笔记百科高压锅排骨焖饭家常做法？
1. 家常做法2. 高压锅能够加快烹饪过程，使得排骨更加鲜嫩可口。
首先，将排骨洗净后放入高压锅中，加入适量的水和调料（如盐、生姜、料酒等）。
然后，将高压锅盖好，调至高压档，煮约15-20分钟。
待高压锅自然降压后，打开锅盖，加入米饭和适量的水，再次盖好高压锅，调至高压档，煮约5-8分钟。
最后，待高压锅自然降压后，即可享用美味的高压锅排骨焖饭。
3. 如果你想增加口感，可以在烹饪过程中加入一些蔬菜，如胡萝卜、豌豆等。
此外，你还可以根据个人口味加入适量的调料，如蚝油、酱油等，以增加风味。
另外，如果你喜欢更香浓的味道，可以在煮饭前将排骨事先炖煮一段时间，再进行高压锅焖饭的步骤。
这样可以使得排骨更加入味，焖饭更加美味。
排骨焖饭做法要煮多久？
排骨焖饭的烹饪时间由使用的厨具和排骨的大小决定。一般来说，煮沸后将火调至小火慢煮约20-30分钟左右即可。在煮的同时，需要时不时的搅拌一下，以防止粘锅或糊锅的情况发生哦。
关于食品安全卫生方面的法律规定，我找到了《食品安全法》第七章第48条和《食品安全国家标准》GB 2758-2012中的相关规定：
《食品安全法》第七章第48条：加工、制造、销售食品，应当符合国家有关食品安全标准和规定，不得使用有毒有害物质。
《食品安全国家标准》GB 2758-2012：猪、牛、羊肉及其制品、禽肉及其制品的质量安全标准中规定：烹调含肉的食品应该达到内部温度达到75℃以上，而且持续15秒及以上。
所以，掌握好排骨焖饭的烹饪时间，可保障食品安全卫生，祝你做出美味的排骨焖饭。扩展补充：在烹饪时，如果感觉排骨还没有熟透，可以适当延长烹饪时间；如果需要可以加些配菜来丰富口感。
排骨焖饭的做法，红烧排骨焖饭怎么做好吃
- 主料排骨1000g 香菇6个 胡萝卜1个 八角3个 香叶3个 花椒5g 料酒2勺 冰糖10块 生姜3块 老抽10ml 生抽5ml 盐10g 红烧排骨焖饭的做法步骤1. 1.先将买来的排骨放入盆里，用冷水泡半个小时，将排骨里面的血泡出来；2. 2.泡完血水后，将排骨冷水下锅，加入料酒后，将水烧开，用勺子撇出锅里的杂质，然后将排骨捞出控水3. 3.将炒锅用中火加热转入小火，将油倒入，然后将冰糖放进油锅小火进行炒，等到糖全部融化，糖冒出大泡变小泡时候糖刘炒好了，糖一定不能炒过，否则味道会变苦。4. 4.将提前准备好的姜蒜倒入锅中煸香，然后倒入排骨进行翻炒，使排骨充分裹上糖色。5. 5.然后烧开半壶开水，将开水加入锅中，然后倒入酱油，生抽，八角，香叶，花椒，盐，中火将锅烧开后转入小火，小火慢煮20分钟左右。6. 6.20分钟后将准备好的香菇，萝卜，豌豆加入排骨中，翻炒均匀后将所有排骨倒入装有大米的电饭锅中，等到米饭熟的时候一锅香喷喷的红烧排骨焖饭就做好了小贴士1.冷水下锅焯排骨，等到水开后将排骨捞出。2.炒糖色色的时候一定要小火慢炒。3.花椒一定要用好花椒
排骨糯米焖饭的做法，排骨糯米焖饭怎么做好吃，排骨
