冬笋的做法大全家常做法(冬笋怎么炒)

冬笋的12种家常做法？

第一种家常做法：

冬笋平菇混炒，500克新鲜冬笋，100克平菇（氨基酸和维生素含量丰富），一根香葱（增加香味），一片老姜（去腥）。

【做法小提示】：1，把冬笋，平菇切片洗干净备用，香葱切成碎末出锅的时候使用。

2，锅中放入适量油，把平菇和冬笋快速翻炒并加入料酒，酱油和适量水，然后用一点淀粉作为调料汁，放入香葱起锅就可以食用。

平菇，营养价值高，对预防癌症有点作用

第二种家常做法：

冬笋炒肉片，500克左右冬笋，200克新鲜猪肉（蛋白质含量高，低脂肪食物），一根大葱（增加香味）。

【做法小提示】：1，把冬笋切片，猪肉用盐腌制一下并用淀粉过一下，大葱切小段。

2，锅中烧油，放入猪肉快速翻炒放入适量豆瓣酱，加入冬笋放入一点水和大葱闷一下就可以起锅食用。

猪肉，可以增强人体免疫力和体质

第三种家常做法：

冬笋炖肉，600克冬笋，300克五花肉（肉质鲜美，营养丰富），一根大葱（增加香味），一片老姜（去腥），一颗大蒜（杀菌，开胃）。

【做法小提示】：1，把五花肉改刀成拇指大小，冬笋也是切成这样，然后配料准备好，大葱一根整的。

2，锅中放入足量植物油，放入五花肉炒至没有水，放入白糖，酱油，大葱，豆瓣酱等并加入冬笋，加入足够的纯净水，然后小火熬制70分钟左右就可以出锅食用。

猪肉，排骨旁边的五花肉是最细腻的

冬笋的家常做法冬笋怎么炒才好吃？

食材原料

冬笋500克，肥瘦猪肉50克，芽菜50克，料酒10克，盐3克，酱油10克，白糖10克，味精5克，芝麻油10克，化猪油500克

冬笋的家常做法

1、将冬笋切成厚片拍松，再切成4厘米长、0.8厘米宽的片

2、肥瘦猪肉剁成绿豆大小的细粒，炒锅置火上，下化猪油烧至六成热时，下冬笋炸至浅黄色捞起，去油

3、锅内留油，下肉粒炒至散籽酥香，放入冬笋偏炒至起皱时，再烹入料酒

4、依次下盐、酱油、白糖、味精，每下一样煸炒几下，最后将芽菜入锅炒出香味，放入芝麻油，炒转起锅即成

冬笋翅怎么做的做法

• 冬笋翅做法主料 3人份鸡翅10个、竹笋1个辅料黄酱1茶匙、生抽4茶匙、葱1根、水淀粉20克、精盐适量、姜2片、花生油3茶匙、蒜2粒、玉米淀粉12茶匙、热开水200毫升、老抽2茶匙竹笋炒鸡翅步骤1竹笋炒鸡翅的做法大全准备好食材步骤2竹笋炒鸡翅的做法图解鸡翅洗净，切小块步骤3竹笋炒鸡翅的家常做法鸡翅用油、盐、姜、生抽、玉米淀粉调味，拌均匀，腌制1小时步骤4竹笋炒鸡翅的简单做法竹笋剥外壳，洗净，切小块步骤5竹笋炒鸡翅怎么吃锅内烧开热水，加入竹笋灼5-10分钟步骤6竹笋炒鸡翅怎么做过了10分钟后，竹笋捞起，沥干水份步骤7竹笋炒鸡翅怎么炒姜切丝，葱切小段，蒜切碎，备用步骤8竹笋炒鸡翅怎么煮热油锅，炒香葱蒜步骤9竹笋炒鸡翅怎么炖加入鸡翅翻炒至微金黄色步骤10竹笋炒鸡翅怎么煸加入竹笋，黄豆酱，翻炒均匀步骤11竹笋炒鸡翅怎样煸加入生抽调味步骤12竹笋炒鸡翅怎样做加入老抽上色步骤13竹笋炒鸡翅怎样炒加入200ML热开水，盖上锅盖稍煮片刻步骤14竹笋炒鸡翅怎样煮待食材煮熟透后，加入水定粉炒均匀，大火收汁即可

冬笋的做法大全，冬笋怎么做好吃

• 主料：冬笋200克，金针菇(罐装发礌篡啡诂独磋扫单激)80克，胡萝卜50克，鲜香菇80克，口蘑50克，调料：大葱10克，姜8克，盐3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，酱油10克，蚝油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克做法1.　冬笋去壳洗净，切片；2.　胡萝卜洗净切成片，备用；3.　香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；4.　金针菇洗净；葱、姜洗净分别切段、片备用；5.　将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀；6.　以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜；7.　加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀；8.　以微波低火加热15分钟后取出即可。

冬笋火腿怎样做的做法

• 竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪…评分炒 葱香味10分钟 较低热量主料 5人份竹笋500克、火腿150克辅料精盐5克、花生油4毫升、酱油1毫升、葱1根竹笋炒火腿步骤1竹笋去壳，洗净，切片;步骤2清水煮沸，放入盐、竹笋汆烫，捞出沥干水，待用步骤3火腿切片步骤4热锅，无油清炒竹笋，炒熟，起锅步骤5热锅，倒油，小火掸定侧剐乇溉岔税唱粳煎火腿片步骤6放入竹笋，翻炒步骤7放盐、酱油、翻炒，放葱，起锅竹笋炒火腿成品图烹饪技巧竹笋分苦笋和甜笋，根据自己喜欢挑选汆烫竹笋可以去苦炒竹笋的时候清炒无油不吃火腿的可以加五花肉

