炒拌均匀，接着下入茭白丝、精盐、味掸绩侧啃乇救岔寻唱默精，炒拌均匀即成。
香干茭白炒肉丝的家常做法怎么做好吃
- 食材明细茭白3个香干4片红椒半个肉丝适量盐适量鸡精适量醋适量淀粉适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度茭白香干炒肉丝的做法步骤1原料全部切丝。2肉丝用淀粉，盐，醋，抓匀，腌制一会。3炒锅放油，倒入肉丝翻炒断生。4肉炒断生，加入茭白香干红椒丝一起翻炒。5加入少量醋，盐，鸡精，继续翻炒至所有材料断生就可以了。6装盘袱恭递枷郛磺店委锭莲出锅开吃吧。
茭白红椒炒肉丝的做法，茭白红椒炒肉丝怎么做
- 食材主料茭白496克红辣椒310克猪肉丝308克香菇68克辅料玉米油适量红薯粉少许葱姜料酒适量白砂糖适量红烧酱油少许食盐适量高汤适量 步骤茭白红椒炒肉丝的做法步骤11.备主料。茭白红椒炒肉丝的做法步骤22.食材洗净。肉丝先用少许红薯粉和适量葱姜料酒拌匀腌制二十分钟，茭白切长平行四边形的片，香菇、红椒均切片。茭白红椒炒肉丝的做法步骤33.锅中放油烧热下入香筏互摧就诋脚搓协掸茅菇片，中火煸炒十几秒。茭白红椒炒肉丝的做法步骤44.加入肉丝快速划散。茭白红椒炒肉丝的做法步骤55.火关小一点，快速煸炒至肉丝变色。茭白红椒炒肉丝的做法步骤66.加入茭白与肉丝煸匀，此时可沿菜边转圈加入适量清水继续翻炒。茭白红椒炒肉丝的做法步骤77.约一分钟左右加入适量白砂糖炒匀。茭白红椒炒肉丝的做法步骤88.再炒一分钟左右加入少许红烧酱油翻匀。茭白红椒炒肉丝的做法步骤99.加入适量盐炒匀后加入红椒一起煸炒。茭白红椒炒肉丝的做法步骤1010.炒匀后加入适量高汤（此处用的是蹄膀汤，如果没有高汤用开水也可以。）稍翻一下，盖盖焖两分钟左右。茭白红椒炒肉丝的做法步骤1111.汁干关火。茭白红椒炒肉丝的做法步骤1212.再稍微翻炒一会儿出锅即可。
茭白肉丝炒毛豆怎么做好吃
- 用料主料猪里脊肉100克辅料茭白2根毛豆100克红椒1个调料食盐适量料酒少许生抽适量淀粉少许植物油适量茭白毛豆炒肉丝的做法1.里脊肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀，腌制片刻2.茭白切丝、毛豆米洗净、红椒切丝备用3.中火加热锅中的油至4成热，放入猪肉丝滑散，待肉变色立刻盛出待用4.锅内留底油，将毛豆下入煸炒至翠绿5.再放入茭白丝翻炒，同时下适量盐进行调味6.最后待茭白炒软之后再把红椒丝和肉丝下入翻炒均匀即可每次在市场里看到鲜嫩的茭白总会买上几根，搭配上一点毛豆米和肉丝是我最喜欢的做法，清清爽爽很鲜美，是夏日里非常应季的家常小炒～～烹饪技巧窢伐促和讵古存汰担咯1、这个季节盛产的茭白和毛豆米都非常鲜嫩，只要简单的调味就可以品尝到食材本身的鲜美。2、炒肉丝的时候动作一定要快，以防肉质变老。
茭白毛豆炒肉丝怎么做
- 茭白毛豆炒肉丝的做法步骤1原料图2茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。3毛豆去壳待用。4猪肉切细丝，放料洒、盐、蛋清腌制15分钟。5姜、蒜去皮切薄片，辣椒切小段。6中火加热炒锅中的油，6成热时放入姜、蒜、辣椒煸香7放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟，沥油盛出。8锅中留底油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟。9放入茭白翻炒3分钟。10放入炒熟的肉丝，翻炒片刻11放入盐、味精搅拌均匀，即可。
茭白胡萝卜炒肉丝怎么做好吃
- 前言夏季是吃茭白的季节，加了胡萝卜的茭白碃涪百皇知郝版酮保捆炒肉丝，营养更丰富。这道菜又可以叫鱼香肉丝，只是没加鱼香肉丝调料，另有一番风味。
肉丝炒茭白怎么做好吃
- 食材明细茭白适量猪肉适量葱适量姜适量蒜适量青椒适量红椒适量盐适量胡椒粉适量老抽适量甜面酱适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度茭白炒肉丝的做法步骤1准备好茭白、青椒、红椒。2把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。3把茭白切成丝。4茭白放开水中焯一下。5锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。6放葱、姜、蒜爆香。7肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。8另起锅，放入少量葱炒香。9放入茭白翻炒一下。10再放入青、红椒丝。11炒熟后放入猪肉炒一炒。12最后放盐、胡椒粉拌匀出锅。
