笔记百科蒜蓉粉丝的做法？
1、粉丝用凉水浸泡一个小时左右，锅里烧开水，把粉丝放进去煮一分钟快速捞出来放进凉水里，然后控干水分装进盘子里。
2、炸一些辣椒油放进碗里，加上一点耗油、一点香油，再加点味素，然后加入一些拌凉菜酱油调和好，喜欢吃芝麻的再撒点熟芝麻进去。
3、大蒜多一些，去皮之后用刀切成大蒜末。锅里倒一点油烧热，小火，把蒜末放进去翻炒，大蒜末的香气刚刚出来的时候关火。
4、刚刚调好的汁倒在粉丝上面，然后把大蒜末浇在上面，撒一些葱花，一道好吃的蒜蓉粉丝就做好了。
蒜蓉粉丝是一种美食，主要材料有菠菜、粉丝、虾米等，辅料有鸡蛋、大蒜、香菜等。
蒜蓉粉丝口味偏咸鲜，是一道家常菜。
蒜蓉粉丝主要原料：菠菜，粉丝，虾米
不含防腐剂
辅料：鸡蛋、香菜、大蒜
蒜蓉粉丝的正宗做法，蒜蓉粉丝怎样做才好吃的做法步骤？
1· 把蒜切成蒜蓉 小米辣切碎
2· 粉丝用温水泡软 剪一剪 剪断了方便吃
3· 把十颗蒜的蒜蓉放在锅里 倒入适量盐 三勺油
4· 起火 把油和蒜蓉烧开 变色后关火 用余温把蒜蓉烧成金黄色
5· 蒜蓉里倒入2勺酱油 2勺蚝油 一小勺白糖 拌匀
6· 剩下的2颗蒜的蒜蓉和小米辣碎倒入烧热后的蒜蓉里拌匀 蒜蓉酱就做好了
7· 粉丝泡软取出 沥干水分 倒入一半做好的蒜蓉酱拌匀 剩下的一半酱浇在上面
8· 蒸锅里烧开水 把拌好的粉丝 放屉蒸
9· 蒸熟后散上葱花 美味的蒜蓉粉丝就做好了 拌匀就可以吃了
蒜蓉粉丝生伴怎么做
- 粉丝先煮熟，然后过凉水，蒜蓉等加油炒熟直接倒在粉丝上面。
蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做
- 蒜蓉粉丝娃娃菜【材料】娃娃菜2棵，粉丝1小把，大蒜10瓣，蒸鱼豉油2勺，盐少许，鸡精少许【做法】1.先将娃娃菜一剖为二，每一半再一分为二即可。用加了盐和几滴食用油的的开水焯透，一是为了有一个基本的底味，二是配合粉丝的成熟度，不至于蒸好后菜刚熟，粉姬礌灌啡弑独鬼扫邯激丝已经过于软烂2.龙口粉丝稍微在热水中烫一下，不要太软。刚刚软即可捞出备用3.10瓣大蒜剥皮，然后用压蒜器压成蒜泥，备用。炸蒜蓉:锅烧热，到入一点食用油。油稍微热后，放入蒜蓉，用铲子快速推搅。小火慢慢将蒜蓉炒至略微发黄。然后盛出备用。要炸轻一点，因为油温还会将蒜蓉进一步烫熟。然后加入少许盐和鸡精4.将泡好的粉丝铺在盘底，上面码好焯水后控净水分的娃娃菜，并在娃娃菜中间再码上点粉丝，上面撒上调好的蒜茸料，蒸锅上汽后大火蒸7-10分钟，取出，沥去汤水。撒点香葱碎在粉丝上，加点蒸鱼豉油，烧热点热油浇在菜上即可。喜欢吃辣的也可以撒点红辣椒碎上去
蒜蓉粉丝蒸白贝怎么做
- 主料白贝800g粉丝200g辅料姜蓉适量蒜蓉适量小葱少量料酒适量糖适量生抽少量盐适量 步骤1.姜剁碎成姜蓉2.蒜蓉3.粉丝提前泡软4.白贝泡洗干净5.少许生抽兑水调成淡颜色6.把粉丝垫底后铺上贝壳，上锅蒸10分钟，此时贝壳全开，均匀铺上姜蓉等辅料，再蒸2~3分钟，出锅7.成品
蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做
- 清蒸生蚝 材料：生蚝500g、油适量、小香葱一小把、蒸鱼豉油一勺、蒜茸一小勺、蒜茸剁辣椒适量 步骤： 1、购买新鲜的生蚝，把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净； 2、把小香葱和蒜茸剁碎； 3、锅置火上加入色拉油； 4、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜茸炸香； 5、然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）； 6、加入少量的料酒； 7、然后盛出放小碗中待用； 8、这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可； 9、然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜茸剁辣椒，即可！
蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做
- 食材用料丝瓜300g相克食物 粉丝50g相克食物蒜4瓣相克食物 糖2克相克食物盐2克 鸡精少许剁椒一汤匙 油30ml蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法1.粉丝用冷水泡5分钟。蒜剁成蓉，剁椒剁丝碎些备用。2.丝瓜削皮，切成约3cm的小段，用小勺在丝瓜段顶挖一个浅坑。3.将泡发好的粉丝铺在盘底。4.小火加热锅中油（一汤匙）至5成热，放入蒜蓉煸香，调入盐、糖、鸡精。5.将炒好的蒜蓉酿到丝瓜段的浅坑里。然后码到盘中的粉丝上。6.大火烧开蒸锅中的水，将盘子放入锅中，隔水蒸4-5分钟。7.中火加热油至6成热，放入剁椒煸香。8.将热油连同炒好的剁椒淋在蒸好的丝瓜上。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝怎么做好吃
