笔记百科醪糟汤圆的家常做法？
步骤1
备好食材，汤圆也可以自己动手做，做汤圆的糯米粉要用开水烫，迅速拌匀，趁热揉成面团，这样出来的面皮才会光滑，如果用凉水和面，面会打不上劲儿，最后面皮容易散。我直接去超市买现成的芝麻馅汤圆和醪糟，家里若有糯米黄酒，用它代替醪糟也不错
步骤2
锅里烧开两碗水，倒入醪糟继续煮沸，这款醪糟微甜，但芝麻馅里有甜味，刚刚好中和了水分的寡淡，吃起来味道不错
步骤3
将汤圆倒入锅中，煮至面皮凝固，再用锅铲翻动一下，防止粘锅
步骤4
煮至汤圆完全熟透而变大，浮出水面，再将枸杞子洗净，放入锅中略煮1分钟
步骤5
舀起即可装盘食用
醪糟汤圆的做法 醪糟汤圆怎么做才好吃
- 敞缉搬垦植旧邦驯鲍沫材料醪糟，汤圆，枸杞，清水做法1.国内放适量水，煮开，然后将汤圆放入煮熟2.然后舀两大勺酒酿搅开3.喜欢甜的再放些糖，最后点缀几粒枸杞即可~~小诀窍糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。
醪糟小汤圆的做法，五彩醪糟小汤圆怎么做好
- 五彩醪糟小汤圆主料糯米粉500克普通面粉50克醪糟200克辅料南瓜泥适量紫薯泥适量抹茶粉适量枸杞少许步骤1.糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更Q，形态更圆润漂亮。2.用开水搅拌成雪花状。放凉。3.准备好适量南瓜泥、紫薯泥和抹茶粉。4.将揉成团的糯米粉分成四等份。5.分别将各色面团揉细孩耽粉甘莠仿疯湿弗溅腻，盖保鲜膜醒一会。6.各色面团分别分割成大小适中的小剂子，滚圆。7.准备好醪糟。一次吃不完的话，不要全部打开，旁边切个小口，用完将小口用透明胶带沾起来，可以下次再用。8.锅里加水烧开。9.先放入少量枸杞。10.再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。11.最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花，或者打一个蛋花在上面。12.一碗营养全面五彩缤纷的醪糟小汤圆就做好了。小贴士有些朋友不喜欢醪糟汤圆煮好后散发出冲鼻的酸味，这个主要是因为制作醪糟时发酵时间过长，所以自己做醪糟时，发酵时间不宜过长，购买时也要选择新鲜香甜的放心品牌为好，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮。这样做出的成品会更美味并酸甜适口。一次做得量比较多的话，可以沾些干粉，放入冰箱冷冻室冻起来，随用随取。
醪糟银耳汤圆的做法，醪糟银耳汤圆怎么做好吃
- 1.准备好所有食材。银耳泡发好，洗净。汤圆解冻。2.银耳放入小汤锅，加适量水，大火煮开，小火煮30分钟迹孩管绞攮悸归溪害娄3.放入汤圆4.边煮边搅拌，防止粘锅底。5.待汤圆上浮，放下酒酿。大火煮开。6.放些白糖，放些枸杞，煮开即可。
醪糟鸡蛋汤圆的家常做法怎么做好吃
- 食材用料醪糟半小碗、黑芝麻（或其它馅料）汤圆10个、土鸡蛋1个、白糖适量、枸杞20个醪糟鸡蛋汤圆的做法1.准备食材。2.鸡蛋磕入碗里用筷子打散成蛋液。3.锅里加清水烧开下入汤圆煮到汤圆全部浮起来。4.倒入醪糟再次煮开后淋入鸡蛋液成棉絮装放入提前泡好的枸杞、白糖搅动关火，盛入碗里上桌就可以食用了。
醪糟汤圆，醪糟汤圆怎么煮，醪糟汤圆的做法大全
- 主料汤圆100克 辅料鸡蛋1个米酒适量白糖适量 步骤1.坐锅烧水，等锅里水开后下汤圆。2.汤圆全浮起来，也就是熟了。3.之下后米酒。4.加少许白糖。5.倒入鸡蛋液后关火。
五彩醪糟小汤圆的做法，五彩醪糟小汤圆怎么做
- 醪糟汤圆属甜品烫羹，是中国民间一道历史悠久的小吃。做法是将水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入醪糟即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花或加入少量桂花，营养口籂氦焚教莳寄锋犀福篓味都更好。小汤圆用糯米制成，糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；另外糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。醪糟又叫酒酿、米酒，含多种酶，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。而我这款五彩小汤圆因为加入了南瓜、紫薯、抹茶、枸杞等，营养成份更为全面均衡。而且颜色更漂亮哦。食材食谱热量：329(大卡)主料糯米粉 500g普通面粉 50g方法步骤1糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更Q，形态更圆润漂亮。2用开水搅拌成雪花状。放凉。准备好适量南瓜泥、紫薯泥和抹茶粉。将揉成团的糯米粉分成四等份。分别将各色面团揉细腻，盖保鲜膜醒一会。各色面团分别分割成大小适中的小剂子，滚圆。准备好醪糟。一次吃不完的话，不要全部打开，旁边切个小口，用完将小口用透明胶带沾起来，可以下次再用。锅里加水烧开。先放入少量枸杞。再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花，或者打一个蛋花在上面。一碗营养全面五彩缤纷的醪糟小汤圆就做好了。END注意事项有些朋友不喜欢醪糟汤圆煮好后散发出冲鼻的酸味，这个主要是因为制作醪糟时发酵时间过长，所以自己做醪糟时，发酵时间不宜过长，购买时也要选择新鲜香甜的放心品牌为好，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮。这样做出的成品会更美味并酸甜适口。一次做得量比较多的话，可以沾些干粉，放入冰箱冷冻室冻起来，随用随取。
醪糟汤圆的做法 醪糟汤圆怎么做才好吃
- 敞缉搬垦植旧邦驯鲍沫材料醪糟，汤圆，枸杞，清水做法1.国内放适量水，煮开，然后将汤圆放入煮熟2.然后舀两大勺酒酿搅开3.喜欢甜的再放些糖，最后点缀几粒枸杞即可~~小诀窍糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。