- 用料主料糯米250克排骨200克辅料油一汤匙洋葱50克盐3克胡萝卜50克鲜香菇4朵生姜片3片料酒1汤匙生抽1汤匙海鲜酱一汤匙葱花少许排骨糯米焖饭的做法1.小排骨泡清血水洗净捞起2.用盐，生抽，海鲜酱，生姜，料酒腌制过夜3.准备生姜片和葱花4.胡萝卜，洋葱，香菇分别洗净后切丁5.糯米淘洗干净提前一小时浸泡6.热锅油温7分热下入姜片爆香7.再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味后推向一边8.孩罚粉核莠姑疯太弗咖把蔬菜丁加入煸炒出香味9.加入料酒煸炒均匀10.尝试一下咸淡，适当的偏咸一点就好，加入盐煸炒均匀11.塔吉锅中先加入糯米12.再把煸炒好的菜全部加入，再加入适量开水（水量浸没锅底就可以）13.用微波火力，先6分钟后2分钟再一分钟即可14.撒上葱花上桌烹饪技巧1，排骨腌制过夜使得口感更入味2，糯米浸泡过，所以适量加入开水即可
排骨焖饭排骨怎么做嫩
- 1、大米淘洗干净，浸泡2小时。2、排骨烧开，去浮沫，捞出，浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时。3、胡萝卜切小丁，山涪亥帝酵郜寂佃檄顶漏药去皮切小丁。4、这些食材除了豌豆，其他统统放进电饭煲锅，将刚刚烧排骨的水以及腌制排骨的酱油汤汁也一起倒入。5、按键煮饭，大约45分钟。6、饭好后，将豌豆在微波里微1分钟，也倒入饭锅中，排骨饭就可以吃了。
南瓜排骨焖饭的做法，南瓜排骨焖饭怎么做好吃
- 用料主料大米300g猪大排100g香肠1条调料食盐适量生抽适量调和油适量生粉适量南瓜排骨焖饭的做法1.南瓜去皮，切成粒，腊肠洗净切成小块；2.排骨洗净剁成小段，用盐，油，生粉，生抽腌制30分钟；3.大米洗净；4.放入电饭锅里，注入适量的清水，通电按“煮饭”键，开始煮饭；5.热锅，倒入油，将排骨倒入锅里爆香一下；6.再倒入南瓜粒；7.混炒片刻；8.然后与腊肠一起放入电饭锅里；9.大概20分钟会自动跳制，再焖多10分钟；10.可以装碗吃饭啦！
川香秘制排骨焖饭怎么做
- 做法1. 排骨洗净，焯血水，装盘备用（第一次做的时候，我还用油煎了下，发现这样做出来的排骨，很柴，咬不动，所以建议大家直接和其他配料一起炒 2. 3. 土豆，胡萝卜，蘑菇都切丁（大小自己看着切，懒的切块也行） 4. 5. 玉米粒青豆粒，洗净，备用（超市卖的那种速冻的就可以） 6. 7. 将生姜切丝，不用太多 8. 9. 锅内放油，等油热了，放入姜丝爆香 10. 11. 放入排骨，炒，等颜色变深了之后，放入土豆，胡萝卜，香菇丁，翻炒下 12. 13. 再放入玉米粒，青豆粒，翻炒 14. 15. 生抽一勺，老抽一勺，辣酱2勺，翻炒均匀 16. 17. 尝下味道，根据个人口味放入盐，糖，继续翻炒，不要停哈，避免粘锅。差不多了，就可以关火 18. 19. 大米洗净放入电饭煲，水量就和平时煮米饭的量一样多，千万别放多了，不然口感不好 20. 21. 然后把刚刚炒好的料都放入电饭煲里，把料和大米搅拌均匀 22. 23. 剩下的就交给电饭煲，等着它叫你~ 24. 25. 等他叫唤你的时候，你把小香葱切碎，放入锅内，搅拌一下，盖上盖子，再闷一下 26. 27. 5分钟后，关电源，开动！~
香喷排骨香菇胡萝卜焖饭怎么做好吃
