笔记百科电饭锅做面包简单做法？
用料
普通面粉 500g
鸡蛋 3只
牛奶或水 适量加
红糖 150g
咖啡 随意
泡打粉 半包
步骤 1
将泡打粉和红糖加水打匀，一会儿体积不会变大。水量大概一般吃饭的碗不到一点，可以先少加些，在后面步骤再加。以免太湿~
步骤 2
打匀鸡蛋，加入1中，继续搅拌打匀。
步骤 3
喜欢的话，再加些咖啡进去，继续打匀，这样成品比较香。我比较喜欢加的，也许有一点点苦味，基本也感觉不到，我是加了2包那种速溶的，色泽也会比较好看。
步骤 4
接着就是加入面粉，先预留一小部分，用来沾手。接着搅拌，至上述打好的浆全部和到面粉中之后，洗干净手也可以戴一次性手套，进行和面团，面团和均匀，和至粘手，太干了就加些水继续和。面团最后状态是粘手，成团状，底部略粘容器即可。
步骤 5
在电饭锅底部及壁缘略刷些油，这样出锅比较容易拿出来。
步骤 6
然后将面团取出，放至电饭锅中。由于太沾手，可以先用手在剩余的面粉中轻拍一下，再拿面团。
步骤 7
面团在电饭锅中，将饭勺擦干，然后在剩余面粉中舀一下。再将面团压至平铺锅底，然后让面团发1-2小时，按下电饭锅，大概蒸1小时，我家是快煮键。
步骤 8
接着就是等着飘香，坐等出锅吧。好了之后轻摇锅身，倒扣在容器上即可。
步骤 9
刚烤好，底部有点点脆，好喜欢，然后就切好装盘吧。烤好的吃吃有点枣糕的味道噢，所以如果喜欢也可以将枣用榨汁机绞碎放至2或3步骤中。还有葡萄干之类的个人喜好加噢（方法同于枣）。
懒人小面包10秒学会？
所需食材：面粉300克、鸡蛋2个、酵母粉3克、牛奶1袋、白糖50克、玉米油20克、白芝麻适量。
做法
1、一袋牛奶倒入煮锅中，加热至40度左右倒入小碗中，加入3克酵母粉、50克白糖搅拌均匀，至白糖和酵母粉融入牛奶中。
2、将面粉倒入大盆中，打入2个鸡蛋、20克玉米油、将酵母粉牛奶混合液倒入面粉中，一边倒一边搅拌，直至面粉成絮状后团成面团。
3、用保鲜膜密封放入温暖的地方发酵，待面团膨胀至2倍大，内部呈蜂窝状。
4、发酵好的面团取出，放在案板上轻揉一会儿排气后，将面团均匀地分为8个大小相同的面团，取一个合适的容器，底部和内壁均匀地刷上一层油，将8个面团放入里面，每个面团之间要有一些距离，再次用保鲜膜密封发酵半个小时。
5、发酵半个小时后面团再次膨胀，刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，盖上保鲜膜用牙签扎几个孔，或者盖上盖子，防止水汽滴落，冷水上锅蒸30分钟左右，蒸好后家里有蜂蜜可以再刷上一层蜂蜜就可以了。
面包机费电吗有没有电饭煲费电
- 每天面包机搅拌发酵到烤熟一共要3个多小时~其中烘烤1个小时（1次）每天电饭煲做饭半小时（2次）。费电吗？有人说面包机一次差不多要一度电（提前预约几个小时）我打算每两天做一次面包
- 费电的
智能电电饭煲面包功能可以做蛋糕吗?
- 智能电饭煲的话应该是有一个做蛋糕功能键的吧，直接按那个功能就可以的。希望可以帮到你，采纳一下吧。
电饭煲面包怎么做
- 1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中4.面粉初步成团，继续一点点加水5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收8.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵10.发酵至2倍大11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中12.二次发酵至2倍大13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅15.搞掂！！这是粘破了的那面~16.这是毫发无损的另一面~
没有面粉用电饭煲如何做面包
- 就是我懒得出去买，家里没有面粉，怎么弄成面包？
- 睡觉，做个梦就可以了
