笔记百科基围虾怎么做给3岁宝宝吃
1、食材：
基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。
2、做法：
（1）基围虾去虾壳去虾肠虾线，用水冲去黏液切碎。
（2）虾仁加入淀粉，一点点蛋清，一点点盐拌匀腌制一会。
（3）打散鸡蛋，加入切碎的香葱，加一点点盐。
（4）勾芡，勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。
（5）将腌制好的虾仁焯水30秒，倒入蛋液里，拌匀。
（6）锅里滴油，油热后倒入虾仁蛋液，待蛋液表面凝固，用锅铲快速炒散，稍微翻炒虾就可以出锅了。
宝宝吃基围虾的做法大全二 胡萝卜鲜虾粥
1、食材：
大米40g、基围虾2个、胡萝卜10g、白菜5g、油适量、盐适量。
2、做法：
（1）基围虾处理好之后，切丁备用，胡萝卜切细末。
（2）锅中加入适量的清水，水开之后加入大米.
（3）煮开几分钟后加入虾和胡萝。
（4）大火煮开后转小火熬制半小时。
（5）加入白菜丁，煮十分钟。
（6）加入适量的食盐和橄榄油，拌匀后即可。
宝宝吃基围虾的做法大全三 小南瓜口蘑鲜虾焖饭
1、食材：
小南瓜、基围虾3只、口蘑2朵、米饭1小碗、芝麻油适量。
2、做法：
（1）鲜虾去头去壳，挑去虾线；小南瓜洗净，去皮，切成丝。口蘑用盐水洗一下，在开水中焯去残余的杂质和细菌，切成薄片。
（2）锅里放油，把虾放进去，慢慢的煸香，会出来一些虾油，特别的香，再把小南瓜和口蘑倒入锅里，继续翻炒，小南瓜会出来一些水，开小火，不需要再加水了。
（3）等南瓜和口蘑都炒软了，把煮好的米饭放入锅内，拌匀，继续保持小火，盖上盖，焖3分钟，如果太干了，放一点点水，继续焖。等到所有的汁都进入到饭中，再滴两滴芝麻油，就可以关火了。
宝
基围虾是海水还是淡水？
基围虾是海水虾，是淡水育种、海水围基养殖的海虾。很多人在菜场买的基围虾，看到它都是养在但水里的，就以为它是淡水虾。但其实，淡水里的只是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养的，但还是归属海虾。一般认为，海虾营养价值更高些，好多海水品种都有淡化苗的，现在，海水品种的淡水养殖已经很普遍了。
基围虾粉怎么做的做法
- 评分炒 咸鲜味35分钟主料 未知虾皮280克辅料炒锅或烤箱1台、料理机1台自制虾粉步骤1把干虾皮放清水中清洗几遍，这样做可以去掉虾皮的一些咸味，也能把虾皮洗干净点步骤2洗好的虾皮挑去杂质，挤去多余的水份步骤3这个时候有两种选择，一种是直接放烤箱里低温烘烤至干，但需要时间稍微长一点；另一种方法是用炒锅小火翻炒至虾皮完全干，用时相对少一点，下面用分别用两种方法介绍烘干步骤； 方法一：炒锅上火烧热，把虾皮放进去，中小火翻炒步骤4炒锅最好选厚重的铁锅，这样比较好炒，大概十分钟就差不多了；不过需要注意的是虾皮会在翻炒的过程中出现浮皮，飘来飘去的步骤5方法二：如果用烤箱烘干，就把洗过的虾皮放到烤盘里，铺开步骤6烤盘放入烤箱中层，130度，烘烤20－4肌敞冠缎攉等圭劝氦滑0分钟，具体时间需要看虾皮的湿度如何；（每个烤箱都有温差，此处时间和温度仅供参考）步骤7烤好的虾皮，很干很干，用手一捏就是粉末了步骤8不管用什么方法使虾皮烘干，最后都还是要经过料理机才能磨成粉，下面是研磨步骤； 因为虾皮很容易打碎，量又不太多，所以我用了我的果汁机来磨虾粉；把烘干好的虾皮装在料理杯里，盖上盖，组装好；（注意，不管用什么料理机来制作虾粉，一定要把料理杯内部擦干，不要有水哦）步骤9通电，按住按钮，一分钟不到，虾皮就变成虾粉了步骤10打开盖，看一看，还不错吧，如果有没打碎的，再盖上盖，放回机器上磨一下就好了步骤11做好的虾粉很细腻，可以用细筛过滤一下，也可以不用过滤步骤12自己做的虾粉，食用起来更放心些，平时做菜或烧汤的时候可以放一点代替味精，提鲜增味，喝粥的时候如果觉得没味，也可以来一勺虾粉放进去拌一下，鲜味足，营养还很丰富自制虾粉成品图烹饪技巧虾皮的营养价值很高，每100克虾皮含蛋白质39.3克，超过很多种同类水产品和肉制品虾皮的矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量都很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称虾皮还含有虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E ，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm
红烧基围虾怎么做好吃，红烧基围虾的家常做法
