笔记百科怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法？
用料：牛肉200克、青椒6个
步骤：1.将新鲜的牛肉用清水多浸泡洗掉血水，然后切成牛肉丝，青椒去蒂部去籽后切成丝。
2.先将牛肉丝加入少量食盐、生抽、黄酒腌制入味10分钟。
3.要想使牛肉吃起来鲜嫩，不老又不柴，做对这一步很重要，就是加入生粉或者蛋清拌匀，我两者都加了，肉就更嫩了。
4.锅中倒入食用油烧热再关火冷却一下，加入牛肉丝翻炒，用筷子将牛肉划散，这样牛肉不容易粘锅，翻炒几下加入酱油和八角。
5.将牛肉翻炒入味至八成熟，将青椒倒入锅中。
6.继续翻炒牛肉和青椒丝，再加入少许食盐调味。
7.将青椒炒软即可，最后调入适量鸡粉，味道会更鲜美。
青椒牛肉炒豆干怎么做
- 用料 青椒 1只 牛肉 150克 豆干 适量 油 适量 盐 少许 糖 少许 蘑菇酱 一包 青椒牛肉炒豆干的做法 青椒切成小条牛肉切条（用的是恒都爽口牛排，不用另行调味腌制）豆干切条油锅内加少许油，直接加入切好的牛肉条翻炒至8分熟盛出备用。油锅内剩少许油，加热后放入切好长矗拜匪之睹瓣色抱姬的青椒、豆干翻炒片刻。最后加入牛肉，少许调味料，少许清水一起翻炒至熟，出锅前加一些蘑菇酱味道会更好哦！装盘，开动！米饭，多来几碗才够哦！小贴士美味下饭菜，值得一试哦！
青椒胡萝卜能炒牛肉吗
- 步骤青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤11.牛肉洗净切片。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤22.青椒，胡萝卜洗净切好。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤33.切碎葱姜蒜。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤44.切好的牛肉加一勺生粉和少许的生抽，料酒搅拌均匀迹丁管股攮噶归拴害茎.青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤55.热油锅,下葱姜蒜暴香，下牛肉炒变色.青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤66.加少量生抽上色调味。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤77.再把青椒胡萝卜倒下去，加盐，少许的生抽,炒熟即可。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤88.美味的炒牛肉可以享用了。
为什么老年人牙不好，嚼不动东西？我外公外婆今年都67，今天中午用青椒炒了些牛肉丝做午饭，他们都嚼不动
- 为什么人老了，牙齿也不行了？有科学依据吗？
- 因为老年人的牙在嚼牛肉丝的时候，是有点不容易嚼的，因为牛肉丝是比较粗的。
牛肉丝青椒怎么炒好吃
- 一、青椒炒牛肉好吃的做法是先把牛肉提前入味，就是先把牛肉用，生抽，鸡蛋，淀粉，白糖，盐，料酒，五香粉，提前腌制30分钟，这样做出来的青椒炒牛肉好吃，牛肉非常新嫩。二、青椒炒牛肉的做法：1、把牛肉切片待用。2、在牛肉里加点生抽，淀粉，盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，抓匀，腌制30分钟。3、青椒，红尖椒切好待用。4、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。5、锅里加油烧开，下墙角，红椒，炒至断生。6、加入预先炒过的牛肉翻炒均匀。7、加入适量的蚝油，盐调味就行了。8、好吃的牛肉炒青椒就可以食用了。
青椒炒里脊牛肉炒多久
