笔记百科芋头的家常做法最简单？
主料：芋头、鱿鱼
辅料：青红柿子椒、鸡蛋、柠檬
调料：盐、鸡精、酱油、胡椒粉、淀粉、芝麻、葱姜末
烹制方法：
1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀;
2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可;
3、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。
特点：柔软细腻，脆嫩香滑。
芋艿的16种家常做法？
芋艿，又称芋头，是一种营养丰富、口感独特的食材，可以制作成各种美味佳肴。以下是芋艿的16种家常做法：
1. 红烧芋艿：将芋艿切成块状，用油煎至表面微黄，加入姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、糖等调味料，加水炖煮至软烂即可。
2. 清蒸芋艿：将芋艿去皮切成块状，放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花、姜丝、盐等调味料即可。
3. 炒芋艿丝：将芋艿切成细丝，加入蒜末、姜末、盐、酱油等调味料，用油炒至熟透。
4. 芋艿烧鸭块：将芋艿和鸭肉一起烧制，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，烧至芋艿软烂，鸭肉入味即可。
5. 芋艿炖鸡汤：将芋艿切成块状，和鸡肉一起炖煮，加入姜片、葱段、盐等调味料，烧至芋艿软烂，鸡肉入味即可。
6. 芋艿糕：将芋艿捣成泥状，加入糯米粉、糖、水等混合搅拌，蒸制成糕状即可。
7. 芋艿炖豆腐：将芋艿和豆腐一起烧制，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，烧至芋艿软烂，豆腐入味即可。
8. 芋艿煮蛋：将芋艿削皮切成块状，和鸡蛋一起煮，加入盐等调味料，煮至芋艿软烂，蛋液凝固即可。
9. 芋艿炒肉丝：将芋艿切成丝状，加入瘦肉丝一起炒制，加入葱姜蒜、盐、酱油等调味料，炒至熟透。
10. 芋艿炖猪蹄筋：将芋艿和猪蹄筋一起炖制，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，烧至猪蹄筋软烂，芋艿入味即可。
11. 芋艿炖鱼头：将芋艿和鱼头一起炖制，加入姜片、葱段、盐等调味料，烧至鱼头软烂，芋艿入味即可。
12. 芋艿煮粥：将芋艿削皮切成块状，加入米粥中一起煮，加入盐、胡椒粉等调味料，煮至芋艿软烂，粥稠即可。
13. 芋艿煮豆腐脑：将芋艿和豆腐脑一起煮，加入葱姜蒜、盐等调味料，煮至芋艿软烂，豆腐脑入味即可。
14. 芋艿炖牛肉：将芋艿和牛肉一起炖制，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，烧至芋艿软烂，牛肉入味即可。
15. 芋艿煮粉丝：将芋艿和粉丝一起煮，加入葱姜蒜、盐等调味料，煮至芋艿软烂，粉丝入味即可。
16. 芋艿煮面条：将芋艿和面条一起煮，加入葱姜蒜、盐等调味料，煮至芋艿软烂，面条入味即可。
烤番薯和烤芋头一起吃了肚子痛怎么办
- 每天保持多喝水，吃饭前多吃点山楂喝水有笭哗蒂狙郦缴垫斜叮铆利于新陈代谢 山楂有利于胃口 饭后一小时吃一个火龙果，保证你不会便秘··如果你的体质不一样的话就列外了只要你平时保持饮食规律就不会很严重肚子胀可以吃点烤番薯 排气的 希望你早日康复
芋头怎么做着吃？
- 一、绿豆沙酿香芋原料：芋头400g 绿豆沙4匙 做法：将芋头去皮切块 上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透； 将芋头放入容器，用汤匙捣成泥； 将芋头泥搓成丸子状，备用； 锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。 二、芋头糕 制作方法 将芋头去皮，切粒，加入少许盐，放锅中隔水蒸熟，然后倒放米浆内拌匀。干虾仁选择体积较小的，洗净浸软。腊肉和揽角分别切粒后，与干虾仁同放锅中爆香，并酌量用盐、糖等调好，炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀，取出放糕盆中，然后放进水锅内隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。 三、芋头糕第二种做法 还可以将芋头切丁后，煮熟，捣碎（不需要太碎），加上糯米粉，加糖，揉成面团（如果干，加开水，烫过的糯米粉比较粘）。然后，将面团分批搓成直径1.5cm的小条，再将小条切成厚1.5cm的小丁，注意切好后，可以撒些糯米粉防粘。将所有小丁装袋保存在冰箱冷冻起来，什么时候吃，取出象煮汤圆一样煮熟，加入到任何甜汤（比如红豆汤、绿豆汤、西米露、牛奶、黑米粥等）里，都是香糯可口，有嚼头的！或者直接在汤里加糖（最好冰糖），也是非常好吃的！ 