肉皮冬笋的做法，肉皮冬笋怎么做好吃，肉皮冬笋

• 食材主料肉皮200g冬笋100g胡萝卜50g辅料油适量盐适量步骤1.肉皮是需要浸泡一段时间2.开始切冬笋3.切好胡萝卜4.将冬笋和胡萝卜先开始清炒5.一段时间后加入肉皮6.继续清炒，加入少量的盐7.倒入少量的水8.开始闷烧一段时间9.差不多可以出锅小贴士肉皮比较容易熟，可以先放入冬笋和胡萝卜先翻炒

干煸冬笋的家常做法大全怎么做好吃视频

• 料主料： 冬笋500克 辅料： 猪肉(瘦)50克 榨菜25克 调料： 味精1克 盐4克 江米酒50克 香油25克 猪油（炼制）150克 干煸冬笋的做法步骤1. 将冬笋洗净，沥干水分，切成长4厘米、宽1厘米长储拜肥之堵瓣瑟抱鸡的条；2. 猪瘦肉洗剁碎备用；3. 榨菜洗净，切碎，待用；4. 炒勺置旺火上，下猪油烧至六成热，放入冬笋炸至浅黄色，倒入漏勺沥余油；5. 原勺留底油，放入碎肉，与冬笋煸炒，接着放入榨菜，煸炒至冬笋表皮起皱时，再加入盐、江米酒、味精、淋上芝麻油，颠翻几下即成。

冬笋土鸡煲的做法，冬笋土鸡煲怎么做

• 冬笋土鸡煲的做法：1.　土鸡拔去杂毛，开膛去内脏洗净，斩成在块，焯水捞出，洗去血沫沥干；2.　冬菇剥皮去根，切成滚刀块，焯水过凉；3.　枸杞洗净待用；4.　葱姜洗净分别切段、片备用；5.　锅内倒油烧至六成热放入姜片、葱段煸香，放入鸡块，煸炒片刻；6.　沙锅内倒入适量清汤，大火烧开后放入鸡块、冬笋、面筋、葱段、姜片、黄酒，开锅后小火焖煮3小时，加盐调味即可。

冬笋烧面筋的做法，冬笋烧面筋怎么做好吃，冬笋

• 主料上海小面筋一包 辅料油适量盐适量胡椒粉适量罐装冬笋一罐香菇适量蚝油适量步骤冬笋烧面筋的做法步骤11.准备罐装冬笋。冬笋烧面筋的做法步骤22.面筋酿肉（肉馅用盐，胡椒粉，生粉拌均匀）冬笋烧面筋的做法步骤33.香菇泡软清洗干净切片。冬笋烧面筋的做法步骤44.炒锅烧开水放入冬氦稜份谷莓咐逢栓抚兢笋煮片刻捞起沥干水分。冬笋烧面筋的做法步骤55.炒锅热油放入大蒜爆香然后放入少许鸡汤，蚝油调味。冬笋烧面筋的做法步骤66.再放入冬笋，酿肉面筋和香菇大火烧开转小火慢煮。冬笋烧面筋的做法步骤77.煮到食材入味大火收汁，出锅前再放入香葱拌炒几下即可。冬笋烧面筋的做法步骤88.这款家常菜食材多样，营养丰富，调料简单，味道好

冬笋焖猪蹄的做法，冬笋焖猪蹄怎么做好吃，冬笋

• 主料猪蹄450克辅料笋适量红烧汁适量料酒适量冰糖适量香叶适量桂皮适量姜片适量蒜适量盐适量步骤1.猪蹄入冷水锅中煮开2.焯去污水，洗净待用3.冬笋剥去外壳切大块，放入盐水中煮开，然后继续煮上10分钟左右取出4.泡在冷水中待用5.将冬笋滚刀状切小块6.热过入油，小火爆香辅料7.加入冬笋和猪蹄继续翻炒5分钟8.加入所有的辅料9.适量水烧开10.转入电压力锅按蹄筋键煮开掸处侧肺乇镀岔僧唱吉11.最后转入锅里收汁即可小贴士食用冬笋前，先用淡盐水将冬笋煮开5至10分钟，然后再与其他配料烹调成菜，这样大部分草酸已被高温分解，不但能防止吃冬笋引起的不良反应，还能使其味道更加鲜

酱油冬笋叫花鸡的做法，酱油冬笋叫花鸡怎么做

• 步骤酱油冬笋叫花鸡的做法步骤11.鸡拔毛去内脏，用盐水泡十分钟，鸡肚子包香菇冬笋酱油冬笋叫花鸡的做法步骤22.挖干净的黄泥加适量水拌匀，涂抹在裹锡箔纸包好的鸡上筏阀摧合诋骨搓摊掸揩厚度2厘米左右酱油冬笋叫花鸡的做法步骤33.挖坑烧柴火，烧出一坑火炭，在挖个碳坑放鸡酱油冬笋叫花鸡的做法步骤44.继续烧火酱油冬笋叫花鸡的做法步骤55.鸡要煨1.5个小时，中间可以边考点牛肉吃

的做法，冬笋炒肚片怎么做好吃，冬笋炒肚片的家常做法

• 冬笋炒肚片的做法步骤1冬笋切大块用开水煮一下备用。2冬笋和熟猪肚切薄片，木耳泡发后洗净撕小块，蒜苗切段。3炒锅到油放入花椒和干辣椒小火炒出氦矗份匪莓睹逢色抚姬香味后去除不要。4底油爆香葱姜。5放入笋片和木耳翻炒。6把肚片放入，加一些盐，糖，料酒翻炒均匀。7加入蒜苗炒匀，加一点鸡精，香油翻炒。8加入水淀粉翻炒均匀关火。