- 牛里脊是脊骨里面的一条瘦肉，它的肉质细嫩，非常适合爆炒，青椒和牛里脊也是绝佳的搭配哦~工具原料青椒 半斤 牛里脊 半斤 葱 适量蒜 适量 小苏打 少许 盐 适量料酒 适量 味精 适量方法步骤112分步阅读原料：青椒和牛里脊212青椒洗净后切成长条状312牛里脊用刀去掉筋膜412然后将牛里脊也切成条状512将酱油，小苏打（少许），淀粉，食用油加到牛里脊里，抓匀上浆腌15分钟612葱蒜切碎备用712油锅烧至四成热，将腌好的牛里脊倒进锅里用油滑炒（油要稍微多一些）812这时倒入料酒滑炒至牛里脊变色后即可铲起（炒的时间不要太长，否则就炒老了）912锅里留少许油，将葱蒜粒倒进锅里煸炒一下1012再倒入青椒进行翻炒1112然后将滑炒过的牛里脊也倒进去一起翻炒片刻（快速）1212最后放盐和味精就可以出锅了注意事项1、小苏打一定要少放，否粻孩纲绞蕺悸告溪梗娄则肉会变苦 2、滑炒牛肉时油要稍多些，炒得不要过长
的做法，青椒胡萝卜丝炒牛肉怎么做好吃，青
- 食材主料牛肉300克青椒1个胡萝卜12根辅料油适量盐适量生抽适量地瓜粉适量姜适量步骤1.先把牛肉切成薄片。2.胡萝卜切成丝甫鸡颠课郯酒奠旬订莫。3.青椒也切成丝。4.生姜切丝。5.然后在牛肉里加点地瓜粉。6.再加点生抽。7.用手抓匀，腌10分钟8.热锅冷油下姜丝炸香。9.然后下牛肉迅速翻炒。10.一会儿就炒熟了。赶紧先装在盘子里。11.用锅里的底油炒胡萝卜丝。12.胡萝卜丝炒软后，倒入青椒丝。13.加点盐翻炒。14.加一点水，稍煮一下15.锅里的配菜熟了，就倒入刚刚炒好的牛肉，继续翻炒。16.炒到入味加点味精就好了。小贴士牛肉要用地瓜粉腌才会嫩
青椒炒卤牛肉怎么做好吃，青椒炒卤牛肉的家常做法
- 食材明细卤牛肉片500g青椒适量姜丝适量蒜片适量油适量青花椒粒适量酱油适量盐适量微辣口味炒工艺十分钟耗旦花测拘爻饺诧邪超矛时简单难度青椒炒卤牛肉的做法步骤1准备材料2炒锅里放油 炸一下青花椒粒 之后捞出花椒粒3把姜蒜用油爆一下4把姜蒜用油爆一下5加入青椒炒 之后加入牛肉片 盐和少许酱油翻炒6拌炒盐味均匀即可
青椒牛肉丝怎么炒好吃
- 1、牛肉横纹切丝，调（1）料拌匀，下锅前加1大匙温油， 共18张菜品图册青椒切细丝备用。2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。3甫姬颠肯郯厩奠询订墨、热油1大匙，将调料（2）拌炒后，加入牛肉、青椒及调料（3），大火迅速炒拌均匀即可盛盘。
青椒炒牛肉肠怎么做好吃，青椒炒牛肉肠的家
- 青椒炒牛肉肠做法食材主料青椒350g牛肉肠200g辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.准备好两个青椒2.把青椒去瓤然后洗干净3掸亥侧酵乇寂岔檄唱漏.把洗干净的青椒用手掰开4.准备好两根那牛肉肠5.把牛肉肠去掉包装切成片6.炒勺中加入适量的油7.待油热之后将青椒倒入炒勺中8.加入适量的酱油9.再加入少许的盐10.待青椒炒的差不多的时候，把切好的牛肉肠倒入炒勺中11.炒的差不多的时候即可盛入盘子中食用
炒牛肉怎么做好吃，青椒炒牛肉的家常做法
- 青椒炒牛肉的做法1.准备材料：牛肉切片，青椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝2.牛肉片加入少许水、料酒，盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟3.炒锅里放入两勺法肠瘁段诓灯搭犬但华花生油，烧热油后爆香姜丝4.放入牛肉片爆炒几下5.把牛肉片爆炒至转色时将牛肉片捞起6.利用炒锅里的余油爆香洋葱丝7.将洋葱爆出香味时加入青椒片和彩椒片，煸炒8.当青椒和彩椒炒熟时加入牛肉片9.加入1勺沙茶酱和少许盐，将调味料和食材融合，当所有材料炒好后即可盛碟享用了