- 食材主料贵妃贝500克龙口粉丝1扎小尖椒几根蒜头30克青葱10克 辅料蒸鱼酱油1大勺玉花绩羔啃薏救割寻公默米油30克步骤蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤11.将贵妃贝洗净。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤22.将贵妃贝焯一下水捞起。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤33.粉丝用水浸至变软。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤44.将粉丝沥干水分后剪碎摆在盘子上。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤55.蒜头切成蓉、小尖椒切成粒，青葱切成葱花。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤66.将贵妃贝摆在粉丝上。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤77.把蒸鱼酱油、尖椒粒和蒜蓉一起调匀后洒上贵妃贝上。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤88.把盘子放进蒸箱中层。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤99.水箱中加满水。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤1010.开启蒸贝类的功能，蒸制15分钟。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤1111.蒸好后取出。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤1212.洒上葱花，将玉米油放锅中烧热, 淋在上面即可。蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤1313.贵妃贝：质地细嫩，非常适合搭配辣椒、葱蒜等调味料做成家常菜，咸鲜微辣，特别能打开人们的食欲。小贴士贵妃贝焯一下水，新鲜的会张开口，把不新鲜的挑出来不用。向你推荐： 贵妃贝的做法 龙口粉丝的做法 小尖椒的做法 蒜头的做法
蒜蓉粉丝蒸鲈鱼怎么做如何做好吃
- 主料：鲈鱼1条 粉丝50克 蒜蓉200克 青红椒各1根。配料：盐糖 鸡精 料酒 黄油 胡椒粉 蚝油 蒸鱼豉油。[1] 做法步骤编辑1、粉丝温水浸泡回软。2、青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀，一次倒入盐糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和蒸鱼豉油搅拌均匀。3、取净锅一个，入油烧热，倒入放有调料的蒜蓉碗中，微微没过，然后搅拌。4、将粉丝取出，伴上少许蒜蓉调料，铺在盘底。5、鲈鱼剔骨斜刀取肉，码放在粉丝上。6、在鱼身上涂抹蒜蓉，放入开了锅上蒸10分钟即可迹姬管肯攮厩归询害墨，取出鱼，倒少许豉油，淋少许热油。
蒜蓉火腿粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 蒜蓉火腿粉丝的做法1.照旧，该洗的洗，切的切。肉丁是原先没吃完的水煮肉沾酱油了切丁的，哈哈哈，博主翻便冰箱看剩下什么就上什么，不一定要全部按照食谱孩胆粉感莠啡疯拾弗浆来还是能做出美味的粉丝来，(只要你有足够多的蒜！！)2.粉丝浸泡，软了后(用手撩一撩)捞出来对半切，或者三等分切，不切你吃的时候就要看你手够不够长了！切后放入烧开的热水中过水一分钟捞起沥干备用。3.热锅下油放入一半的蒜末，记得要先热锅 热锅 热锅到没有水分，要不然就是下蒜末的时候后退一大步，相信我没错。至于原因你可以试一下就知道~ 中火煸至金黄后捞出备用。4.放入另一半的生蒜，根据自己口味加入酱油，然后拿起你的双手，搅拌搅拌再搅拌。5.下各种丁煸炒出香味后倒入粉丝上。收工~
蒜蓉粉丝蒸大明虾的家常做法大全怎么做好
- 蒜蓉粉丝大明虾的做法主料大明虾4只粉丝适量辅料葱末适量姜末适量蒜末适量盐适量糖适量辣酱适量蒸鱼豆鼓适量橄榄油适量料酒适量步骤1.食材准备：大明虾4只、粉丝（已泡软）、葱末、姜末、蒜末、辣酱、蒸鱼豆鼓。2.大明虾洗净，剪去虾抢和虾须，用刀沿虾的脊背处划开至虾尾，用牙签剔除虾肠。3.用刀把虾肉纵向切开，但不要全部切断，用盐和料酒涂筏丹摧柑诋纺搓尸掸建抹虾肉，腌制10分钟。4.在粉丝中，放入葱末、姜末、蒜末、盐、糖、辣酱、蒸鱼豆鼓调料。5.搅拌均匀，待用。6.将虾平展铺在盘上，将拌好的粉丝料均匀摊平在每个虾背上，再淋上少许橄榄油，再撒入葱花。7.锅放适量的水，虾放入大火蒸约15分钟即可出锅
蒜蓉粉丝蒸带子怎么做好吃
- 蒜蓉粉丝蒸带子的做法1.绿豆粉丝用冷水泡软2.带子洗净，用牙刷把壳刷干净3.锅内烧热油，放入蒜蓉，盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用4.将带子开壳，去内脏洗净5.将带子肉取出，粉丝放带子底6.表面淋上蒜蓉7.锅内水烧开将带子放上蒸4分钟8.在每个带子上淋上生抽及糖，最后烧热少许油，乘热淋在带子上即可