- 排骨香菇焖饭的做法1新锅提前用温水清洗干净2香菇 用温水泡开，泡香菇的水不要倒掉3胡萝卜洗净切小丁4加半锅水烧开5放入排骨焯烫变色6捞出排骨清洗掉浮沫备用7葱姜蒜切好8泡好的香菇切丝9油锅烧热，倒入适量的食用油。10下焯好的排骨煎至两面金黄11加入生姜葱法胆瘁感诓啡搭拾但浆蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色12放入切好的胡萝卜丁13加入一碗水小火炖十分钟，加两勺盐14大米讨喜干净加入切好的香菇丝拌匀15将排骨连汤一起倒入米饭锅中16再将香菇水倒入米饭中，跟平时焖饭一样的水量即可17按下煮饭键，再焖一刻钟，即可开饭啦！
南瓜排骨焖饭的家常做法大全怎么做
- 南瓜排骨焖饭的做法步骤南瓜排骨焖饭的做法步骤：1 1大米洗净清水浸泡南瓜排骨焖饭的做法步骤：2 2小排焯水，捞出沥干南瓜排骨焖饭的做法步骤：3 3南瓜去皮切块。蒜姜切末（稍微细一点）南瓜排骨焖饭的做法步骤：4 4热油，下排骨两面略煸南瓜排骨焖饭的做法步骤：5 5下蒜姜末+五香粉+白胡椒粉+黄酒，翻炒南瓜排骨焖饭的做法碃弗百煌知号版铜保扩步骤：6 6+南瓜块+酱油炒匀。（炒匀即可，不用炒熟）南瓜排骨焖饭的做法步骤：7 7将炒匀的料拌入米饭中，按煮饭键。南瓜排骨焖饭的做法步骤：8 8等饭煮好之后，拌入香葱焖2分钟。南瓜排骨焖饭的做法步骤：9 9吃起来香
排骨香菇焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.排骨焯水；2.洗净后放入容器中，倒入生抽，少许老抽，料酒及生姜抓拌均匀，腌20分钟以上3.香菇洗净切片，胡萝卜去皮切丁；4.热锅，倒入适量油， 放入排骨，煎至两面金黄；5.放入生抽及少许老抽；6.放入冰糖；7.把切好的香菇及胡萝卜放入，并倒入适量蚝油及盐；8.加入包菜叶翻炒片刻；9.大米淘洗干净，放入适量水；10.将排骨放入，平铺在大米迹骇管较攮记归席害芦表面。放入电饭锅，按下煮饭程序即可；出锅后拌匀即可
沙茶酱排骨焖饭的做法，沙茶酱排骨焖饭怎么做
- 食材用料：土豆一个相克食物胡萝卜一个相克食物洋葱半个相克食物排骨两人份大米两人份相克食物姜适量相克食物大料适量生抽适量老抽适肠互斑就职脚办协暴茅量耗油适量菜谱做法：1.将土豆、胡萝卜、洋葱切丁，姜切片，备用。2.排骨焯水，控干备用。3.将大料和姜片热锅煸香。4.放入排骨煎至金黄。5.放入胡萝卜、土豆、洋葱一起翻炒。6.放入生抽、老抽、耗油翻炒均匀。7.将大米洗净放入电饭煲。8.将炒好的菜倒入饭锅中，和米搅拌均匀，添水冒过半手指即可。9.电饭煲选精煮。10.时间到，出锅。11.就可以吃啦！
排骨香菇焖饭的做法，排骨香菇焖饭怎么做
- 1.排骨洗净，冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片。2.水烧开，炒熟排骨，捞出冲净去血水。3.排骨里加入姜丝，料酒，老抽，酱油5ml，腌制30分钟。4.香菇提前泡发好切丁，胡萝卜切丁。5.大米淘洗干净备用。沪长高短薨的胳痊供花6.锅里倒一点油，烧热滑锅，下入腌制好的排骨.7.倒小火煎表面金黄。8.倒入生抽，剩下的酱油，糖，盐，再煎一会上色。9.倒入胡萝卜丁，香菇丁翻炒几下。10.米里加入适量的水（和平时蒸米饭的水量差不多），倒入炒好的排骨菜。11.稍微搅拌几下，按下煮饭键，米饭蒸好后会自动跳起，过3分钟再次将煮饭键按下再煮一次，重复两次即可。
