笔记百科猪小肠炖什么汤好吃的呢？
原料
猪小肠350克，莲子200克，枸杞1小把，猪瘦肉150克，姜片适量。
调料
料酒、盐、鸡精各适量。
做法
第一步：大碗中倒入半碗莲子，倒入适量的清水没过莲子再浸泡20分钟。莲子很容易煮熟，所以不需要浸泡太长时间。
第二步：准备两段猪小肠，倒入淀粉和白醋，把它的两面都清洗干净，洗干净放盘子里备用，再准备一小块猪瘦肉把它切小块，切好与小肠放一起备用。瘦肉与小肠没有一定的量，喜欢吃多少就放多少。
第三步：起锅烧水倒入一勺料酒，放入几片姜片去腥，再放入猪小肠和瘦肉焯水，水开焯水30秒即可捞起，再放入清水里洗去它的血沫。
第四步：洗干净沥干水放案板上，把小肠切成五厘米左右的小段备用。
第五步：把浸泡好的莲子清洗干净沥干水分，然后塞入猪小肠里，一小段差不多塞3颗。慢工出细活，一定要有耐心地塞，我足足塞了20分钟，如果没有时间也可以不塞直接放外面煮。
第六步：准备一个砂锅，倒入瘦肉、塞好的小肠莲子，剩下的莲子也倒进去，再放入几片姜片，倒入一勺料酒。
第七步：倒入一大碗清水，刚好满满的一砂锅，盖上盖子水开中小火煲35分钟。想吃软烂一点的小肠可以多煲一会儿，我觉得煲40分钟左右刚好软硬适中。
第八步：时间到打开盖子，放入一小把枸杞，盖上盖子再小火煲5分钟，出锅加入适量的盐和鸡精调味即可。
猪小肠萝卜汤的做法，猪小肠萝卜汤怎么做好吃
- 主料猪小肠一斤萝卜两根辅料黑胡椒一包盐适量0适量水750克步骤籂籂焚饺莳祭锋熄福陇1.准备两根萝卜，将猪小肠用地瓜粉和盐抓干净，洗掉粘液，洗净2.准备一包胡椒，敲碎3.将猪肠和切好的萝卜一同放入高压锅内，加入胡椒，盐适量，然后加水4.压十五分钟就完成了
猪小肠怎么做好吃 ww
- 爆炒小肠原材料：猪小肠200克、冬茹虎肠港段蕃灯歌犬攻华10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。操 作:1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
酸辣猪小肠的做法，酸辣猪小肠怎么做好吃，酸辣
- 猪小肠洗净加水和姜片放高压锅里煮熟猪小肠煮熟后捞出切段炒锅放少许油爆香蒜末，加入猪小肠翻护骸篙缴蕻剂戈烯恭楼炒一下，加入酱油煮至收汁
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