四、芋头扣肉 原料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣 调味料： 1、酱油3大匙 2、酒1大匙、酱油2大匙、糖12大匙 3、水淀粉12大匙 作法： 1、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料1腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。 2、芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切成芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料2和12杯清水及八角、大蒜。 3、入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。 注：1、五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好，入油炸前用牙签在肉皮上扎洞，这样可将油脂抽除，吃起来不会油腻。 2、炸好的五花肉立刻泡冷水，可使猪皮有弹性。
芋头怎么吃好
- 红烧芋头食材用料：芋头十个 葱少许 姜少许 大蒜四瓣大红椒半个 油适酣叮丰顾莶该奉双斧晶量 盐少许 白糖适量十三香少许 八角粉少许 菜谱做法：1.把芋头收拾清洗干净。2.锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右3.将煮好的芋头剥掉外皮4.将芋头从中间切两半备用。5.姜蒜辣椒切末，葱切小段备用6.炒锅里放油，油七成热后放入白糖，将白糖炒成褐色，然后放入芋头，让芋头都均匀的裹上糖色。7.放入葱姜蒜辣椒,十三香,八角粉,盐一起翻炒，炒出香味。8.锅中添水，水要盖住芋头，等水开后转中火炖9.收汁后就可以出锅。
芋头茎吃新鲜的怎么做
- 没吃过，好吃吗？
芋头怎么吃啊？有知道的朋友请帮忙好吗？
- 我的天，生吃都行！
荔浦芋头饭怎么做好吃
- 食材主料芋头150克肥肉100克米饭300克辅料油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量步骤1.荔浦芋头一个，肥肉一块2.芋头去皮切成正方形的小块，肥肉切成同样大小的块3.炒锅倒少量油，大火烧至八成热，改中火，下入肥肉炼制，待到肥肉里面的猪油大部分都被炼出，体积缩小至原来的一半时，倒入一勺老抽炒匀上色4.下入芋头块炒匀5.加入两勺盐，大半锅水，搅匀后盖上锅盖，大火烧开后改小火闷煮6.煮约25-30分钟后，水分差不多收干，芋头的颜色变深，汤汁变得浓稠，开盖尝一下芋头是否完全煮烂，如果口感软烂没有硬心或夹生的感觉，芋头就煮好了，加入适量鸡精、胡椒粉调味后，即可关火7.将蒸好的米饭盛入碗底压平8.将煮好的芋头连汁一起浇在饭上即可
咸干饭怎么做好吃，芋头咸干饭的家常做法
- 材料主材：大虾，土豆，生菜，油菜，鱼丸，虾丸，莲藕，粉条，木耳，黄花菜辅料：五香油，八角3块，花椒1勺，麻椒1勺，草果1个，干辣椒10-15个（不能吃辣的可少放），桂皮1块，香叶2片，油锅底：葱段5段，大蒜5瓣，姜3片，干辣椒（根据吃辣程度选择），重庆火锅底料，鸡精，料酒做法1、首先将不好熟的原材料预先处理一下：土豆切条，加油炒至6成熟变色，盛出备用。2、鱼丸、虾丸、粉条、木耳、黄花菜均在热水中焯至断生。3、锅烧至7成热，放油，不等油烧至很热就把花椒、麻椒、八角、草果、桂皮香叶放进去，慢慢中火加热，直到花椒、麻椒在油里游泳，就把干辣椒放进去。4、然后关火，用油的余温把辣椒炸好。把里面东西捞出来，五香油便做好。5、五香油烧热，放进葱姜蒜爆香，加入火锅底料炒香，再放入大虾、油菜及生菜。6、然后加入提前处理的鱼丸、虾丸、黄花菜、粉条及木耳，中间不断翻炒。7、最后加入莲藕翻炒，出锅前加入料酒、鸡精~~~
怎么做好吃，扁豆角炒芋头粉皮的家常做法
- 主料扁豆角300克芋头粉100克辅料油适量盐适量生抽6毫升步骤1.豆清清洗干净2.豆角切好3.芋头粉清洗干净切好4.锅里加入水烧开把豆角焯一下水5.锅里从新加入油加入豆角6.不停的翻炒7.炒至变色加入芋头粉炒8.然后不停的炒匀9.在加入生抽10.加入盐11.加入油辣子12.炒至均匀入味13.然后装盘里小贴士豆角一定要焯一下水这样更容易炒熟
香菇芋头焖饭的做法，香菇芋头焖饭怎么做好吃
- 1.将大米淘洗干虎户港鞠蕃角歌携攻毛净，浸水备用。 2.芋头切小块，洗去表面淀粉浸水备用。 3.香菇切小块。 4.香肠切小块。 5.盛出香菇酱和黑椒汁。 6.炒锅微热的时候放入一小块黄油，让其慢慢融化。 7.黄油融化后加入从蒜碎炒香。 8.葱蒜爆香后，加入香肠翻炒。 9.然后再加入芋头。 10.芋头炒到微微焦黄，加入香菇丁。 11.然后再加入香菇酱和黑椒汁。 12.让所有材料都均匀的裹上酱汁。 13.加入浸泡好的大米，翻炒片刻。 14.加入盐和鸡精调味，然后将所有材料装进电饭煲里。 15.按下焖饭键，等待焖饭结束的时候，将青椒切小粒。 16.焖饭键跳起后，撒入准备好的青椒粒，盖上盖子再用余温焖10分钟。 17.10分钟后，将饭拌匀就可以享用喽。
