笔记百科炒土豆丝最好吃的做法家常？
酸辣土豆丝
主料：土豆300克
调料：食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜2片、干辣椒3个、米醋1汤匙、植物油2汤匙
做法：
1. 土豆冼净，去皮切丝，放入清水中浸泡
2. 锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段
3. 倒入土豆丝不停地翻炒
4. 断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可
凉拌土豆丝
用料：土豆2个、胡萝卜小半根、青椒小半个、史云生原汁上汤4勺、香醋4勺、生抽2勺、香油1/2勺、糖1勺、盐适量
做法：
1. 土豆去皮后切丝
2. 浸泡在凉水中，备用
3. 胡萝卜洗净去皮后切丝
4. 青椒切丝，备用
5. 大锅内烧开水，依次放入胡萝卜丝、土豆丝和青椒丝
6. 焯煮约半分钟即可出锅
7. 捞出后过凉
8. 沥干水分，备用
9. 小碗内加入高汤
10. 和各种调味料，调匀
11. 将调味汁倒入蔬菜丝中
12. 拌匀即可
小贴士：
1. 蔬菜丝尽可能切的细一些，这样才能保证短时间内焯熟。
2. 几种蔬菜丝进行焯煮的时候，依次放入锅中即可，中间不必刻意进行时间间隔；另外，本菜的口感是非常爽脆的，所以焯煮的时间一定不能长。
3. 调味汁可以按照自己的喜好去调制。
4. 拌匀后放置半小时以上再食用，味道更好哦。
怎么炒土豆丝才能好吃呢
- 用清水把土豆丝的淀粉去掉，再炒。
炒土豆丝怎么炒好吃
- 酸辣土豆丝1、土豆洗净去皮切丝后，过凉水清洗掉多余的淀粉。2、热锅凉油，爆香提前切好的蒜瓣。3、闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒。待土豆丝断生后放入红椒丝，白醋、继续大火翻炒约两分钟。出锅前加盐、味精、生抽调味即可食用。
鸡蛋炒土豆丝怎么做好吃 鸡蛋炒土豆丝家常做法
- 1.土豆洗净，切成细丝。 2.将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。 3.鸡蛋2个打入碗中。 4.红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。 5.将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。 6.鸡蛋炒成块后盛入碗中。 7.炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下。 8.接着倒入泡好的土豆丝翻炒。 9.放入事先调好的料汁（生孩功粉嘉莠黄疯萎弗联抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调成）。 10.再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。 11.关火后撒上香菜末，装盘即可。
韭菜毫炒土豆丝怎么做好吃，韭菜毫炒土豆丝
- 韭菜毫炒土豆丝的做法，韭菜毫炒土豆丝怎么做食材主料韭菜毫300克土豆1个辅料油50毫升盐适量味精适量酱油适量筏发摧菏诋孤搓酞掸喀步骤1.韭菜毫洗净切段，土豆去皮切成丝，不用太细。2.起锅，放油，油热后，大火翻炒土豆丝，炒至土豆丝断生。加适量的酱油。3.土豆丝断生后，加入韭菜毫大火翻炒，韭菜毫熟了之后，加盐，味精，出锅，装盘。
炒茄子土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材明细茄子适量土豆适量大蒜适量酱油适量盐适量糖适量八角适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度家常茄子烧土豆的做法步骤1原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。2炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。3炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。4八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后挤干水分再下炒锅）。5茄子开始变软时放入土豆煸炒。6然后放入酱油。7放入适量水，中火扣盖闷烧五分钟。8五分钟后开盖放入大蒜，然后转大火。9这时放入糖煸炒。10最后放入盐煸炒收汁出锅装盘。11家常茄子烧土豆就做好了。12非常香哦！
我说土豆丝怎么炒好吃
- 制法:1.土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒孩肠粉段莠灯疯犬弗华的时候就不很沾锅了。2.炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。3.放入土豆丝炒，如果太沾锅就放点水。加盐。4.炒熟后放点蒜末，再翻炒两下，出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的就加点醋。
素炒土豆丝的家常做法大全怎么做好吃
- 食材明细土豆25姬储灌肥弑堵鬼瑟邯鸡0g葱花适量食用油适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒土豆丝的做法步骤1土豆半斤左右，削皮洗净。2去皮的土豆切成细丝，放在水中浸泡去除淀粉。3炒锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入土豆丝翻炒。4炒一会儿可以加入适量的食用盐，土豆丝脆脆的好吃，所以不用太长时间。软硬合适就可以放入鸡精。5很爽口的一道菜，清清淡淡的。
炒土豆丝怎么做更好吃
- 材料土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油做法1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。2、青椒去籽切丝，大蒜切片。3、植物油烧花触羔吠薏杜割森公缉热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
胡萝卜尖椒炒土豆丝怎么做好吃
- 食材土豆100g尖椒50g胡萝卜50g油适量盐适量醋适量葱适量酱油适量蚝油适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1准备好三种食材 2将尖椒洗干净，切丝 3将葱切葱花 4将土豆洗净，去皮，切丝 5将切好的土豆丝放到水里，去除淀粉 6将胡萝卜洗净，去皮，切细丝 7炒锅中放入底油，烧开 8下入葱花炝锅，再放入土豆丝 9再放入胡萝卜丝 10放入适量的花椒面，翻炒均匀 11倒入适量的酱油 12倒入适量的醋，翻炒5分钟 13加入适量的盐 14倒入适量的蚝油，翻炒均匀后即可出锅
炒土豆丝的做法，火腿炒土豆丝怎么做好吃
- 主料：土豆、红干椒、葱、糖、生抽、米醋、鸡精…辅料：无口味：家常功效：养心安神、除烦、安神烹调步骤相关菜谱1. 把土豆去皮切细丝，红干椒切段，大葱切丝。2. 切好的土豆丝用水冲洗两遍去掉淀粉，再泡到清水里备用。3. 锅中放适量油烧至五成热，放入花椒粒、葱丝和红椒段爆香。4. 把土豆丝捞出放入锅中，大火快速翻炒均匀。