- 主料：基围虾、大蒜、葱、姜、香菜辅料：盐、糖、醋、料酒、鸡精口味：微辣功效：养心安神、除烦、安神烹调步骤相关菜谱1. 虾须剪掉，我的虾是熟的冷冻过的，所以要小解冻。活虾烧起来更美味哦，如果是活虾可以先把肠子抽调。2甫弗颠煌郯号奠铜订扩. 配料大合影3. 锅烧热倒油，把葱，姜片和蒜头一起煸炒4. 把虾倒入煸炒片刻，加入少许料酒
香辣基围虾的家常做法大全怎么做好吃
- 主料基围虾400克姜5克蒜5克干辣椒3个香菜1小把花椒适量柠檬21个胡椒粉少许辅料生抽21汤匙料酒1汤匙盐少许香辣基围虾的做法1.材料准备好；花椒用清水冲洗一下，香菜切段，姜蒜切片2.用牙签从虾的第2个关节调出虾线，从尾部稍微用力一挤，轻轻的扯出虾线；处理好全部虾以后，用柠檬汁和胡椒粉腌制一会3.锅里热油，小火煎香花椒，随后盛出，再爆香姜蒜4.放入基围虾，大火拌炒至虾变色5.调入生抽和料酒，加少量水焖煮一会；大火收汁，调入适量盐，出锅前撒上香菜即可
基围虾有哪些做法大全
- [红烧大虾]色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。主料：大对虾4对（约重1000克左右）白糖75克，鸡汤150克，醋5克，酱油5克，精盐0，5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1，5克，熟猪油500克（实耗50克）。做法1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。2、炒锅内放入猪氦川份沸莓度逢砂抚棘油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠五分钟，取出大虾（捞出葱姜不用），整齐摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
基围虾球的家常做法大全怎么做好吃视频
- 基围虾球的做法1.基围虾先在背部剖开，再去壳留尾巴部分，去虾线，洗净沥干后用少许料酒和盐淹一下2.蕃茄去蒂，去皮，切小块3.起油锅，入姜片爆香，到入虾球，迅速翻炒至虾球变色，即可盛出4.另起油锅，入蕃茄丁翻炒，炒至成茄汁时，加盐和糖，还有黑胡椒调味5.把虾球到入炒好的茄汁内，尝供佰佳脂簧拌伪饱镰翻炒片刻使虾球均匀的裹上茄汁后即可出锅
做法，铁板基围虾怎么做好吃，铁板基围虾的家常做法
- 食材与明细基围虾200克葱姜蒜适量生抽适量小米椒适量蚝油适量老抽适量难度普通时间半小时 铁板基尾虾的做法步骤1.基尾虾 2.辅料 3.去掉虾线及锯齿 4.将辅料处理好 5.用生抽老抽五香粉醋调成料汁 6.将辅料平铺在虾上，放在炉上中火烤制 7.用小米椒做个心型 8.成品 温馨小提示料汁调制很重要
烤基围虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料虾250g 辅料蚝油20g酱油15g黄酒20g盐适量糖适量葡萄籽油30g洋葱适量 步骤1.虾洗净剪去虾须备用2.洋葱部分切丁，部分切丝备用3.将洋葱丁放入碗里4.碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟7.将锡纸折叠好8.底下铺层洋葱丝9.码好腌制好的虾10.倒入腌制虾的酱汁11.将锡纸折叠包好12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可小贴士1 关于酱汁的话，可以根据自己的口味稍微调整下的，黑胡椒粉不可以少的，油的话可以等腌制入味10分钟后再加，可以更好的锁住鲜味道的
做法，香芹基围虾怎么做好吃，香芹基围虾的家常做法
- 用料主料欧芹150g基围虾250g调料食盐适量料酒适量调和油适量白糖适量香芹基围虾的做法1.香芹摘去根部撕筋洗净切段。基围虾剪去头部，后背剖开挑去泥肠洗净。2.锅中水沪厂高断薨登胳券供猾开，焯一下香芹后捞出沥水。3.再焯熟基围虾捞出。4.锅中倒油，油热爆香葱姜蒜末，放入芹菜翻炒。5.倒入基围虾。6.撒入鸡精。7.加入精盐和白糖。8.淋入美极鲜味汁、料酒。9.改大火拔炒几下即可上桌。
基围虾的做法，电饼铛烤基围虾怎么做好吃
- 两路军入川，将荆州交于关羽，并嘱之“北拒曹操，东和孙权”。张飞从小路出发，义释老将严颜，一路顺利入川与刘备会合。诸葛亮到达后，定计擒获川中大将张任。此时西凉马超割据凉州失败后，投于张鲁帐下，因唇亡齿寒之说，张鲁派马超、马岱解西川之围。葭萌关以逸待劳的张飞，三次大战掸孩侧绞乇悸岔溪唱娄马超未分胜败，诸葛亮定计，李恢说降了马超。西川终为刘备攻占。[1]
基围虾蒸蛋的做法，基围虾蒸蛋怎么做好吃，基围
- 虾米洗净切碎，有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。花蛤洗净，用开水烫后使花蛤壳打开。鸡蛋磕入碗中，打袱窢递喝郛估店台锭郡散，加少许盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可。
